普洱茶分两种：生普洱茶和熟普洱茶，简称生茶和熟茶或生普和熟普 生普洱茶是指新鲜的云南大叶种茶叶采摘后以自然的方式陈放晾晒,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼、砖、沱)的统称。不经过整理、修饰的称为晒青毛茶。 普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵后压制成型的茶叶（饼、沱、砖）的统称。渥堆发酵过程中紧结块称为茶头。两者区别1、外观从外观上看，生茶...
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普洱茶的陈化，是普洱茶的灵魂，有了陈化，才会有普洱茶是“可以喝的古董”。普洱茶的陈化是什么原理呢？普洱茶“陈化”的原理，是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，进而与其它物质聚合，形成黄褐色聚合物，使普洱生茶汤色逐渐加深，直至变为黄褐色的过程。茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气里的氧化后，逐渐氧化、降解和转化，或与茶多酚的氧化产物结合形成暗色聚合物，抗坏血酸氧化使...
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水仙，其得名亦有一段传说。清朝康熙年间，有名福建人发现一座寺庙旁边的大茶树，因为受到该寺庙土壁的压制而分出几条扭曲变形的树干，那人觉得树干虬曲有趣，便挖出来带回家种植，他巧妙的利用树的变形，加以反之，结果培育出清香的好茶，闽南话的"水"就是美，因此从美丽的仙山采得的茶，便名为"水仙"，令人联想到早春开放的水仙花。一、什么是水仙茶？水仙乌龙茶在广东省和福建省的乌龙茶体系中占有很重要的地位，包括武夷水...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》中午，约了朋友吃饭。席间，他的电话不断，看来工作很忙。朋友无奈地告诉我们，最近在和同行打价格战，降价打折销售，亏本亏到姥姥家了。我问他，那如果对方财力比你雄厚得多，拼不过怎么办？他回答得也很简单明了：那我还能怎么办？做生意，难免会遇到对手，每个行业都是如此。曾经也有茶友“劝”村姑陈，如果想扩大白茶的影响力，打开市场，就得把茶叶的价格压...
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黑苦荞茶和黑苦荞玉米都是用黑苦荞的成熟种子加工成的保健食材，他们都能为人体补充，丰富营养，而且能保健身体预防疾病，但黑苦荞茶与黑苦荞米之间也是有一些区别的，想了解两者之间的不同，可参考下面对它们做的具体介绍。黑苦荞茶与黑苦荞米有啥区别1、黑苦荞茶与黑苦荞米，最明显的区别表现在它们加工方式上，黑苦荞茶是人们收取黑苦荞的种子以后，去掉外壳，再经过炒制烘干等多道加工工序制成的一种保健养生茶，是把黑苦荞种...
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喝金骏眉茶叶的好处有醒脑宁神，消除疲劳，利尿解燥，清新口气，其次金骏眉属全发酵的红茶，茶性温和，具有暖胃抗寒，促进代谢的作用，对于肠道也有一定保护和调理作用，长期喝金骏眉茶还能起到抗氧化，促消化，助食欲的好处。喝金骏眉茶叶有啥好处：１、美容养颜金骏眉红含丰富的维生素、氨基酸、茶黄素、茶红素、黄酮类物质，这些成分具有超强的抗氧化剂，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑，更加年轻态。２、...
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1、产地，毛峰茶在峨眉山，遵义和武义分布，毛尖茶在河南；2、工艺，毛峰是烘青绿茶，工序少，毛尖是炒青绿茶，工序较多；3、外形，毛峰紧细微卷，毛尖细圆直挺；4、香气，毛峰清香持久，毛尖栗香浓郁；5、口感，毛峰茶甘醇饱满，毛尖茶熟香醇和。1、产地毛峰茶和毛尖都属于绿茶，但是产地的部分大有不同，毛峰茶的产地非常多，主要分布在峨眉山、遵义、武义等地，最出名的便是黄山毛峰，毛尖茶主要产自河南信阳，信阳毛尖十...
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绿茶和红茶的三大区别：1、工艺，绿茶是不发酵茶，红茶是全发酵茶；2、外观，绿茶是绿叶清汤，红茶是红叶红汤；3、作用，绿茶性寒，适合热性体质者饮用，红茶性温，适合寒性体质者饮用。1、工艺绿茶属于六大茶类中唯一的不发酵茶，在制作时没有经过任何发酵，经采摘、杀青、揉捻、干燥制成，茶性寒凉。而红茶属于六大茶类中唯一的全发酵茶，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成，茶性温和。2、外观绿茶的鲜明特征是...
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陕西烟有哪些：延安、好猫、猴王、公主、金丝猴，其中以延安、好猫、猴王牌香烟市场份额居多，生产方为陕西中烟工业公司，下辖宝鸡、延安、汉中、澄城、旬阳5个卷烟厂。陕西最受欢迎的5款香烟：5、黄鹤楼（软蓝）这一款香烟可以说是全国都是比较的受欢迎的一款香烟，但是这一款香烟的价格相对来说还是比较的贵的一款香烟。抽完这一支香烟之后嘴里面有丝丝的甜味是这一款香烟最大的特点，并且这一款香烟的香气非常的浓郁，所以很...
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