茶禁是朝廷为掌管茶叶产销,禁止私自买卖而颁布的禁令。《宋史·食货志下六》:“自唐建中时,始有茶禁。”宋曾巩《本朝政要策·管榷》:“於是言矾课则刘熙古,深茶禁则樊若水。”明李贽《读史汇·李善长》:“今观欧阳駙马所尚者,太后亲生公主也。一犯茶禁,即置极典,虽太后亦不敢劝。” 唐代茶禁唐人封演尝谓:“......古人亦饮茶耳,但不如今人溺之甚。穷日尽夜,殆成风俗。”(《封氏闻见记》卷六)因而茶之消...
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中国茶史可上溯几千年,是最早发现茶、开发茶、利用茶和发展茶事的国家。茶深入中国人的骨髓和血液,各种文化渗透和加入,让茶承载着无比厚重的文化与历史感。 而对于茶,它只是片叶子,竟引无数文人墨客为之折服和倾倒,甚至为之疯痴: 陆羽 天宝十五年,陆羽被封为“考察茶事”,游历巴川蜀峡,一路上他逢山驻马采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇访,笔不暇录。“考察”期间,陆羽常身穿短褐脚踏...
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清明节是华人纪念祖先的一个传统节日。其习俗丰富多彩,不仅讲究禁火、扫墓,还会有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。据说这是因为清明节要寒食禁火,为防寒食冷餐伤身,因此大家来参加一些体育活动以锻炼身体。所以在清明节日中,既有祭奠先人的怀古幽思,又有踏青游玩的欢乐,是一个极富特色的节日。 以茶为祭的历史悠久,至少可以追溯到南北朝时期。南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐...
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茶叶和军事有着密切的关联,古今中外不乏其例。 宋代,岳家军抗金,驻防湖南岳阳,水土不服,战士腹泻不止,当地茶农送盐姜茶给岳家军战士服用,腹泻得止,战斗力大增。俄罗斯军队从沙皇时代开始一 直把茶叶作为军用必需品保证供应。我国汉中地区茶和军事的关系有“汉王刘邦与茶镇”的传说。说的是汉王刘邦在茶镇与群臣品茶议事,受到启迪,定出了“明修 栈道,暗渡陈仓”之大计,为汉王的军事胜利定下了初步路线。此外...
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1、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便"密赐茶荈以代酒"。 这是"以茶代酒"的最早记载。2、陆纳杖侄晋人陆纳,曾任吴兴太守,累迁尚书令,有"恪勤贞固,始终勿渝",的口碑,是一个以俭德著称的人。有一次,卫将军谢安要去拜访陆纳,陆纳的侄子陆俶对叔父招...
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神农(公元前3245年-公元前3080年),即炎帝,踞今5500年至6000年前生于历山(今湖北随州市境内),中国远古传说中的太阳神。姜姓,号神农氏,中国上古人物,有文字记载的出现时代在战国以后。《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。这里的“荼”就是现在的“茶”。根据这个记载,推断茶的发现和利用具有5000年历史,茶最早是作为药用的。凡事躬身力行,实践出真知,切忌道听途说。...
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爱茶人有这样一种说法,也可以说是顺口溜“夏饮绿,冬饮红,一年四季喝乌龙”春茶已经讲了很多了,这不马上立冬了,今天单开一篇文来讲讲凤凰单丛-雪片,雪片不是天上下的那种雪啊,这个划重点,雪片是凤凰山所有冬茶的统称。雪片,采集自小雪前后,又因为冬天生长的茶叶大小粗细都不均匀,制作出的茶叶外形松或成片状,所以叫雪片。雪片这种茶喝起来没有春茶的浓厚、醇和,但因为是冬季茶树休眠前的最后一次采摘,因气温低生长缓...
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我是赫赫有茗,点击上方“关注”,每天为你分享茶知识#台湾#是中国的一部分,位于我国东南部,是我国的第一大岛。提及台湾美食,除了凤梨酥人们印象最深的恐怕就是珍珠奶茶,殊不知台湾人喝的最多的还是原叶茶。如今,台湾省2300多万人口中60%以上有饮茶习惯,且以乌龙茶为主。台湾是我国四大乌龙茶(其他广东、闽北、闽南)产区之一。就像30°北纬线穿过的大部分茶区一样,台湾也有茶叶生长的绝佳自然环境:温暖(年...
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