有网友问：武夷山野茶是红茶吗？所谓的野茶就是野生茶叶，而武夷山有很多的野生茶树，最为著名的就是武夷山的六株大红袍树。著名的大红袍就是乌龙茶。不仅如此，武夷山的茶九成左右的都是乌龙茶，部分叶制作成红茶。所以武夷茶山野茶是红茶的比较少，是乌龙茶的比较多。 一、武夷山的乌龙茶 主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天...
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相对来说大红袍的名气远远在肉桂之上，所以很多人就会将肉桂茶归为大红袍里面。但是肉桂茶是大红袍吗？实际上不是的，武夷岩茶按茶树品种分为名枞、传统品种二类，按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。所以，大红袍和肉桂茶都属于武夷岩茶，属于乌龙茶，但是肉桂茶不是大红袍。 一、大红袍 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，...
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肉桂茶是红茶吗？肉桂茶不是红茶，是乌龙茶，这是没有什么争议的。 一、简介 肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。 在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无...
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野茶是红茶吗？所谓野茶就是野生茶叶的意思，而红茶指的是全发酵茶。所以，野茶不是红茶。 一、牯牛降野茶 1、简介 牯牛降野茶，石台最早的野茶，可以追溯到宋代，当时被列为全国名茶的“仙芝”、“嫩蕊”就属于野茶，早期比较知名的野茶还有和尚庵野茶和清代名噪一时的“石埭白茶”等。从广义上说，现今闻名遐迩的极品绿茶“雾里青”也属野茶系列。 2、特点 牯牛降地区崇山峻岭，常年云缭雾绕，群芳争艳、...
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台湾高山茶是绿茶吗？台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区。台湾高山茶基本都是乌龙茶。 1、梨山高山茶 产于台湾中央山脉两大主峰玉山大岭山脉的原始森林地带。梨山茶的产区也是台湾唯一生产梨和苹果的地区。茶区海拔1400-2000米，是在雪区中生长，且天气特殊：...
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高山茶是绿茶吗？不是，基本是乌龙茶。高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。最著名的高山茶就是台湾高山茶。以下是对高山茶的品种的介绍： 1、冻顶乌龙茶 最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特...
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高山茶不是绿茶，而是半发酵的乌龙茶，一般是指台湾高山茶。所谓的高山茶，是对高海拔地山区所产出的茶叶的统称，是一个与平地茶相对的概念词。高山茶不是绿茶高山茶一般是指台湾高山茶，不是绿茶，而是半发酵乌龙茶，茶性介于红茶和绿茶之间。高山茶是对高海拔地山区所产出的茶叶统称，是与平地茶相对的概念词，一般是在海拔一千米以上茶园产出的茶叶为高山茶。冲泡时先用沸水将茶具清洗消毒，再将茶叶倒入茶具中。先洗茶，冲泡时...
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苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品，苦荞学名鞑靼荞麦，苦荞茶分为黄苦荞、黑苦荞两种，黄苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，外壳呈深黑色，黑苦荞茶的原料是黑苦荞茶，黄苦荞茶的原料是普通黄苦荞麦。苦荞茶的辨别方法：1、外观好的苦荞茶外观一般应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，相反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡时候更容易释放出有效的成分。...
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苦荞茶有保质期，通常在12~18个月左右，最佳适饮期为6个月。苦荞茶是以苦荞麦为主的茶饮，里面富含大量的芸香甙和烟酸成分，能够缓解饭后油腻感。苦荞茶存放时，先在陶瓷罐中放入几袋木炭，随后装入苦荞茶，置于阴凉干燥处保存即可。苦荞茶有保质期苦荞茶是有保质期的，苦荞茶的保质期通常在12~18个月左右，最佳适饮期为6个月，因此人们在饮用苦荞茶时，建议在6个月内尽快将苦荞茶饮完，以免影响苦荞茶的口感。苦荞茶...
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