六堡茶,属黑茶类。六堡茶:在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。 普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。目前也归类为黑茶。 那么同属于黑...
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六堡茶与普洱茶同属黑茶,都为后发酵的茶类,但他们有许多不同点,六堡茶和普洱茶的区别是: 1、制做茶叶的原料来源不同 从原料上比较,六堡茶原料来源于广西广东云南贵州等地的大叶种和少量中小叶种,多采用灌木型中叶种为原料,所以它们成品茶的内含物不同,六堡茶成份更加多样化。普洱茶的原料有乔木与灌木之分,来源于云南地区的大叶种晒青绿茶但以乔木大叶种为主。 因同属于黑茶,因此在制作工艺上,六堡茶和...
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如今,许多人都有喝茶养生的习惯。在众多养生茶之中,六堡茶和普洱茶都是佳品。它们无论是干茶、茶汤,看起来似乎差不多,甚至有时候喝起来的味道也很相似。这让许多刚接触的茶友容易混淆,难免产生疑惑:六堡茶和普洱熟茶都是黑茶,它们有什么区别呢?一、历史背景不同六堡茶与普洱熟茶,一个居于山清水秀的广西梧州,一个生在彩云之上的云南。虽远隔上千里,看似毫无瓜葛,却有着类似的经历。回溯六堡茶和普洱熟茶的历史长廊,相...
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之前,我们在《漫谈六堡》新春特辑的一集视频里和大家探讨了什么是六堡茶的核心竞争力(点此回顾),今天我们将在此基础上继续深挖,从工艺的角度,谈一谈究竟是什么原因,造就了广西六堡茶与云南普洱茶不一样的品质特点!六堡茶和普洱茶虽然都是通过“发酵”、"陈化"来形成黑茶汤红味醇的品质特征,但在这两道工序的细节上,六堡茶却有着十分独特的地方。一、发酵阶段发酵,是通过酶促作用、微生物作用和湿热作用,使茶叶内含物...
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广西六堡茶与云南普洱茶均被誉为“可以喝的古董”。相对而言,普洱茶的名气更大些,但近年来,广西六堡茶也越来越受到市场与消费者的青睐。很多茶友会问:六堡茶和普洱茶有什么区别呢?今天我们一起来了解一下两种茶,比较一下它们的区别,看看哪一款更适合自己喝。什么是六堡茶?六堡茶是选用苍梧县群体种、大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,经杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥工艺制成毛茶,在经过筛选、拼配、...
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如今,许多人都有喝茶养生的习惯。在众多养生茶之中,六堡茶和普洱茶都是佳品。它们无论是干茶、茶汤,看起来似乎差不多,甚至有时候喝起来的味道也很相似。这让许多刚接触的茶友容易混淆,难免产生疑惑:六堡茶和普洱熟茶都是黑茶,它们有什么区别呢?01 历史背景不同六堡茶与普洱茶,一个居于山清水秀的广西,一个生在彩云之上的云南。虽远隔上千里,看似毫无瓜葛,却有着类似的经历。回溯六堡茶和普洱茶的历史长廊,相信大家...
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普洱茶以2008年国家标准将普洱茶定义为:以云南地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制作而成,具有独特品质特征的茶叶。只有满足以下三个条件的茶才能称为普洱茶:产自云南一定区域范围内;以大叶种晒青毛茶为原料;在云南完成加工按其加工工艺和品质特质可以分为普洱生茶和普洱熟茶。那么普洱茶生茶和熟茶到底有何区别?存放时间...
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祁门红茶是中小叶种,滇红是大叶种,口感上:祁红柔和,滇红浓烈。香气上:祁门红茶似花香、似果香、似蜜香、称祁门香,香气高而持久,是世界高香红茶之首滇红茶与普洱茶区别首先产地不同,滇红产自云南,祁门红茶产自安徽祁门县!香气不同,滇红属于独特的焦糖香!滇红茶和普洱茶有啥区别滇红是红茶红茶属于全发酵绿茶不发酵滇红茶与普洱茶有什么不同? 外形上,云南滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。工艺上,云...
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六堡茶属于黑茶类,是采用苍梧县群体种、广西大中叶种为原料制成,产于广西壮族自治区梧州市,而普洱茶属于普洱茶类,是采用云南大叶种晒青茶为原料制成,产于云南普洱、西双版纳、临沧等地,六堡茶汤色红浓明亮,独具槟榔香,而普洱茶汤色橙黄或红浓,且独具陈香。六堡茶与普洱茶的区别:1、产地不同六堡茶,因原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡乡而得名,是在梧州市现辖行政区域内按照一定工艺生产加工的黑茶。普洱茶,因产...
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