古代有一首茶诗云：虽是草木中人,乐为大众献身。不惜赴汤蹈火，欲振万民精神。即把自然界的普通植物升华出一种志存高远的哲学境界，实现了由实用到审美的精神嬗变。 又如继承日本茶道和有突出贡献的绍鸥说：“放茶具的手，要有和爱人别离的心情”,他这种心情在茶道中称为“残心”。“茶心”,即品茶时一个简单的动作、表情也需具备深沉的思绪与情感，渐渐地生发出一些不足为外人道的味道，抵达一种形而上的境界。 茶...
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香港黑帮片经常提到的「倒茶认错」实际上属于茶阵的一种而茶阵里也有关于送行的技法茶阵始于明朝，兴于清朝因「反清复明」的天地会而发扬光大后来在《古惑仔》系列等诸多电影中均可见其踪迹/《古惑仔》中人手一个茶杯/而茶阵中有一种叫送行茶阵出行人以壶嘴与平列四满杯相对送行人如果拿起左边第一杯饮之就是说兄弟你放心地去砍人吧你家妻儿老小哥哥帮你养着了如果拿起左边第二杯饮之则是说兄弟你手头不方便尽管开口哥哥就是砸锅...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy0595】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。熟悉而又陌生的名字老铁是炒作，还是真有其事试问老铁为何物直叫茶人难以忘怀……”1 何谓老铁？释义一、即陈香型铁观音。国家标准的定义是：以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制作而成的具有陈香型品质特征的铁观音茶。释义二：传统老工艺铁观音的简称...
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碎银子是一种高品质的普洱熟茶，在古代茶马古道上可以代替银两做交易用，又因外形精致小巧似散碎银子，故名碎银子、茶黄金。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子，也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是...
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人生往往这样：到老两手空空，心中牵挂重重亲人总是这样：期待着花好月圆，却总是聚少离多朋友常常这样：总到不如归去，最终归时只我一人时间在你的人生里留下了美丽和一片狼藉或许故事本不够动人，但人生却从来如此年少一腔孤勇争到头来不过姹紫嫣红而今只剩孤独放不下的终成梦幻泡影蓦然回首不过是似水流年，碧海青天莫如放下心事，返璞归真觅一间茶室不在青山下，不临水岸旁没有空谷幽兰，亦没有烟霞皑皑；只在红尘中，煮一壶清...
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茶气与茶性，很多时候是判断普洱茶是否具有高收藏价值以及品饮价值的重要参数，但如何寻觅这样的茶靠的可不是缘分，有经验的茶人看一眼喝一口，心里就有个大致的评价了。所谓茶气、茶性究竟为何物呢？首先，它们大多来树龄较大的古树茶，看外观，则条索紧，身骨重，冲泡以后叶片宽大肥厚，茶汤明亮通透，水路细腻清爽。如若是古树新茶，捧杯欲饮时能闻到高扬的香气，青味与茶味随热气蒸腾，它如晴天烈日般让人无法鄙视，只能慢慢...
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前言： 茶为何物，古人为何对它推崇备至？ 先说我们现在多数人对茶的理解：“把茶当作解渴的饮料，只是比水多了点味道而已，和咖啡、可乐、果汁似乎在同一层面。”但古人却是以茶解食毒、治病、甚至关键时刻可以救命的。这话呢也并不是我瞎说的，确实有文献为证。最早关于茶叶的记载是在5000多年前，《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒得荼而解之。”这说明很重要的一点：茶叶最早是用来解毒的。 “七十二毒“...
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之前我们说过武夷山大红袍景区，崖壁种植着的母树并不是一款茶树。其中有两株分别是北斗及北斗一号。关于母树大红袍无性繁殖出来的茶树品种很多人各抒己见。有的咬定只有奇丹才是母本大红袍，有茶友咬定只有北斗才能称为大红袍，也有人说他们两个都不是大红袍。上一节我们和大家聊过奇丹和大红袍的故事。母树大红袍品种之奇丹那北斗和大红袍究竟是什么关系呢？他只是一个“外来入侵者”还是姚月明老师给我们“误会”的一个乌龙球呢...
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春茶，承载了多少人心里一年的呼唤与期待。春日里的阳光和雨露，都藏在了这一杯春茶里。轻轻地抿一口茶，会感觉到整个春天都被吸进体内。#茶生活# #普洱#...
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