中华民族饮茶的历史十分悠远，早在千余年前的唐人封演《封氏闻见记》就载曰：「茶道大行，王公朝士无不饮者。」茶道之行，也启蒙了全世界的饮茶文化，最具代表性的就是一海之隔的日本。翻开历史，中国茶文化曾经三度对日本产生影响，第一波是唐朝的饼茶煮饮法，传入日本皇室之后，兴起「弘仁茶风」；第二波是宋朝的末茶点饮法，自鎌仓时代起陆续影响日本当权的武士阶级，形成举世知名的抹茶道；第三波是明代的叶茶瀹泡法，受到日本江户时代文人阶层的欢迎，形成煎茶道。
明 隐元禅师所用时大彬款宜兴紫砂壶 京都万福寺藏
平安时代的「弘仁茶风」影响仅及于宫廷士大夫阶层；鎌仓时代开始传入的抹茶道，在融入佛教思想后，文化影响最为深远，已然成为日本文化的一部分；然而对吾人而言，年代最浅近的煎茶道，反而最具亲切感。主要的原因：其一，煎茶道的饮茶法源自明朝的江南茶法与闽粤工夫茶法，这与今日我们使用的小壶茶法一样，都是叶茶瀹泡法。其二，煎茶道的主要推动者是崇慕中华文化的日本文人，而非皇室或武士阶级，这些骚人墨客讲究风雅清贫的自在茶风，所使用的茶器具也大多数是明清时期中国文人书斋习见之物，彼此在器物品味上较为接近。
隐元禅师像 黄檗山万福寺藏
明 隐元禅师携日宜兴紫砂壶 京都万福寺藏
这些日人所谓的「唐物」，在江户时代辗转穿越中国政府几番的「海禁」政策，以及日本德川幕府的「锁国令」，从长崎登上东瀛。数量可观的中华文物与书籍吸引了大量的日本文人与茶客，他们把中国的儒学著作《论语》、《孟子》、《理学全书》溶入茶事生活，为煎茶道披上浓厚的文人色彩。加上当时主流的抹茶道充斥教条化，过于追求器物精美，「竞倾产以供夸具」、「天下竞入其彀」，使得新兴的煎茶道所树立的「清风」得到发展的契机。
煎茶道始祖卖茶翁高游外 田能村直双画
被称为煎茶道始祖的卖茶翁高游外在《梅山种茶谱略》说：「今日游荡俗僧，滥行茶事，附逐世尘，且标榜遵循古人，实与古人之茶有天壤之别。」又说：「智水满于内，德泽溢于外之余，始及于风雅茶事。」这种针对当时日本茶道的反俗哲理，为后世的煎茶文化擎起大纛，奠定了煎茶道往后数百年的根本理念。
从历史经验可知，每一种新兴茶法之更迭，必然启动新兴茶道具的多元涌现。日本煎茶道的拥护者是一群孺慕中华文化的文人雅士，因此热衷采用中国输入的「唐物」转化为茶道具。此外，与煎茶道有血缘关系的闽粤工夫茶法，素来推崇旧物，「壶盘与杯，旧而佳者，贵如拱璧」，相对也使煎茶道具带有浓厚的古翫色彩。志同道合的煎茶文人常聚于书斋，不拘格式地设席饮茶，赋诗作词，共赏器具和书画，极尽文房清翫之趣，此谓之「茗燕」。我们从明治时代印行的《青湾茗燕图志》、《青湾茗宴书画展观录》和《圆山胜会图录》等书籍的具体描绘，可以看到许多煎茶席宛如中国文人书斋风景，这或者也是另一种「清风」。
茶会图录
物缘如潮，散聚无常。
这厢，随着日本近数十年现代化的步伐，人走茶凉，昔日吟咏文会的煎茶席逐渐隐入历史。那厢，廿一世纪华人收藏大潮却又澎湃激越，势不可挡。于是过去数百年来辗转东渡的「唐物」，如燕鸟归巢，如落叶归根，纷纷回到原乡。这是中日文化发展史上的一个转折，躬逢其盛的你我，有幸地见证了这一页历史篇章的书写过程。又有些人更幸运地，参与了历史——林俊杰先生便是其一。
梨皮俱轮珠茶壶
朱泥俱轮珠茶壶
万丰顺记款紫泥壶
紫泥笠盖诗款壶
俊杰兄因为职务关系，驻日十余年，本于知识分子的知觉，他对于中日文化交融下的茶文化面相，既有感叹，更有省思，进而产生一股文化使命感。他拜入历史悠久的花月庵流，追随香坡家元学习正统煎茶道。此外，他也本着爱物、惜物的初心，遍访各地古董店、道具商，尽其所能地收集流散异乡的煎茶道「唐物」。
唐物宜兴紫砂水注
唐物宜兴紫泥水注 陈文卿制
唐物宜兴紫泥水注 陈文卿制
朱泥茶铫 金士恒制
或许是因缘俱足，也或许是精诚所至，俊杰兄以恭谦敬谨的态度，打动了不少原本严肃保守的收藏家、工艺家、古董商。不过十数年光景，他以受薪阶级有限的财力，却收得了千余件各式茶道具！尤其感人的是，日本著名收藏家酒井庆治先生临终前，愿将一批珍贵器物「托孤」赠与俊杰兄！这除了让人感受到两人珍贵的忘年情谊与襟怀之外，更呈现出收藏家谦卑的生命哲思——面对悠悠文物，我们永远只是暂得的过客！
经过多年的求索与研究，俊杰兄的大作即将付梓，奉命谨缀数语，爰为附骥小序。
文末谨藉王羲之《兰亭集序》聊托心迹：
夫人之相与，俯仰一世，
或取诸怀抱，悟言一室之内；
或因寄所托，放浪形骸之外。
虽趣舍万殊，静躁不同，
当其欣于所遇，暂得于己，怏然自足，不知老之将至。
朱泥水平壶一双
朱泥梨形壶一双
