大家都知道，茶具有很多的功效，经常喝不仅对我们的身体带来很多的好处，最主要的是还能给我们的身体提供很多的保健作用，那用什么泡茶可以补肾？ 中医认为枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药，所以用枸杞子泡茶可以补肾。 枸杞子又名枸杞，含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、维生素 E、多 种...
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泡茶很有讲究，同一款茶在会泡茶的手里泡出来是一种味道，泡好一杯茶与茶具，用水，水温，投茶量，冲泡时间等多种因素有关，而泡茶所用的水是泡好一杯茶的最重要因素之一，那泡茶用什么水最好呢？ 1、泉水：地下水源中以无污染的天然泉水为上上选。泉水时刻处于流动状态，经过砂岩层的渗透，相当于多次过滤，干净、不存在杂质、水质软，而且清澈甘甜，内含对人体有益的多种微量元素，非常适合作为沏茶之水。 2、井...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》某天，李麻花从外头回来。略带惊讶地说，外面下雨了，风好大，还很凉快，难道今年要提前入秋？瞥了眼窗外，确实是树影摇动，夹杂着淅淅沥沥的雨，秋意浓郁。按照往年的惯例，国庆之后，都未必能降温。难道真是老天爷看下去了，提早结束这酷热难耐，让福州顺利入秋？理想很丰满，现实往往很骨感。打开手机上的天气软件，看了未来半个月的天气，结果大失所望。这不...
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导读候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉......沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。用多少度水温泡茶，这个要学习。宋人蔡襄有本《茶录》记载：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉......沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”候汤，就是煮水的过程。水煮的时间不够，水温不足，茶的香味出不来，而且茶叶会浮在水面上，喝上一口满嘴茶叶；水煮过了火，水温过高，又会掩盖了茶叶的香味，茶水发涩。1细嫩的茶说：我怕烫物语：...
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水，是茶色、香、味、形的载体。茶中各种营养物质的体现、饮用时愉悦感的产生，甚至是无穷的回味，都是需要通过水来实现。水为茶之形，如此重要的水，到底该如何挑选呢？古籍中“论水”的文章不少，大名家“知水”者更多。如苏东坡、王安石、李德裕，还有乾隆皇帝等等，都是“鉴水”的大家。苏东坡更有“相传煎茶先煎水，茶性仍存偏有味”之语。那么问题来了，如何挑选用来冲泡茶叶的茶水呢？１、水的硬度（即水的分子大小）古时候...
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漳平水仙茶用什么水温泡？漳平水仙茶是我国的名茶，也是一种风格非常独特的茶品，更是乌龙茶中的品质珍奇，极具浓郁的传统风味。其香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡。那么漳平水仙茶用什么水温泡呢？一、漳平水仙茶用什么水温泡？ 漳平水仙茶要想冲泡得好喝的话，一定要掌握好冲泡水温。那么其在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡，这样可以将漳平水仙茶中的香味充分散发出来，不过...
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冬天泡茶用紫砂壶、保温杯可以达到保温的目的，保温杯的特性为锁住温度，对于泡好的茶汤可以减慢温度下降，起到保温作用，而紫砂壶泥料本身有很多气孔，泡茶后壶身散热缓慢，且通过不断的热水浇灌，能起到很好的保温作用。紫砂壶的优点：紫砂壶为砂质壶，泡壶后壶身传热缓慢，保温性好，故在提、握、抚、摸时不感炙手，冬冷季节双手捧壶，不仅可取暖，且有按摩健身之作用。紫砂壶壁，含有气孔率，且有双重气孔结构，使壶有适应冷热...
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绿茶与黄茶：冲泡水温为85~90℃。红茶：冲泡水温为95~100℃。乌龙茶：泡乌龙茶的水温为100℃。黑茶：水温为100℃。白茶：新白茶用95~100℃水温，老白茶用100℃水温。茶叶冲泡温度解析：1、低温泡茶低温一般在80~85℃，冲泡带嫩芽的茶类需要用这种温度的水，例如：冲泡龙井、碧螺春、黄山毛峰等较嫩的绿茶与黄茶。因为茶叶的芽叶非常细嫩，耐泡程度低，而高温则容易导致物质一次性析出过多，从而影...
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学生泡茶可以用保温杯、玻璃杯、陶瓷杯、马克杯等，保温可维持温度，保证茶汤不会快速变凉，但需要选择正规生产的保温杯，玻璃杯和瓷杯泡茶不增不减，可最大程度还原茶汤，且携带方便，而马克杯随时冲泡方便，简约实用，但需要注意学生饮茶不宜过量，淡饮为佳。泡茶饮茶杯的种类：1、金属杯不锈钢保温杯泡茶是最常见的，也是最普遍的，特别是在寒冷的冬季。茶叶长时间浸泡于高温水中，茶多酚、氨基酸等物质会大量浸出，茶汤颜色浓...
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