【水纹如意】范俊华 （国助理工艺美术师）宜兴紫砂壶泥料：原矿降坡泥容量：340cc 孔数：9孔壶身为圆形，但腹部压扁，显得圆滑可爱，身上的如意造型两两相对，圆滑中便有沉稳之意，壶嘴和壶把都做得简单平滑，不做修饰，正符合此壶的风格。...
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有朋友看到我上文写到：手拉胚的螺旋纹一般是出现在壶的内部。于是有不少朋友发私信问我：在半手工壶内壁看到一圈圈有粗有细的纹路，这是不是手拉胚无疑了？其实不然，看到螺旋纹就认定是手拉胚，这实在是有欠妥当。因为半手工壶有时候内部也会有螺旋纹，辨别两者的区别有以下两个方法：▼从螺旋纹形状来看：两者螺旋纹的形状是有本质区别的：手拉胚由于制作工艺问题，壶内壁纹路是非常密集规整的。而半手的可能有粗有细，也不一定...
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有朋友发私信问我，朱泥手工壶使用一段时间后：竟发现有一块哑光痕迹，这是怎么回事？朱泥壶上出现“哑光”痕迹，是比较常见的。出现原因跟以下情况有关：①手工壶的口部和底部是有两张底片，在口片与口片之间，后期需要用到脂泥连接。②朱泥壶收缩率高，在烧制收缩时，脂泥和泥料的收缩并不相同，所以在有些朱泥壶壶口、壶底处附近，肉眼会看到一圈明显的印子。③有些轻微的痕迹，后期会拿砂纸修一修。再次烧制后，拿砂纸修补后的...
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“天气冷一些的时候有壶友会遇到这样的情况，特别是北方的壶友，就是一大清早，正想用紫砂壶泡茶时，热水一碰到壶，就发出了吱的一声，惊裂了，这是一个多么令人心痛的事情啊，特别是自己已经使用习惯的一把壶，我想很多壶友肯定是不想出现这样的情况的，那么我们应该怎样做才能避免呢？「价优」全手工摹古石瓢·280cc·原矿红降坡·板桥竹·刘淼·14孔 首先，出现惊裂的原因，不单单出现在朱泥壶上，只是朱泥壶由于结晶度...
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从唐代的烹茶到宋代的点茶，再到明清以后的泡茶，人们对于茶叶的饮用方法不断在演变，不同茶类的冲泡方式也相当讲究。随着社会快节奏的发展，越来越多喝茶的人开始追求快速简洁的泡茶方法，于是在司空见惯的“湿泡法”之后，近几年慢慢兴起了“干泡法”。很多人听到“干泡”，都会产生疑惑：干泡是不加水就能泡茶吗？不加水又怎么叫泡茶呢？其实不是这样的，“干泡”和“湿泡”的区别不在于加水与不加水，而是与泡茶的环境有关。所...
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普洱熟茶中有一点酸味是好的吗？熟茶在发酵过程中一定会产生酸味吗？有没有解决办法？过度明显的酸不是普洱茶应该有的特征，但酸本身肯定是有意义的，因为酸是五味（酸、甜、苦、咸、鲜）很重要的一个维度。酸对于茶汤的生津体验、熟茶中的香气感知，都有着重要的影响。 那熟茶为什么会有酸味？ 熟茶发酵过程中，不可避免地会大量产生有机酸，可以说发酵过程中的发酵样都是酸的，但大多数的有机酸都不够稳定，充分透气就会氧化分...
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黑茶在加工制作过程中，有一个干燥的程序。在以前，由于生产技术不发达，干燥这一程序主要采用明火烧柴来加温干燥。黑茶干燥步骤中有一个专用的烘干灶台，这个灶台有七个空洞，用于通风以及添加木柴，故名“七星灶”。将经过前几个步骤处理过的茶叶，平摊堆放到专门的干燥灶台上。然后往灶台中添加木材，点燃加温灶台，温度透过灶台，到达平摊堆放在上面的茶叶之中，这样就能达到烘干的目的。在这一过程之中，对于灶台的温度把控，...
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六堡茶有霉味不正常，霉味通常指的是一种味道，是因为高温或者高湿环境下茶叶霉变形成，闻起来会有恶心的感觉类似受潮的衣柜里面的味道。六堡茶的保存：六堡茶是过典型的黑茶代表，随着黑茶的流行，同为黑茶类的六堡茶也愈来愈受人们的存眷，六堡茶作为陈茶可久储，但储藏六堡茶也有讲究。否则就会有仓味或者陈味，甚至会有霉味等，在储藏六堡茶透气、散仓味很首要。首先要选定一个存放器皿。一般茶叶都喜欢拿锡罐来存放，但六堡茶...
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正宗紫砂壶是用紫砂泥制作烧制而成，不添加任何其他物质，比可能含有废旧塑料的塑料杯、有毒金属的金属杯安全性要高得多。不仅如此，用紫砂壶喝茶还有很多其他材质的茶具所没有的好处。紫砂壶的泥料和壶型都有很多种，想要了解所有的紫砂壶是非常困难的，正是因为这个原因，渐渐造成有很多假的紫砂壶充斥市场，被当成稀有泥料来售卖，买家因为都紫砂壶不是非常了解，所以经常会上当受骗。不一样的紫砂壶泥料呈现出的方式也不相同，...
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