喝茶，如果只是纯粹喝茶，似乎有点单一。龙园君翻阅了一些历史典籍，从古人们身上，找到一个能与喝茶妙趣嫁接的玩法，伴香品茗。“焚香引幽步，酌茗开净筵。”宋代士大夫们，把盏闻香，生活颇有意趣，而现在，这种悠哉游哉的雅兴，仍有人保留着。燕居焚香，是永不过时的生活方式。唐宋的时候有“香道”，跟茶道一样，里面有很多学问：用贝甘草、龙涎香、豆蔻等各种香料做出某种香味，闻香之后还要写诗，把所有的香味感觉写下来。南...
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无言独上西楼，月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋。剪不断，理还乱，是离愁。别是一般滋味在心头 。李后主这首《相见欢》，道出了离愁。愁，让人揪心断肠，不是瞬间剧痛，而是绵延不绝的难受。常言借酒消愁，却往往事与愿违，远不如，来一杯解愁的茶。酒，不解真愁《增广贤文》有一句：药能医假病，酒不解真愁。愁如问题，而酒只是逃避。一夜酗酒醉醺醺，享受那飘摇朦胧的醉意，可一梦醒来，愁还在，问题犹在。更别说，有的人喝醉酒还会...
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以前常有人叹息某某又在茶山砍茶树了，并对这种行径强烈谴责，那时候还天真的对他说你看过《茶经》没有？老祖宗在开篇就说“伐而掇之”，砍茶树是个“传统”，直到看到这茶越来越贵的时候，我才发觉这说法有错误，毕竟万物有灵且美，何况还那么值钱。今天我们要说的这件事是这样的，茶山现在不时兴砍树了，是用电钻来钻树。在“追溯、有机、保真”等概念下，茶树这个有灵的“灵”字正在失去活力。外面的世界很精彩，特别是在信息不...
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茶树的品种分类和命名茶树是一种多年生的木本、常绿植物。茶树在植物学分类系统中属被子门植物，双子叶植物纲，原始花被亚钢，山茶目，山茶科，山茶属。茶树由于在全国各地，因为地方、气候、种植方式等等的诸多不同，而产生了形态各异的茶树品种。根据自然情况下茶树的高度和分枝习性，茶树可分为乔木型、小乔木型和灌木型。根据叶片大小可分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类。1.乔木型乔木型的茶树是较原始的茶树类型，分布...
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想必很多人都知道孔乙己此人，孔乙己是鲁迅先生笔下人物，并不是一个真实的个体，但却展现了当时被封建科考制度毒害的仕途失意之人的真实一面，让几十年甚至上百年后的我们，通过鲁迅先生的小说就能看到当时封建社会小人物挣扎生存所上演的悲剧。“孔乙己是悲哀的，封建社会是悲哀的！”读完小说，我们能感受到鲁迅先生的所思所想，会像鲁迅先生一样发出呐喊：封建礼教是吃人的礼教！正是由于鲁迅先生这样一批新文化先驱，他们以自...
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“螃蟹脚”是何物？想必很多茶友照着字面意思会理解为螃蟹的脚。但此螃蟹脚非彼螃蟹脚。今天我们说的螃蟹脚可不是水里的那个螃蟹脚。何为螃蟹脚？“螃蟹脚”又称“茶精”，是一种罕见的寄生兰植物，它只能寄生在400年甚至千年以上树龄的野生老茶树上，云南也仅有澜沧原始森林景迈茶区有生长。那里的千百年树龄的古茶树参天蔽日，被当地少数民族神一样地崇拜爱护，古树上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花。螃蟹脚便是其...
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古茶树与乔木大茶树及台地茶树都属于乔木大叶种茶树。古茶树与乔木大茶树外观形都呈乔木状，只是树龄长的称为古茶树，树龄短的称为乔木大树。台地茶树则与古茶树和乔木大茶树不同，它没有呈现乔木形态，而是相对低矮呈类似灌木状。云南茶界为了使它与江浙中小叶种的灌木形状有所区别，故称台地茶树。其实，称为台地茶是对的。因为台地茶虽然矮，但也有主干，只是绝大部分台地茶树的主干隐藏在地表下面。另外，台地茶树地面的高度也...
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大家好！我是青牛君，致力于打造传世茶品。本文为原创作品，欢迎转载分享。自从传说神农发现茶叶，中国茶便开始了一片树叶引发的传奇。唐朝陆羽创作了世界第一部系统的茶学专著《茶经》，使得中国茶由开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中的茶，迈入了“琴棋书画诗书茶”中的茶，成为了中国传统文化的一部分。千年之后，当我们盘点中国茶的物质载具-茶树时，忽然发现，能称为国家品种的茶树竟然少得可怜。国家茶树品种是由国家级品种审...
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白茶，在存放过程中，内质会由原本的甘冽转为醇厚鲜甜，并形成枣香、药香等多种香型；黑茶，里面有一些益生菌，会对黑茶进一步转化，让黑茶的滋味变得更甜、更醇、更爽滑；普洱茶，分为生茶和熟茶两种，其中生茶存放价值更大。1、白茶白茶存放越久越好，因为白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法，白茶在存放过程中，内质会发生较大的转化，由原本的甘冽转为醇厚鲜甜，并形成枣香、药香等多种香型。2、黑茶黑茶存放越久...
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