玻璃茶杯制作工艺

来源:原创 时间:2022-11-11

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,是很多朋友们都喜欢的茶叶种类,所以下面小编就给大家介绍一下绿茶制作工艺。 1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。 2、揉捻 揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通... 查看全文 >

绿茶制作工艺(绿茶制作工艺步骤)

专题目录

01.玻璃茶杯有哪些优点?(名牌玻璃茶杯有哪些品牌)

在众多茶具的材质中,就属玻璃茶具与众不同,它主要适用于:草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列,并且有较高的观赏性、趣味性! 除了烫手、易碎、收藏价值不高之外,用玻璃杯泡茶具有以下好处。 耐热材质:可用蜡烛酒精加热; 高透视度:全透明玻璃材质,可直接透视冲泡过程,欣赏茶叶/花草/果粒伸展的美姿; 原味重现:因玻璃无毛细孔的特性,不会吸取花茶的味道,让您能品尝... 查看全文 >

02.白茶制作工艺(白茶制作工艺步骤)

白茶是中国名优茶中的一颗璀璨明珠。经生产加工的白茶,外形挺直,自毫显露,芽壮叶嫩,汤色清亮,香气馥郁,滋味鲜醇,营养丰富。其氨基酸含量高达6%-10%,是高档绿茶的2—4倍。白茶性清凉,对人体具有退热降火,保肝、护肾、抗癌、明目等保健功效,是人类最理想的茶叶饮品之一,受到国内外市场的青睐。白茶制作具体可分为采制工艺部分与制作工艺部分。 白茶采制工艺一:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的... 查看全文 >

03.花茶制作工艺(花茶的制作工艺流程)

中国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法,近年来花茶在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。 花茶的制茶工艺基本相同,高档茶坯可为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同! 提花 在... 查看全文 >

04.黑茶制作工艺步骤(安化黑茶制作工艺步骤)

黑茶因成品茶的外观呈黑色,所以被称之为黑茶,且传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑茶的制作工艺主要是包括杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等几道工艺。 1、杀青 杀青主要就是让茶叶的绿色退去,但是因为黑茶的原料粗老,所以在进行杀青的时候需要按10:1的比例洒水,洒水需要均匀。杀青主要包括手工杀青和机械杀青,不同的杀青方式有不同的优点和弊端。 2、初揉 初揉的... 查看全文 >

05.玻璃茶杯(玻璃茶杯哪个品牌的杯子最好)

玻璃茶杯有其他茶杯所不具备的优点,那就是透明直观,便于欣赏茶叶的条索与汤色。 一、玻璃茶杯的选购 1.杯口:玻璃茶杯杯口需平整,测试杯口平整的方法,将茶杯倒置在平整的桌面上,两指按压杯底左右旋转,如果发出声音,则杯口不平,反之则平整。 2.杯身:盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤,直口杯抬头方可饮尽,而收口杯则须仰头才能饮尽,玻璃茶杯样式的话,可以根据个人的喜好来进行选择。 3.杯底:杯子底... 查看全文 >

06.玻璃功夫茶杯(玻璃功夫茶杯图片大全)

玻璃功夫茶杯是大多数人的选择,因为用玻璃杯直接冲泡茶叶,有极高的观赏性。但由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊、不透亮,长期不更换容易损害健康。 一、用玻璃杯泡茶的优点 在众多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沈浮移动,都尽收眼底,因此,用来冲泡种种细嫩名优茶,最富品赏价值,... 查看全文 >

07.北港毛尖制作工艺(毛尖的制作工艺)

北港毛尖的制作工艺过程有那些?1、采摘清明后5~6天开采,一芽二三叶标准,抢晴天采,不采虫伤叶,不采紫色叶,不采鱼叶,不带蒂把,当日采摘当日制。2、杀青俗称锅炒。北港毛尖的杀青颇别致,与一般绿茶和黄茶杀青极不一样。北港北毛尖采用高温投叶,中温长炒老杀的方法。杀青要求锅温200℃以上,投叶2000克抖炒2分钟后即降温至100℃左右,再炒12~13分钟,茶坯达三四成千时,锅温已逐步降至40℃左右,即转... 查看全文 >

08.龙泉青瓷茶杯适合喝什么茶(玻璃茶杯适合喝什么茶)

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