铁观音茶是热性还是凉性(铁观音茶是热性还是凉性的)

作者:阿斌 时间:2022-12-28 阅读:192

铁观音茶的茶性是根据发酵烘焙工艺来看的,铁观音茶分为清香型、浓香型、陈香型3种。清香型铁观音茶是流行性的轻发酵茶叶,茶性寒凉。浓香型铁观音茶是经过12~20小时炭焙制成,茶性温热。陈香型铁观音茶经过10小时120℃的高温烘焙制成,茶性温热。


铁观音茶的茶性


铁观音茶是热性还是凉性


铁观音茶的茶性需得根据后期的发酵烘焙工艺来看的,铁观音茶主要分为清香型、浓香型、陈香型3种。清香型铁观音茶属于流行性的轻发酵茶叶,茶性较为寒凉,具有“清汤绿水”的特点,细细品味能闻到一股鲜香茶气。


铁观音茶是热性还是凉性


浓香型铁观音茶属于在传统半发酵的基础上,再次用木炭进行12~20小时的炭焙制成的,茶性温热,口感顺滑,拥有天然的火香味。陈香型铁观音茶则是在传统半发酵的基础上,经过10小时120℃的高温烘焙制成的,茶性同样温热。


铁观音茶是热性还是凉性


由于铁观音茶的茶性各有不同,因此所适宜的人群也有不同,易上火体质建议饮用清香型铁观音茶,可以去去人体内的火气。寒凉体质则建议饮用浓香型和陈香型铁观音茶,缓解体寒。


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