白茶分为新白茶、老白茶两个阶段，新白茶茶性偏凉、轻微发酵，新白茶是刚制作好的白茶茶品，其滋味、香气清新，鲜醇，且未经过过度的存放，而老白茶是存放三年以上的白茶，老白茶茶性相对于温和一些，内质易更加丰厚，滋味更加醇厚，且枣香、药香馥郁。新白茶，刚刚制作完成或储存时间低于1年。陈白茶，仓储时间满1年，低于3年。老白茶，储存陈化年份不低于3年。按照“三年以上不寒凉”的观点，那是指新白茶、陈白茶都是偏凉性...
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岩茶属于温性茶，茶性平和温润，适宜人群和年龄段更为广泛。岩茶是半发酵茶，发酵程度在20%至70%之间，包含大红袍、名枞、水仙等品种，其中大红袍最具代表性，香高持久，醇厚甘爽，岩韵明显。岩茶属于温性茶岩茶属于温性茶，因为吸收了红茶和绿茶的部分工艺，岩茶茶性更为平和温润，长时间饮用并不会出现热性茶导致的上火，也不会出现凉性茶对脾胃的不良影响，适宜人群更为广泛。岩茶是半发酵茶，发酵程度在20%-70%之...
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红茶不是热性的也不是凉性的，而是中性的，喝多了热性茶容易上火，喝红茶一般不会上火。红茶含有丰富的维生素、微量元素等营养，刺激性较小，有很好的养胃作用，冲泡时加入牛奶、蜂蜜等，口感会更佳。红茶偏温性红茶既不是热性的，也不是凉性的，而是温性的。热性茶长期大量饮用，容易引起上火。而温性的红茶一般是不会上火的，体质虚寒的人可以多喝红茶，红茶号称“养胃茶”，有祛湿养胃的好处。红茶含有丰富的胡萝卜素、维生素A...
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铁观音茶叶是热性还是凉性？ 很多人都知道铁观音，毕竟这种茶叶是非常著名的，饮用铁观音的好处非常的多，但是你知不知道，这铁观音是热性茶还是凉性茶呢？看完下面的文章，你就明白了。 市场上的铁观音，分很多种类型，比如有清香型、浓香型，还有陈年铁观音。具体的属于什么性质的茶叶，那么还要看铁观音的制作工艺。如果铁观音的发酵烘焙时间越久的，那么说明茶叶本身的凉性也就是越小的，并且发酵时间不同，铁观音的口感也是...
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碎银子是热性，碎银子又名茶化石，碎银子是在老茶头普洱熟茶的基础之上，经再加工精致而成，属于发酵型茶叶，茶性呈热性，碎银子茶外观紧致匀称，呈细小颗粒状，糯香馥郁，汤色红亮，且耐泡呈高度高。什么是碎银子：碎银子又称“茶化石”，它其实是一种高品质的普洱古树熟茶。本质上也是老茶头的一种，但更为精细，可以说是由老茶头进化而来的。由于外形坚实黑亮，犹如一颗颗小石头，同时，又借用了在古代茶马古道上可以代替银两交...
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茶叶都是有属性的，发酵程度低的茶叶是寒性的（凉性），发酵程度高的是温性的（热性），那么大红袍作为茶中之王，大红袍茶是热性还是凉性呢？大红袍的发酵程度大红袍是半发酵茶，半发酵茶在制作过程中将茶叶中叶绿素破坏，并使之发酵程度由20%至70%不等，是为半发酵茶，如铁观音、武夷岩茶等。更多知识，请关注乌龙茶网。半发酵茶在制作过程中经过日光之萎凋，室内萎凋，炒菁，揉捻及干燥而成。更多知识，请关注普茶网。如此...
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正山小种是热性还是凉性？ 对于有一定茶龄的朋友来说，对正山小种应该是比较熟悉的，其不仅是红茶的始祖代表，还是一种营养价值很高的茶，有着众多的保健功效，常饮之对身体有许多的益处。那么你知道正山小种是热性还是凉性的吗？以下我们就来一起了解下吧。一、正山小种是热性还是凉性？ 正山小种属于温性的茶。 要说正山小种是什么属性的茶，其实我们首先要知道的是它是属于哪个茶类的，而所属茶类的制作工艺是有直接关系的。...
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铁观音茶的茶性是根据发酵烘焙工艺来看的，铁观音茶分为清香型、浓香型、陈香型3种。清香型铁观音茶是流行性的轻发酵茶叶，茶性寒凉。浓香型铁观音茶是经过12~20小时炭焙制成，茶性温热。陈香型铁观音茶经过10小时120℃的高温烘焙制成，茶性温热。铁观音茶的茶性铁观音茶的茶性需得根据后期的发酵烘焙工艺来看的，铁观音茶主要分为清香型、浓香型、陈香型3种。清香型铁观音茶属于流行性的轻发酵茶叶，茶性较为寒凉，具...
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绿茶是凉性的，属于不发酵类的茶类，茶性偏寒，所以对于一些体虚身寒的人群来说是不宜饮用的，否则会加重身体内的寒气。绿茶是以茶树的嫩叶作为原料，更大程度的保留了茶叶里的天然物质，品饮起来更具清新鲜爽之感。绿茶是凉性的绿茶是性凉的，也是没有经过发酵后的茶类，茶性偏寒，是我国比较著名的茶类之一。它里面含有丰富的酚类物质和矿物质，经常适当饮用的话，可以起到提神醒脑、去火降噪等作用，一直受到人们的青睐。但对于...
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