斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。斗茶源于唐，而盛于宋，它是在茶宴基础上发展而来的一种风俗，是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。 宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至士大夫，无不好此。一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣，宋代斗茶之风极盛。 每年清明节期间，新茶初出，最适合参斗。古人斗茶，或十几人，或五六人，大都为一些名流雅士，还有店铺的老板，街坊亦争相...
查看全文 >
宋代斗茶，其法如下：先用瓶煎水，接着调膏。所谓"调膏"，视茶盏大小，用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盏，再注入瓶中的沸水，调和茶末如浓膏油，以粘稠为度。调膏之前，还须"温盏"。蔡襄《茶录》："盏气热，冷则茶不浮"。再注入沸水。衡量斗茶的胜负，一看茶面汤花色泽和均匀程度;一看盏的内沿与汤花相接处有无水的痕迹。汤花面要求色泽鲜白，"淳淳光泽"，民间称其为"冷粥面"，意即汤花像白米粥冷后稍有凝结时的...
查看全文 >
杨幂、赵又廷《三生三世十里桃花》大火一把，作为一个以前不太火的台湾明星，很多人对赵又廷只知道他娶了国民女神高圆圆。赵又廷演技最好的证明是拿了44届金钟奖，这个奖在当时可是腥风血雨。周渝民、赵又廷合演《痞子英雄》，两人都提名了最佳男主。当时赵又廷是新人，导演蔡岳勋却说，《痞子英雄》是为仔仔周渝民量身定制，有痞子才有英雄。看过这部剧的人都有印象，周渝民人气高，得奖呼声最高，结果当晚，谁也没想到得奖的是...
查看全文 >
斗茶这种习俗始于唐代，当时称为“茗战”，后盛行于宋代，始称为“斗茶”。苏东坡诗云：“胜者登仙不可攀，输同降将无穷耻。”这种习俗在全国各地大部式微，而在乌龙茶的故乡、铁观音的发源地安溪，这一民俗与茶叶一起繁衍生息，经久不衰。目前，正值秋茶上市的季节，如果你走进茶乡安溪，就能切身体味到无处不在的“斗茶”习俗。参加斗茶的人，要各自献出所藏名茶，轮流品尝，以决胜负。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇...
查看全文 >
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至士大夫，无不好此。斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛，一样惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，文化内涵也十分丰富。斗茶图 镜心 设色纸本斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》，蔡襄撰《茶录》，黄儒撰《品茶要录》，可见宋代茶风极盛。每年清明节期间，新...
查看全文 >
由顶级专家评审团品鉴评比的2021年“三鹤杯”民间斗茶大赛，以及“金舌头”斗茶大赛已落幕，广西六堡茶又如星火燎原般火遍广西、广东。民间藏家到处走访收老茶，一句很有气势的话皆刻间又火遍茶界：“有多少收多少”！有人说：六堡茶，售在南宁，藏在梧州。短短几天，柳州、广东等地的陈营逐渐扩大，未来数年，广西六堡茶，在政府的带领下，将会是广西第一大名片。斗茶，始于唐，盛于宋，具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战...
查看全文 >
现在追星都喜欢写同人文，有的明星不喜欢比如霍建华，周渝民更是亲自点评。周渝民：他们常常会把我们四个写成小说，言情小说，里面交错复杂的那种关系，就我跟Vanness 在一起，孝天是我旧爱啊，然后，但是我后面爱上了Jerry ，但是有一点唯一不变的东西就是永远我都是女性的这个角色，对，那我就想说，为什么？我没有man 的一面让你们觉得……因为我瘦弱，或者看起来比较瘦一点点难道就需要别人保护吗？我觉得这...
查看全文 >
《烈火如歌》有当红的迪丽热巴，张彬彬，备受关注。这两个粉丝众多，刚刚和杨幂一起演了《三生三世十里桃花》。迪丽热巴人气最高！大戏《烈火如歌》搭配周渝民、张彬彬、刘芮麟。除了男主角周渝民以外，那三个杨幂工作室的演员人气都很高。海报一出，周渝民被喷惨了，说他丑，不如张彬彬帅，甚至有人问为什么不让张彬彬演男主。周渝民真的很丑吗？可能看《三生三世十里桃花》的孩子，都不认识周渝民。起码周渝民不能说丑，他是演男...
查看全文 >
宋代斗茶主要内容：斗茶品、斗茶令、茶百戏、斗茶品以茶新为贵，斗茶用水以活为上。所谓斗茶也称为茗战，是产茶人、制茶人、茶艺爱好者为了比试茶的品色、烹茶质量而开展的竞技。斗茶的步骤及流程：一、炙茶先将茶饼"以沸汤渍之"，刮去膏油，然后用微火炙干。新茶一般不炙。二、碾茶用干净的纸包裹，槌碎，然后碾细。若过夜，则色昏。三、罗茶把碾好的细木过筛,筛上粗末再碾、再罗。四、烘盏凡是点茶,必须先烘盏使之热。如果盏...
查看全文 >
