岩茶，因"岩岩有茶，非岩不茶"而得名。属半发酵茶，青茶(乌龙茶)，以"岩骨花香"的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有"奇秀甲于东南"之誉。那么岩茶中又有哪些成分呢？岩茶的成分各有什么作用吗？下面就跟着小编一起去了解一下吧。 茶多酚的作用:岩茶中多酚类物质由30种以上的酚性物质所组成,通称茶多酚。茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分。茶多酚是岩茶...
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《曲壶》国工艺美术师 柯俊芬原矿民国绿，280cc，菱形19孔出水。~此壶壶身扁圆，轮廓丰盈诱人。壶钮为圆柱形，与壶身相呼应，细腻简洁。壶嘴一弯，出势有力，胥出爽直流利，壶把线条流畅，两端内敛，煞是可爱。壶身正面刻绘“画船听雨眠”，反面一幅山水美景，由近及远，层次分明！！...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。总有学员问我为何要润茶，块状黑茶要润，散状黑茶有必要吗？为了告诉他们这其中的道理，今天我做了一个黑茶润茶和不润茶冲泡对比实验。长话短说，直接来看实验和结果吧。备茶备具备水为了对比鲜明，今天的主泡器我准备了两组玻璃飘逸杯，容量为150ml。黑茶我用广西六堡茶，分别称取7克，这样茶水比为1：22左右。一个烧水壶，矿泉水烧开备用。两组飘逸杯和六堡茶六堡...
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为了唤醒茶叶，获得上佳口感，醒茶是必不可少的关键步骤。醒茶分为干醒与湿醒。湿醒也叫润茶或温润泡，用于温杯洁具后，倒水浸润泡，唤醒茶叶。 润茶目的是让茶叶片与热水接触，提高其自身温度，促进叶片舒展。同时，有利于带去干茶叶附着的浮沉，润茶水倒掉不饮用。润茶之后冲泡可促进茶味的释放。 技巧: ①水温控制:根据嫩度掌控。原料较老的茶，用沸水醒茶，原料较嫩的茶，适当降低温度醒茶。 ②时间控制:根据茶...
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大黄茶是一种中药养生茶，它是以中药大黄为主要原料加入适量红茶和白糖，经过调制冲泡后得到的健康茶饮，它不但能让人体吸收红茶中的丰富营养，还能起到清热泻火抗菌消炎的保健功效，对维持人体健康有很大好处，但大黄茶中含有多种药用成分，人们饮用它以后副作用也很明显，这一点需要人们格外注意。大黄茶的功效与作用１、利湿退黄大黄茶中使用的大黄是一种能力，是退黄的中药材，它能去除肠道积热，也能清理身体内的湿毒，对人体...
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中药陈皮没有保质期，只要我们保存的方法正确，没有受潮、发霉、被虫蛀，那么中药陈皮我们就可以一直保存下去，就是保存百年也是可以的。所谓百年陈皮千年人参，如果中药陈皮有保质期，那么百年陈皮从何而来呢？虽然现实中没人见过真正的百年陈皮，但五六十年的陈皮在拍卖会上也是出现过不少次了。中药陈皮越陈越好说中药陈皮没有保质期，也是因为中药陈皮的价值就在一个“陈”字上，陈皮越陈价值就越高，这是因为中药陈皮的药效主...
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吃中药过程中或刚喝过中药不久，尽量不要喝茶。因为中药由多种药材搭配组成，不同药材的功效与性质不一，很多中药都含有生物碱，比如麻黄中由麻黄碱、黄连中有小檗碱，而茶叶中的鞣酸易与生物碱发生不溶性沉淀。浓茶中会有更多的鞣酸，所以吃中药尤其不能饮用浓茶。这样一来，一方面可能会减弱中药的药性，另一方面可能发生化学反应，形成一些毒副作用，加重病人的病情，引起不可预测的不良反应、毒副反应。再比如一些中药是用来治...
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中药陈皮之所以受到大家的关注，最主要的就是因为它不但功效和作用很惊人，而且在各种中药中，它也是用途最广泛的一种。其他的中药只能当成药来喝，单独使用的话基本上很难有大的作用，但是陈皮却可以单独泡水喝。并且陈皮还可以做菜、搭配各种食材做饭等等的，而且功效也不会削弱。什么是中药陈皮陈皮这里特指新会的茶枝柑剥下的皮经过陈化三年以上的果皮，《国家药典》正名为“橘皮”，而中医及民间常称为“陈皮”。陈皮茶是橘子...
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黑茶因成品全黑而得名。属于六大茶类。它是一种后发酵茶。它具有迷人的香气，醇厚的味道和甜味。茶汤呈红色和黄色。 ，其完美的光泽也让很多人惊叹。现在很多人喝茶。作为一种名茶，黑茶自然被很多人所购买。喝黑茶能不能吃中药?黑茶是一种发酵茶，本身就是一种中药。 《本草纲目》记载，黑茶味苦甘甜，性寒，有“明目醒睡”之功效。另外，黑茶还有“化痰降食降气”的功效，可以帮助消化，在其他方面也有很多好处，那么喝黑茶后...
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