我喜欢一切树和一切森林。只有置身树林间，才可以发现世界是如此的丰富。正因为如此，2004年，我就收藏了爱德华·欧·威尔逊的《生命的多样性》，一直读着它，领略着这个世界多样性的美好。在这本书的文字中领会着很多不可抵达的地方所提供的图景。但我依然憧憬和不放过每一次进入森林的机会。 我多次到过版纳的热带雨林、云南多个地方的季雨林，见识过独树成林的大榕树。我还沿着亚马逊河进入到巴西马...
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我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说，有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看，颜色是茶类重要的表征之一。绿茶的颜色特征，干茶有翠绿、青绿、墨绿，以绿为主色，茶汤有绿艳、鲜绿，即翡翠带黄，透明悦目，也呈现出绿的要素，叶底有翠绿、嫩绿、青绿、黄绿，也以绿为主色。茶叶的绿色主要是由叶绿素决定的。叶绿素由碳、氢、氧、氮、镁五种元素构成。叶绿素有深绿色和黄绿色两种，前者称为叶绿素a、后者称为...
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大家都知道，云南普洱茶不同产区之间的品质差异非常大，为什么？估计没有人认真考虑这个问题。想当然认为应该就是这样吧。举个例子，同处云贵高原的贵州省有两个著名的产茶区，遵义和都匀，两者相距200公里，它们所产的绿茶，名字虽然不一样，但口感特征是一致的。反观，云南勐海县境内的布朗山、勐宋、南糯山相距不过几十公里，但它们所产的普洱生茶的口感差异是非常大的，普通人都会感觉的出来。更别说，直线距离120公里的...
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临沧是世界茶树的原生地，在人类驯化种植茶树之前，早就有大量野生茶种资源出现。临沧古茶树星罗棋布，得茶马古道和邦东古镇商贸繁荣之益，邦东茶生产历史悠久。临沧种茶始于2200多年前的濮人，这已被“老邦东新石器遗址”和“昔归新石器遗址”的考古发现所证实。临沧茶区是勐库大叶种茶的原生地，产区内有众多规模连片的野生茶树群分布，并保存有古老的人工栽培大茶树，该区亦是普洱茶料最大的产地。临沧也是世界滇红之乡，著...
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10月15日，COP15（《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议）在云南昆明落下帷幕。以“生态文明：共建地球生命共同体”为主题，倡导推进全球生态文明建设，强调人与自然是生命共同体，尊重自然、顺应自然和保护自然。而此次大会也让中国云南的环境、气候、生态以及生物多样性被世界看见以及了解。新华社记者 陈欣波 摄中国是世界上生物多样性最丰富的国家之一，而云南是中国生物多样性最丰富的省份，云南动植物种类数...
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据科学家测算，宇宙已经度过了138亿年，在地球演化的46亿年中，生命存在的时间是34亿年，地球物种预计达到870种，其多样性我们无从全面得知，但是存在这种生态，我们已经敬畏自然，热爱自然。如同我们对春季的新茶，其多样性也是众多，不同产区，不同茶种，将在这个时节，茂密丛生。对于不同地区来说，自古都有水土养人的说法，不同的环境气候，风土人情，对茶饮的选择自然不同，如同六大茶类，再加工茶，各种花茶，花草...
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冰岛茶甜老曼峨苦；易武茶柔和老班章霸气，普洱茶滋味丰富多样，让普洱茶增加了无穷的魅力。猫耳朵云南号称“植物王国”，适合各种各样的植物生长，拿茶树来说，既有大叶种，也有中小叶种。云南是茶树的原产地，有三千年的种茶历史，现存茶树树龄从几十年、几百年到上千年。树种和树龄不同，茶叶的口感不同，这是大家都知道的。但是即使是同一树种，树龄差不多，产地相隔也不远，口感差别仍然很大，比如布朗山茶区，各寨子之间的茶...
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2021年7月30～8月2日2021中国（昆明）国际茶博览会在昆明国际会展中心举行一如既往地，中茶普洱在T706诚邀您共饮一杯中国好茶感受中茶“多样性”KunMing茶博会我们不一样本次展会为期4天，将有普洱茶、红茶等茶品类及茶周边产品展出，期间有年份普洱茶暨质量保追溯荐技术规范团体标准发布暨专家论坛活动，作为试点项目企业代表，中茶云南公司领导将出席本次论坛并作主题发言。China tea精彩提前...
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内容简介本书主编数十年来足迹遍及滇、桂、黔、川、渝、鄂、湘、赣等省、市、自治区。几度翻越哀牢山、乌蒙山、横跨澜沧江、红水河，古稀之年还深入到无量山、金沙江等地考察，掌握了大量的古茶树第一手资料；主持建立茶树种质资源圃，征集保存了各类资源近3000余份；通过多学科的鉴定评价，建立了古茶树资源信息系统。在此基础上，历时数年，编著了我国第一部古茶树专著——《中国古茶树》。《中国古茶树》系统地介绍了茶树的...
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