每个人的口味不同，对“好喝”的定义也不同，因此不能草草下结论，说什么茶叶最好喝。小编认为，所谓“适口为珍”，适合自己的才是最好的。今天给大家介绍一下六大类茶的味道吧！ 一、绿茶 绿茶是未经发酵的茶，属于生茶。优质的绿茶冲泡后具有清汤绿底的特点，喝起来或是苦而不涩，回味中略带有甘甜之味；或是滋味甘醇，齿颊留芳，沁人肺腑。 二、红茶 红茶属于全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征...
查看全文 >
哪种红茶好，说道这个问题，这只能说这是一个仁者见仁，智者见智的问题，乜有一个绝对的答案，但是根据众多茶友多年对于红茶的研究，出现了世界四大著名的红茶，主要是包括祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶；中国最好的几种红茶包括正山小种红茶、滇红工夫、川红工夫、宁红工夫、湖红工夫、宜红工夫和九曲红梅。 一、世界四大红茶 1、祁门红茶 简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门...
查看全文 >
中国饮茶历史悠久，衍生出了非常多的茶叶品种，那么哪一种茶叶比较好呢？先了解一下总共有多少种茶叶吧。从茶叶品种进行分类 根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。蒸青...
查看全文 >
茶叶种类繁多，大类分就有六大类，在选择茶叶的时候我们会有困扰，该选择什么茶叶呢？其实选择适合自己的茶叶大有门道，一起来学习一下吧。 虽然绿茶在我国的产销量均位列第一，无茶能望其项背，但偏爱红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶的也大有人在。在中国有六大茶系，不但外观各异，味道上也各有千秋，更何况，并不是每种茶系都适合所有人，且看你和你的家人，更适合品哪一杯茶吧。【绿茶：六茶之首清烦热】绿茶是我国最主要...
查看全文 >
绿茶又称不发酵茶，是历史上最早的茶类，古代人类经常采集野生茶树茶叶晒干收藏，可以看做是绿茶加工的开始，距今至少有3000多年，绿茶在中国的种类很多，那大家知道绿茶哪种好喝呢？ 1、西湖龙井 历史：西湖龙井的名气始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国期间，已成为中国的名茶之首。 产地：产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。 特点：干茶扁平嫩秀、呈翠绿...
查看全文 >
有茶友问，凤凰单枞有多少种香型？说实话，到目前为止，还没有一个人喝遍过所有单丛的品种。“凤凰单丛第一人”的黄柏梓老先生曾感慨说：凤凰单丛是“品不完的香型，记不完的茶名”。在单丛茶自然花香的十大香型里，蜜兰香算得上一个比较特别的香型。 蜜兰香凤凰单枞不错“蜜”代表的是甘薯“蜜味”；“兰”代表的是淡雅的兰花香气。高锐持久的蜜香，幽雅细长的芝兰香，两种香气交织融合，从而形成了那神秘的“浓蜜幽兰”特韵。蜜...
查看全文 >
这几天已经有几位壶友问，现在到底是新茶好喝，还是老茶更不错？其实这个问题没有确切的答案，看个人的品饮习惯了。不过还是想分享一下个人的一点看法，给大家做个参考吧。首先要看茶叶的品种，因老嫩程度而异。通常老叶茶自然是越久越好，嫩芽茶是新的最佳。以白茶为例来说吧。白花寿眉主要是老叶，物质丰富，陈年转化以后会把一些苦涩的刺激物质渐渐钝化，因此越陈越好。白毫银针是用嫩叶自然萎凋制成的，因此就要喝新茶。白牡丹...
查看全文 >
武夷岩茶有哪几种香气？ 关于武夷岩茶的香气，想必很多人都不知道它究竟有几种香气，其中比较著名的香气是兰花香、桂花香，但其实远远不止这些。首先不要说岩茶焙火对茶叶香气的影响，单纯武夷山是茶树种王国，记录在册的茶树种就有千多种，每个品种都分别自带香气哦。下面一起来看看，武夷岩茶的香气种类介绍。武夷岩茶并不是只有兰花香 对于那些经常饮用岩茶的人来说，往往在品尝过程中会得到这样的评论，称：这款岩茶口感非...
查看全文 >
铁观音的柴烧品种好喝，还有清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音，主要根据个人的口味和喜好而定，同时以安溪、西坪、蓝田、长坑、祥华、剑斗、虎邱等地出产的铁观音口感是比较好的。铁观音柴烧品种好喝铁观音是我国的传统名茶，其中柴烧品种的味道最好，其次还有清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音，每种茶的口感是不一样的，可以根据个人的喜好和口味而定，而柴烧品种也是最好的。柴烧铁观音是经过传统的柴烧工艺制...
查看全文 >
