中国茶道文化与茶知识

来源:原创 时间:2022-11-11

岩茶知识有很多。岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。 一、产地 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特... 查看全文 >

岩茶知识(岩茶知识的资料大全)

专题目录

01.中国基础茶知识(中国最基础的知识)

1、为什么说我国西南地区是茶树原产地?有何依据? 我国西南的云贵高原,是茶树原产地的中心。其依据是:第一,从近缘植物分布看,茶在植物学分类中属于山茶科山茶属。世界上的山茶科植物共23属380多种,我国西南至今就发现有15属260多种。其次,目前云贵高原保存有世界上数量最多、树型最大的古茶树,这也说明茶树原产我国西南。第三,从古地理古气候分析,我国云贵高原许多地区... 查看全文 >

02.茶的历史文化(茶知识与茶文化)

茶文化在汉族的生活中,非常重要。 茶的历史文化始于周朝。 1、武王伐纣,茶叶已作为贡品。 2、原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。 3、战国,茶叶已有一定规模。 4、先秦《诗经》总集有茶的记载。  5、又如在汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。 6、魏晋南北朝,已有饮茶之风 。 7、隋朝,全民普遍饮茶。  8、唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日... 查看全文 >

03.茶知识——金骏眉的定义与辨别

最初知道金骏眉的时候,总认为有金黄的芽头就算正宗的,后来才发现不是这样。包括还有看到有外山金骏眉的说法,表面上性价比更高,其实也是不对的。只有“武夷山市星村镇以桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽”,按独特工艺制作出来的红茶,才能称作金骏眉。而不在这个区域内,哪怕是按金骏眉工艺做的,也不能称作金骏眉茶。那怎样鉴定正宗的金骏眉呢?这里教您三招,轻松区分。第一招:外形黑里... 查看全文 >

04.茶知识|茶道基础入门篇:从了解茶具套装开始

中国茶文化博大精深,烹茶用具更是多不胜数,其实专业茶道是在每道工序上都是有讲究的,今天这篇给大家分享一下茶道入门基础茶具套装。茶壶套装一、茶壶:泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用于泡茶。二、盖碗:盖碗或称盖杯,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。主要用于泡茶,也可当作茶杯用。三、随手泡:即日常用的烧水壶。主要用来煮水,随手泡方便又干净。随手泡四、品茗杯:喝茶杯,主要用于喝茶,和闻香杯搭配使用。五、闻香杯:比... 查看全文 >

05.最全的中国茶知识,建议收藏!(中国茶知识(建议收藏))

喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶下面茶姐告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦!1发酵篇六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红... 查看全文 >

06.最全的中国茶知识,建议收藏(中国茶知识(建议收藏))

喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:下面诗词君告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦~- 01 -发 酵 篇六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶;相反,不... 查看全文 >

07.「茶知识」大箩六堡茶,黑茶中独特的包装文化!

郑州茶友何先生问:经常能看到大箩装的六堡茶,这是其它黑茶里比较少见的,能详细介绍一下吗?此外,“大箩茶”的品质是否会好一些?其实何先生提出的这个问题,在过去也有不少茶友问过我们。的确,“大箩茶”在六堡茶中十分常见。为什么“大箩”会是六堡茶常见的包装呢?它对六堡茶的品质又起到怎样的作用?今天,小编就与大家一起来谈一谈这个话题~01.六堡茶特有的“大箩”包装黑茶,根据产区和工艺的不同可分为:云南普洱茶... 查看全文 >

08.觀亭茶道一本在手茶知识茶文化全部带走

一本书让你与茶不期而遇 src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb182511patc3yz5amtm.jpeg">《觀亭茶道》是什么?《觀亭茶道》是于观亭,从事茶工作以来,一生的茶道,对茶的认识,对茶的说道。有些观点是于老独有,有悖于先人和一些茶界名家。这本书是于老对茶的“执念”,念念不忘,必有回响。全书从历史、文化、经济、养生、... 查看全文 >

09.抹茶知识大全中国抹茶问世

由俞燎远等编著的中国农业科学技术出版社出版的《中国抹茶》一书正式与读者见面啦!《中国抹茶》从抹茶的发展历程、抹茶园建设、抹茶园栽培管理、抹茶园覆盖与采摘、抹茶加工工艺、抹茶加工机械、抹茶品质与审评、抹茶贮存与包装、抹茶营养与应用等方面详细、全面、深层次的讲述了抹茶的方方面面。可以说这本书填补了中国茶类中对于抹茶层面阐述的空缺,是抹茶史上首部抹茶知识大全,为丰富中国茶文化,助力中国茶产业做出了贡献。... 查看全文 >

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