其实，我平时并不怎么喝茶的，一方面因为我每天生活得很忙碌，即使偶尔有空了也没有心思去摆弄。另一方面，我有点接受不了它的苦味，即使偶尔喝一次，也是放极少的量。而事实上，除了以上两点外，还有一个重要的原因，那就是我认为喝茶不能叫喝茶，而是应该叫品茶才对。可是，一个人如果要品茶，必须要有心情，需要用心地细细品。所以，一直以来，在我心中品茶都是一件很高雅的事，我有点享受不了。 所谓真正的品茶，应该...
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茶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。 制度文化--人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为"茶政",包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸……等等。据《华阳国志。巴志》记载...
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宜兴紫砂壶市场可以分为高端艺术收藏品、中端工艺陈设品、低端实用器3个主要板块。高端指的是已故的并且已经进入紫砂艺术史的艺术大师市场(如时大彬、陈鸣远，邵大亨、顾景舟、朱可心⋯⋯)，中端指的是在世的名人名作市场(如汪寅仙、何道洪、徐汉棠、周桂珍⋯⋯)，低端指的是三、五千元左右的的紫砂实用品消费市场。中端名人名作紫砂工艺品拉动日用消费品消费市场，从2012年开始，紫砂艺术品进入拍卖专业市场，当时，在国...
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空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流。竹喧归浣女，莲动下渔舟。随意春芳歇，王孙自可留。大圣严选第二期，带大家来到一个空山新雨，清泉石上的清幽之所。这里是宜兴丁山湖㳇镇，㳇者，水之源也，据说浩渺太湖之水，便源于此山之中。曲径通幽处，一间新中式的茶舍，一把把规制倩丽的茗壶，让人眼前一亮。茶舍的主人，从事紫砂制作多年，其风格多以传统经典为主，或小改创新，或雕梁画栋。与男性作品的饱满刚直不同，她...
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偶尔我们也会45°仰望星空：浩瀚的宇宙，没有任何言语可以定义，人类文明的历史长河，我们也只是其中一沧海一粟。我们常常会想，我们为什么会在这里，也究竟来这里做什么？其答案是，道也。道是推动宇宙运行最根本的规律，人脑是小宇宙，人有意识，而天也有意识，意识并非物，天的意识和人的意识都从于道。道，离我们很远道，是个很深的哲学命题，它是宇宙最根本的力，它无时无处不在，它超越时空，即在变又不变。中国是一个“道...
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本文为头条号[义芳君]原创作品，欢迎阅读指正交流，收藏转发订阅！码字虽不易,[义芳君]不忘初心，坚持原创，希望为您提供有用、有料、有趣的茶文化内容！（图片来自网络）电影《霍元甲》里有段霍元甲与日本武术高手安野关于茶与武术的经典对话：“霍元甲：在我看来，茶品的上下高低，并不是由茶来对我们说，倒是由人来决定的，不同的人有不同的选择，而我不愿做这个选择。 安野：为什么？ 霍元甲：喝茶是一种心情，如果你的...
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好产品用质量说话，厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅为打造一款古树高端熟茶，特制“古丑”。以“丑”命名，以丑悟道。古丑是厨心茶人一款高端熟茶，也是厨心熟道发酵技艺和熟仓茶活性醇化技术的结晶，自2014年古丑面世，时今已是第二代。茶品：古丑（第二代）年份：2018年规格：357g/饼原料：勐海古树茶高端原料（六年陈）2014年古丑采用2008-2012年澜沧江流域古树茶发酵为主料，于2014年压制而成；...
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《庄子·山木篇》曰：最高境界不工者，并非是无法，而是远离刻意雕凿，心手相应，随意法度，法之精也，从而达到炉火纯青，可谓“工之极也”。厨心茶人尊天敬地，取至自然，不刻意雕刻，用云南古树，压制古丑，用时间醇化，带来的醇香。古丑是厨心茶人一款高端熟茶，也是厨心熟道发酵技艺和熟仓茶活性醇化技艺的结晶，自2014年古丑面世，时今已是第二代。2018年古丑采用勐海古树茶高端原料精制而成（筛选的原料为六年陈老原...
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生津，直白说就是，口腔受到外界刺激，分泌出唾液的感受。具体可参照生吃橄榄，随后口腔迅速涌出唾液、回出甜味的感觉。普洱茶生津一般分为以下三个层次：1、两颊生津，2、舌面生津，3、舌底鸣泉。普洱茶的生津是什么意思 普洱茶生津的含义：生津是指口腔中分泌出唾液，生津可以解渴舒顺，也是在滋润着人的生命。亚健康状态和身体不舒服时，往往感到口干舌燥，喉头紧锁。只有健康的机体和活着的生命，才有自然生津的能力。生津...
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