中华民族饮茶的历史十分悠远，早在千余年前的唐人封演《封氏闻见记》就载曰：「茶道大行，王公朝士无不饮者。」茶道之行，也启蒙了全世界的饮茶文化，最具代表性的就是一海之隔的日本。翻开历史，中国茶文化曾经三度对日本产生影响，第一波是唐朝的饼茶煮饮法，传入日本皇室之后，兴起「弘仁茶风」；第二波是宋朝的末茶点饮法，自鎌仓时代起陆续影响日本当权的武士阶级，形成举世知名的抹茶道；第三波是明代的叶茶瀹泡法，受到日本...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注北京 匡时 2018 春拍 （预展）可以清心——紫砂及茶香道具专场拍品总数：172 件拍卖时间：2018年06月16日20:00 B厅拍卖地点：北京嘉里大酒店 二层（中国北京朝阳区光华路1号）可以清心——紫砂及茶香道具专场﹀﹀﹀3801 清中期 朱泥思亭壶估价：RMB 20,000-30,0003802 清晚期 孟臣款 朱泥梨形壶估价：RMB 15,0...
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需要提醒诸位的是：年份茶并不等同于好茶；正规厂家的出品，也并不一定正规。近日，在某茶商的门店见到一款奇怪的“乔木大叶青饼”。虽然从包装绵纸到外箱，看上去都是正规厂家的出品，但揭开绵纸，茶饼的形态就让人倍感疑惑了：叶片粗大，糟乱，多老梗，色泽枯黄，间有各种细碎的杂物……茶商称，这是2007年的“老黄片”，现在已经转化得“很好喝”了。茶饼实拍开汤冲泡。绽开的茶块更加显出叶片的驳杂，除了极少量残缺不全的...
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传说在宋代，有一卖茶翁，此翁在57岁时，实践以茶修行之道，自带茶具到相国寺一带卖茶。他建通仙亭，挂茶旗，设茶炉，摆铜钱筒，在茶亭前的竹筒上写着：“百两不嫌多，半文不嫌少，白喝也可以，只是不倒找”。此后，卖茶翁名声大震，门前宾客盈门，功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前，将他所有茶器一把火烧光，使之化为灰烬。他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情，对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大...
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精读笔记第一百零一期《中国茶品鉴全书》作者：小枝出版日期：2017年9月内容梗概茶为国饮，数千年来，无论时代如何更迭、社会怎样变迁，它始终伴随并滋养着人们，在人们的生活中不可或缺。茶可以风雅到极致，也可以简单通俗。一杯清茶，淡而不寡，滋味万千，杂合他味又能不改自身的本味。茶品有浩瀚的格局，又有无微不至的细腻......内容亮点说茶品茶茶类的选购茶叶如何存储绿茶品鉴红茶品鉴黑茶品鉴乌龙茶品鉴精读笔记...
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传说在宋代，有一卖茶翁，此翁在57岁时，实践以茶修行之道，自带茶具到相国寺一带卖茶。他建通仙亭，挂茶旗，设茶炉，摆铜钱筒，在茶亭前的竹筒上写着：“百两不嫌多，半文不嫌少，白喝也可以，只是不倒找”。此后，卖茶翁名声大震，门前宾客盈门，功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前，将他所有茶器一把火烧光，使之化为灰烬。他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情，对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大...
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北京巨力·2018秋季拍卖会紫玉金砂——明清紫砂及茶道具专场（预展）1001 清 三足蓝釉水平壶估价 ： RMB 3,000 ~ 5,0001002 清朱泥高君壶估价 ： RMB2,000 ~ 3,0001003 清 朱泥潘壶估价 ： RMB3,000 ~ 4,0001004 清 怀古氏 白泥诗文壶估价 ： RMB8,000 ~ 10,0001005 清 金世恒巨轮珠壶估价 ： RMB2,000 ...
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