桃花茶在我国具有非常悠久的使用历史，在很多的中医名著之中都有记载，经常将桃花泡水喝能够起到美容养颜的作用，令气色更好。桃花除了具有美容的作用之外，还具有一定的中药价值，性平，适合在便秘的时候服用。 桃花茶的冲泡方法有很多，除了冲泡干燥的桃花之外，也可以将新鲜的桃花冲泡饮用！材料：桃花5~8朵，蜂蜜适量。做法：1、用热水将茶壶、茶杯温热，桃花洗净；2、将桃花放入茶壶中，冲入沸水，盖上壶盖，焖5分...
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普洱茶在中国数千年历史中，能历久不衰且被喜爱、饮用，且茶汤柔顺，且有医学证明经常饮用能带来健康的效果，普洱茶不伤胃、刺激性低，最主要是它能满足特定的消费族群，那是不是为什么普洱茶越久越好呢？为什么呢？ 一般来说，普洱茶能够长久存放、终生长期饮用，更不用担心其走味或变质，反而能越陈越香，主要原因如下： 新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱老茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈...
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喜欢喝普洱茶都知道，在在潮湿的季节，可以将普洱茶拿出来晒太阳，这样有助于茶叶的存放，将茶叶吸收的水气晒干，保证了普洱茶的质量，但是有的人却说普洱茶不可以晒，所以下面我们就一起来看看吧！ 1、不可以晒，需要吹风 让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对普洱茶的影响，还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。 高温不单容易让普洱茶失去活性，也...
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最近看到一个很值得讨论的问题：存放普洱茶的时候，为防止茶叶受潮，能全程封闭茶仓不通风吗？哈哈哈这个当然是不可以的！茶友们都知道储藏普洱茶时要注意通风、温度、湿度这三大要点，但是对这其中的原因却不了解。今天小匠就和大家聊聊其中一个要点——通风。在储存时为什么要通风？通风对储存普洱茶可以起到哪些正向作用？首先我们要了解为什么要通风？其实呢这个原理很简单。人在房间里呆久了，就想走到窗边呼吸一下新鲜空气，...
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正确饮用普洱茶确实可以达到一定的养生效果，但不是一味盲目的去喝，需要分清什么时候可以喝，什么时候不可以喝，本文列举了一些饮茶不适当的例子供茶友们借鉴。1. 经常喝新茶，易诱发胃病。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝，不然喝出的坏处会很多。2. 经常空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率...
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普洱茶从生物学、生物发酵工程学的理论和实践来看，茶叶采摘后，离开植株，茶叶中含有的碳水化合物、纤维素、蛋白质、氨基酸等有机营养和矿物质成分，经适度杀青后，仍然有部分活性酶存在，为茶叶内的微生物生长、繁殖提供了有利条件，茶叶压制成品后(紧压茶）的生物酶开始了茶叶微生物的生命旅程。 普洱茶越陈越香有其坚实的生化基础，普洱茶经过后发酵，产生的黑曲霉、青霉、根霉、酵母、乳酸菌等成为有益微生物的营养，这些...
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汕头有一位茶友患有长期便秘，尝试了各种偏方和保健品都效果不佳，潮汕地区本就饮茶成风，他就把家里常饮的单丛换成了老生茶。没想到喝了一阵子后，这位茶友就能自然如厕了，肠胃功能得到了很大的改善，他很感谢普洱茶消除了自己的难言之隐。普洱茶是如何缓解这位茶友便秘的？有没有什么具体的科学道理可以解释诸如此类的普洱茶健康案例？为什么说普洱茶的功能性比其他茶类更显著？今天这篇专题文章，陆离接着来和茶友们聊聊普洱茶...
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我们在上一篇文章中解释了普洱茶越陈越香，“香”的到底是什么？从上篇文章了解到，普洱茶“越陈越香”主要是由芳香物质和一些水浸出物经过陈化引起的，那么问题来了，只有普洱茶“越陈越香”吗？首先，得了解茶叶“越陈越香”需要满足的条件。一、原料纯正茶叶制作原料等级的纯正，更有利于茶叶的香气趋向于单一方向演变，陈化过程中就不会出现杂味。滋味也一样，内含物质的转化，是多样性的，不同等级不同地方所产的茶叶含有的物...
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孕妇是否可以喝普洱茶呢？其实，孕妇属于是特殊体质，在这个特殊期间，是不建议饮用包括普洱茶在内的任何茶的，毕竟茶叶里面所含的咖啡碱、茶多酚等，这些物质不仅仅会对孕妇造成一个困扰，并且对于腹部宝宝大脑发育也是会受到一定影响的，所以，在这里不建议孕妇喝普洱茶。如果孕妇有茶瘾的话，那么可以选择适当的喝些普洱熟茶，因为普洱熟茶是经过渥堆发酵的，茶性温和，有养胃暖体的功效，并且经过发酵后的普洱熟茶，几乎是不含...
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