古德云：茶道的根本在于清心，这也是禅道的中心。总之，自唐宋以来，禅提升了饮茶的品位与境界，茶涤除了人心灵的暗昧，有助于禅心的体悟，禅茶一味，才是茶道的精髓之所在。禅茶一味的意境，要真正理解，全靠自己去体会。 因此，禅茶合一，能磨练自己的心性提升内心的涵养，达到更高的境界。这种体会可以通过茶事实践去感受。也可以通过对茶诗的品位去参悟。禅茶一味的意境对体悟人生有一定帮助。七碗受之味，一壶得真趣...
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赏茶的过程是一个接近艺术，接近自然的过程，赏一欣赏、鉴赏、欣赏的干茶外形的各异，茶汤色的悦目，茶叶底的舞姿，鉴赏茶叶是依据科学标准，还有多年积累的鉴赏茶的经验。每种茶叶有其独特的外观形状，这是赏茶的首要的第一。 其次，观察条索紧结程度，无论是条状、半球状或球状，茶条紧结坚实，表示制作功夫到家；但遇见不求条索紧结的白毫乌龙茶时，可别识误以为是劣商品。 此外，由茶干外形也可看出茶叶的老嫩。细...
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菊花茶的诗句有： 1、秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。 不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。 （元稹《菊花》） 2、飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。 他年我若为青帝，报与桃花一处开。 （黄巢《题菊花》） 3、待到秋来九月八，我花开尽百花杀。 冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。 （黄巢《菊花》） 4、王孙莫把比蓬蒿，九日枝枝近鬃毛。 露湿秋香满池岸，由来不羡瓦松高。 （郑谷《菊》...
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饮茶，可以调节心情。而心境的不同，品茶的感受亦会不同。那么，我们应该以什么样的心境去品茶呢？以感恩之心品茶。茶，被誉为“神奇的东方树叶”。闻，沁人心脾，赏心悦目，尝，唇齿留香。沏一杯茶，静心品味，是一件幸福的事情。我们应感恩大自然的赐予，感谢茶人的付出，感激品饮的缘分。以包容之心品茶。茶分六类，绿、青、红、黑、黄、白，每种茶都有自己独特魅力。饮茶的方法很多，泡茶、点茶、焖茶、煮茶、蒸茶、冷萃，每种...
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中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为中国传统节日之一。赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。许多人认为，现在的中秋缺少了诗意，似乎城市中的灰尘掩盖了月光。如果泡上一壶...
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中秋佳节即临，吃一口甜蜜软绵的月饼，喝一口甘香洌清的泡茶，馥郁温润的味道沁人心脾。 月饼与茶，搭配讲求「门当户对」，互补个性，才可让彼此味道齐齐提升。 想了解个中学问？在这里分享搭配建议，学习选茶泡茶，中秋夜晚与家人一边细味月饼，一边品茗赏月，在家静静享受美好中秋夜。茶的历史源远流长，不同文化孕育不同的品茶方式，日本人欣赏泡沫浓厚的抹茶，西方人喜欢加糖加奶;而中国人传统则爱热水泡茶，细味各种茶叶原...
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据说到中秋佳节，古人赏月之时就会轻声哼唱。此时饮茶毕，飘飘若仙，堪与广寒宫的嫦娥相比。3情感的理由：每逢佳节倍思亲。在古代，吃月饼，品好茶，亲情与乡愁，就在这么一啄一饮之间，趁着月光慢慢发散出来，而如今却因忙碌的工作显得那么遥远。一轮明月，似乎带去了游子对故乡和亲人深深的思念，虽然身处千里之遥，却在这轮明月下彼此相连。而坐在院子里，赏一轮月，饮一杯茶，就连记忆都带着一种思念味道。4天气的理由：中秋...
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今年国庆、中秋双节进入倒计时！想好安排悠长假期了吗？中秋赏月，光吃月饼显然不够。赏月、尝月饼、品茗，加上饮茶中秋的夜晚才算圆满。其实传统中秋节一直都和饮茶相关联！一声问候，一份月饼，一杯健康茶，是归来、是团聚、是调整，是蓄积获取家的温暖动力之后的再出发。品茗赏月，最诗意的中秋赏月在汉代以后就成一种高雅的风俗，赏月咏月的诗赋，累见篇牍。到唐代，赏月活动约定俗成在八月十五夜进行。中唐时期福建进士欧阳詹...
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戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人；无由持一碗，寄与爱茶人；昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶；酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶；茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢；白茶清欢无别事，我在等风也等你；赌书消得泼茶香，当时只道是寻常；茶如人生，不会苦一辈子，但会先苦一阵子。狐狸缘全传[清] 醉月山人茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。走笔谢孟谏议寄新茶（七碗茶歌）[唐]卢仝（节选）一碗喉吻润...
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