关于茶叶的药用功效，早在2000多年前已被公认。但由于科学技术水平的限制，茶在药用上很大程度还属于经验性质的。20世纪后期以来，茶叶生物化学研究的不断深入以及医学研究的参与，使得对茶叶的药用有效组份及其药理功效有了进一步的了解。 茶的药用成份，目前已经证实，茶叶中和人体健康关系密切的组份，主要有以下几类。 （1）咖啡碱 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般量为2～5％。每杯150毫...
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岩茶，因"岩岩有茶，非岩不茶"而得名。属半发酵茶，青茶(乌龙茶)，以"岩骨花香"的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有"奇秀甲于东南"之誉。那么岩茶中又有哪些成分呢？岩茶的成分各有什么作用吗？下面就跟着小编一起去了解一下吧。 茶多酚的作用:岩茶中多酚类物质由30种以上的酚性物质所组成,通称茶多酚。茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分。茶多酚是岩茶...
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要说到茶中的成分，很多人首先想到的，应该就是茶多酚。茶多酚含量高，保健价值也高，现已广泛运用于食品、药品、化妆品等行业。不过，杯小茶觉得，喝茶首先是因为好喝而喝。所以，对于茶叶的成分，杯小茶希望茶友们不要只看到保健功能，要更多地了解这种成分与茶叶品质的关系，这才对我们品茶有益。那么，我们就按照一个个小标题的问题来认识茶多酚吧。茶多酚是什么？多酚是一种广泛存在于植物体内的东西。而茶多酚呢，则是存在于...
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立顿红茶和红茶的功效一样吗。首先要先弄清一个问题，红茶按发酵程度来分是为全发酵，红茶具有暖胃的功效，所以胃寒的人冬天可以喝点红茶。 立顿红茶，是一种一次性茶包的快速便捷饮料，是经过加工后的快速品，而红茶是真正的茶叶，所以两者的功效是不一样的！ 茶叶具有保健。喝红茶的好处： 1、利尿 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于...
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我们都知道红茶中的茶多酚由于经过发酵，能起到保护胃黏膜的作用，因而很多人喝红茶就是为了护胃。特别是古树滇红茶，不仅健康原生态，作用更是显著。那么，喝古树滇红茶有什么作用吗？接下来我们就详细了解下古树滇红茶的作用。喝古树滇红茶有什么作用吗？古树滇红茶内质最丰富口感更好古树滇红茶严格选用树龄３００年以上的乔木型古茶树，而且每年只选用春季采摘的茶叶，条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀，茶多酚、氨基酸等...
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藤茶含有19种人体必需的营养成分和微量元素，钙、铁、镁含量高，对心律不齐、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有良好的预防作用，对骨质疏松症有良好的保健作用。富含食物纤维、胡萝卜素、维生素e，对癌症有良好的预防作用。锰含量高，有利于长寿。对革兰阴性菌、流感甲型、乙型病毒有抑制作用。藤茶的有效成分是蛇葡萄素、二氢杨梅素等黄酮类化合物，最低抑菌和杀菌浓度相当于等量黄连素。黄酮能消除人体的...
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老白茶含有较多的活性酶，能显着提高体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素的分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖升高平衡。白茶营养成分1。儿茶素的总量不高，但EGCG、ECG、GCG等酯型儿茶素的比例较高，酯型儿茶素/儿茶素总量的比值>0.9。鲜叶长期枯萎失水导致EGCG大量异构化形成GCG，因此GCG的绝对含量和相对比例较高。与其他茶相比，嘌呤碱基含量更高，...
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很多人都在问隔夜茶可以喝吗？很多人晚上喜欢泡一杯新茶，晚上可能没喝几口，就睡觉了，放到了第二天的早上，倒掉吧，又是太可惜了，喝吧又怕不安全，人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，认为“隔夜茶会产生大量的亚硝酸盐”，那么隔夜茶到底能不能喝呢？隔夜茶真的对人体有害吗？央视《是真的吗》节目组通过实验来验证真相，得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的。虽然说可以喝，但是我个人感觉，还是要注意一下，这个实验，只是从...
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