1、绿茶,冲泡水温为80℃~85℃左右,水温太高会烫坏茶叶;2、红茶,红茶属于全发酵茶,用沸水冲泡才能把里面的物质析出;3、普洱茶,水温在100℃,先洗茶再冲泡,这样不仅可以过滤出茶叶里面的茶渣,又可以唤醒茶性。1、绿茶 绿茶冲泡的水温在80℃~85℃左右,属于不发酵茶,不适合刚烧开的水,水温太高或者时间太久,会烫坏茶叶,使茶叶里面的多种营养物质流失,冲泡时先用4/1的水把茶叶温润一遍,然后在冲...
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蜂蜜的营养价值太高,口感也很好,所以蜂蜜常常用来泡茶。蜂蜜和绿茶冲泡可以降低绿茶苦涩的味道;蜂蜜和柠檬一起泡茶可以降低柠檬的酸味等等。当然,比起后感,蜂蜜泡茶有更大的营养价值。 具有代表性的蜂蜜茶有:玫瑰蜂蜜茶、花梨红枣蜂蜜茶、柠檬蜂蜜茶、蜂蜜绿茶等等。 一、玫瑰蜂蜜茶 【材料】玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。 【功效】性质平和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美...
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不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,又称不锈耐酸钢,用不锈钢可以制造出茶杯,那不锈钢茶杯能泡茶吗? 一般来说,不锈钢茶杯不适合泡茶,具体原因如下: 1、不锈钢保温杯如果单纯用来喝开水是没有毒的。切记尽量不要用这种杯子来泡茶或饮用牛奶、豆浆等物质。 2、如果是304或316不锈钢是没有毒的,如果是201或202不锈钢就对人体有害。因为201和202...
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出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇有了优质的茶叶,甘美的好水,精美的茶具,还必须要有好的冲泡技术,才能把茶叶固有的色、香、味充分的体现出来,给人们以享受,饮茶艺术也被人们所欣赏。明代张源在《茶录》中指出:“茶之妙,在乎造之精、藏之得法、泡之得宜。” 可见古人也早已认识到泡茶方法的重要性。泡茶时,主要根据不同的...
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很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。翻动叶底对茶汤的影响 由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为。也就是说,如果茶还要继续泡,叶底可以给你看,但也仅仅是看看,而不是让你去翻叶底。若被翻动叶底了怎么修复? 把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉...
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俗话说,“白露秋分夜,一夜凉一夜”。意思是到了白露,天气转凉,地面的水汽结露开始增多,炎热的夏季慢慢过去,凉爽的秋天正式到来。白露是一年中昼夜温差最大的一个节气。秋风萧瑟,降温的同时,把空气中的水分也吹干了,中医把这种气候特点称为“秋燥”。“白露秋燥猛于虎”,容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状。预防秋燥的方法很多,最简单实用的方法就是吃东西,因此在饮食上要多吃滋润的容易消化的食物,以润秋燥。...
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用热水泡出来的茶叶,不可否认,味道会更香更浓,更加好喝。而冷水泡茶在味道上虽然比不上热泡茶,但对身体某方面的健康会更为有益。冷泡茶,由于咖啡碱不易溶解浸出,会少苦涩,略带清甜,并且不伤胃,冷水泡茶的功效与作用如下:冷水泡茶更降糖茶叶主要含茶多酚、茶多糖、茶色素以及其它成分,已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物,也与茶多酚一样,有降低胆固醇,对糖...
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冷泡茶的具体做法很简单,茶叶放入杯中,再倒入适量的纯净水或矿泉水即可。冷泡茶时,茶叶内的物质释放缓慢,一般需要浸泡长达4-8小时。需要注意的是,肠胃不太好的人不宜饮用冷泡茶。冷泡茶的制作方法冷泡茶的制作方法十分简单,准备纯净水或矿泉水,杯中放入干茶,再倒入适量的纯净水或矿泉水就可以了。冷泡茶一般需要浸泡较长时间,时间太短茶汤不会变色,也没什么滋味。冷萃茶又叫冷泡茶,指的是通过冷水或者冰水泡茶,将茶...
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很多人喜欢在保温杯里泡茶,觉得很健康很方便,但其实也有很多注意事项。先记住及时更换茶叶,茶叶虽然说很好,但也不能长时间浸泡在茶水中,这样实际上是会使茶叶本身具有特殊的结构,产生一些变化。由于保温杯基本上长期处于封闭环境中,而茶叶如果封闭在里面,很可能会发酵,发酵后的茶叶实际上会产生不良物质,所以说一定要及时更换茶叶,基本上喝一两轮后就应该换上新的茶叶,否则这种有害物质对人体更不利,这样看起来根本达...
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