据悉，日本的茶风应该从唐朝说起，据了解还是在唐朝的时候，日本僧人最澄在浙江天台山留学，回国时，不仅将天台宗带到日本，还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺，写成了著名的《吃茶养生记》，记录了南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法，从而被誉为日本的“茶祖”。而之后的留学僧圆尔辩圆带回了径山茶的种子，种植在自己的故乡静冈县，茶风从此开始流传。 玉露，作为日本茶中...
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喝茶，是现代人们离不开的一种生活方式在古时候就开始源远流长下面这篇文章将分三部分介绍茶室：1茶室的起源2中日茶室的差异3家用茶室该怎么设计01.茶室的起源神农尝百草之滋味水泉之甘苦，令民知所避就「茶室的萌芽」很早的“茶摊”可以说是茶室的雏形茶在晋代已作为零售饮料在市场上出现这种简易的流动的茶摊没有固定的场所这种“没有空间的茶室”随走随卖，美其名曰“提壶弼茗”这就形成了茶室经营的雏形「茶室的兴盛」很...
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由石材砖瓦结构的传统所孕育而出的欧洲建筑师，在面对木头青竹搭设而成的日本合屋时，也许不愿意承认里头会有什么能称得上是建筑学的东西。一直要到非常晚近，在研究西方建筑的人士中，才终于有人懂得欣赏日本雄伟的寺院，赞扬它们掠获人心的完美姿态。既然连最经典的建筑也只受到此种对待，我们自然难以期待外地人，对于茶室那精致深邃之美，能够加以领略，抑或是体会它在建筑与装置原则上，截然不同于西方的优点所在。茶室（数寄...
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矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。午间，独坐。拈一小酌茶，入杯中，沸水里，翻几个身，懒懒地伸伸腰，那叶片儿就舒展开来。不时地飘来飘去，搅动着腾腾热气。那沁人心脾的香味儿，扑鼻而来。把盏一杯香茗，任丝丝幽香冲淡浮尘，沉淀思绪，体味人生。让其香润泽心灵，让其味超尘脱俗。品茶，品味四季蕴味，品淡人生经历。据说喝茶是极讲究的，有“茶经”、“茶道”之说。茶叶什么时候采，什么时候烘，拿什么样的水来泡，以至于使用...
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151E是一家设在日本福冈的茶叶店，店主山科康也先生是一位深谙茶艺的专家。首先，你一定会好奇这个名字的由来。这个名字是数字与字母组成，但发音ICHI-GO-ICHI-E （一期一会），这实际上是一个几乎不可能翻译的日本词，有很多词根和诠释。这个词大概的意思是用来鼓励珍惜一生只有一次的时刻，这也是一杯茶在茶道里的意义，一直是日本文化的传统。一期一会是由日本茶道发展而来的词语。指一生的时间里只和对方见...
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京都桂离宫松琴亭日本独立式的草庵茶室，至少一面可以向外瞭望，在一些特别设计的较大茶室里，“可以从六个方向观赏庭院，而且每个方向都展示不同的风景。”让茶室存在于茶庭之中，从一开始就没有想让茶室孤立地存在，茶道的内涵除了要让客人吃一口好茶之外，更多的精彩和美感却在茶外。茶庭里的景致，不仅可以让客人在进出时感受到主人的精心准备与真心迎客之道外，还可以在品茶的间歇欣赏到窗外的美景，让茶道之美和自然之美交融...
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各式各样的和果子和菓子的来历和菓子（わがし）就是日式茶点。唐朝时期，日本遣唐使，将当时中国的饮茶习惯带回日本，其中包括茶道文化和茶点制作。日本贵族们对其爱不释手，于是从和歌中取材，给和菓子起了许多风雅的名字，比如“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等。经过融合发展，逐渐形成了具有日本特色的文化。日式茶点如今在日本，传统的点心铺每月都会推出符合时令的糕点。造型和口味应季而作，暖春有樱花制成的粉樱饼；盛夏...
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明代是我国继宋朝之后，茶类生产和制茶技术方面最为发展的一个重要时期，同时也是中国饮茶史上的一个重要时期。明代倡导的以散条形茶代替饼（团）茶，以沸水冲泡的瀹饮法改变传统的研末而饮的煎饮法（日本保留），这就是“开千古茗饮之宗“的瀹茗法。瀹茗法简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣，自明清以来，成为国人饮茶的规范。明时文人墨客对瀹茗法的看法逐渐演变成我们当今饮茶的清规。明代文学家徐渭、书画家，字文长，号天...
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/志野烧是日本最早的白色陶器，源自我国宋代黑釉瓷器（天目）。在烧制黑釉天目的过程中，逐渐形成了在天目型茶碗上施挂白釉的“白天目茶碗”，创造出了饱含日本元素的「志野烧」。林正太郎|利休青志野 汤吞志野包含着的，是纯日本式的创意，清纯而温柔，与中国、朝鲜白瓷的清冷孤高形成了鲜明对比。林正太郎|利休青志野 割高台茶碗白色志野的出现是日本陶瓷史上划时代的创新。志野之前，陶器大多仅是在器物上雕刻或压花。而志...
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