首先，养心。无论是静坐茶案饮茶，还是随手带着保温杯；无论是上好的龙井，还是十五块钱一两的花茶。在茶入口时，绿茶的清幽，红茶的润口，白茶的淡然，黑茶的微涩，黄茶的甘爽，花茶的润泽，在一刹那宁静了心田。不同的茶带着饮者入了不同的境，在茶入口的那一刻，你是沉默的，感受着茶水滑入喉间暖了心田流通全身百骸。之后，有的人回味，有的人微微叹息，还可以看见有些人眼中的闪亮，可以从他眼中发现他的欣喜。所以这饮茶的第...
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说到茶色素，很多朋友第一反应就是色素茶，对人体有害，加了乱七八糟的添加剂。那么茶色素究竟是什么呢？今天小魏就来和大家聊聊这个话题，大家看完一定会觉得不可思议！茶色素是一类存在于鲜叶和成品茶中的有色物质，是构成茶叶外形、茶汤和叶底色泽的成分。这其中可以分为两类，一类是鲜叶原本就存在的，另一类是加工过程中产生的。茶色素与茶叶品质有什么联系？鲜叶中本来就存在的色素，包括脂溶性和水溶性两种。◆脂溶性色素包...
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关注小山，品汐水白。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦茶能治百病这种说法肯定是夸张了，我们不是神农氏，无法回到那个时代亲眼去见见去论证这句话的合理性。但是茶除了它的文化价值与社会价值，确实是存在它的健康价值的，不然也不会在唐代以前都将它作为药来普及运用。那么喝茶到底有哪些好处呢，小山这就告诉你~首先被我们所熟知的就是喝茶可以提神，很多宝贝甚至在喝了茶之后会失眠。这都是因为茶叶中咖啡...
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事情源于50年前的美国，可以说，美国是所有发达国家中「饮食最不健康」的，高糖、高脂、高热量是美国人的饮食特色，这也导致美国肥胖、冠心病、糖尿病高发。为了维持庞大的糖工业帝国的市场销售，从上个世纪 60 年代开始，各大糖巨头组织的糖业协会就利用自己的「金钱」影响力，不断对营养学专家进行渗透。最直接有效的方法，就是让顶级营养学专家在顶级杂志上刊登「糖无害」的观点，于是他们找到了哈佛医学院的几名教授，和...
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黑茶具有杀菌消炎的作用，而且能够促进胃肠道的消化蠕动，可以起到解油腻的作用，并且具有润肠通便的功效，可以提高胃液的分泌量，并且能够提高食欲，帮助消化，黑茶具有多种养生保健的功效，而且具有防治疾病的作用，常喝黑茶对人体好处比较多，我们具体了解一下喝黑茶有哪些好处?喝黑茶的好处1、杀菌、消炎黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、...
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红茶英文为Blacktea。红茶在加工过程中主要以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，使茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质明显增加。下面就跟随者我一起来看看红茶都有哪些作用了。喝红茶的作用：1、强健骨骼：红茶富含微量钾等元素，可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。2、防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，...
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信阳毛尖绿茶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，对养生非常有帮助。信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效。信阳毛尖具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖...
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夏季喝茶，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。夏季喝茶的好处有：清热消暑：夏天喝茶能够有效清热消暑。茶叶中含有大量的营养物质，补充身体所需营养的同时，茶叶也是一种效果极好的清凉剂，能够有效帮助带走体内的热量，帮助清热降温，消暑解暑。生津止渴：夏天喝茶能够有效生津止渴。茶叶中含有多种芳香物质能够帮助...
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