一、竹叶青简介 竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。1964年由陈毅命名。 二、竹叶青工艺 竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等...
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青茶就是乌龙茶的另一个称呼，青茶和绿茶一个是半发酵或全发酵茶叶，一个是不发酵茶叶。那么青茶和绿茶的区别还有什么呢？ 一、青茶和绿茶的区别 1、性质区别 乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。 2、品质特征区别 乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味，滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵，其成...
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茶的分类和功效是： 一、茶的分类 1、历史分类 中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有三种情况：传统名茶、历史名茶和新创名茶。 2、制作工艺分类 中国六大茶系：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。 其他品种：台湾种植的茶树品种，另有武夷茶、红心大口、黄心大口、红心乌龙、黄心乌龙、水仙、软枝红心、台茶十四号（白文）、台茶十五号、台茶十六号、台茶十七号（白鹭）、淡水青心、佛手、...
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竹叶青是中国名茶之一,它主要出产于中国四川的峨眉山,是青茶中的代表性存在,它香气淡雅而持久,色泽碧绿,冲泡以后汤色清澈,滋味甘醇。竹叶青不但能带给人们味觉的享受,它还有出色的保健功效,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下竹叶青茶的特点吧! 竹叶青茶的品质特点 竹叶青茶多会在每年的清明以前采心,一芽一叶初展时采收的茶叶质量最好。竹叶青茶采收以后需要摊放保存,然后经过杀...
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青茶又叫做乌龙茶，是具有非常鲜美的中国特色的一种茶叶，今天小编为大家带来了青茶具有瘦身、延缓衰老、预防蛀牙三种功效以及禁忌！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！一、青茶的功效与作用1、瘦身青茶可以瘦身，因为青茶对胰脏有刺激作用，可以使脂肪分解酵素的活性增强，起到促进脂肪分解的作用。同时，青茶还可以减少身体对糖类和脂肪的摄取，可以消食去腻，还能够减肥健美。爱美的女性可以适当喝一些青茶。2、延缓衰老青茶...
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竹叶青茶是产自四川峨眉山的一种扁炒青,属于绿茶类的,很多人听说过它却没有喝过,其实它是一种品质上乘的茶叶,其滋味清醇爽口,饮后余香回甘,且耐泡,因此深受广大茶友的喜爱,每日工作饮上一杯竹叶青茶,具有振奋精神、清醒头脑、提高工作效率的作用。接下来就一起来看看竹叶青茶的冲泡方法介绍吧。 一、竹叶青茶好喝吗? 竹叶青茶是在我国的名茶系列之中的,也是一种优质的绿茶,其原产...
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青茶又名乌龙茶，属性平和，茶叶既有绿茶清新甘鲜，又有红茶的香醇浓郁，日常饮用具有解暑、止渴、利尿的功效，其次也能缓解日常生活中的油腻，同时起到促进代谢的效果，而绿茶为不发酵茶，茶內自然物质丰富，具有解燥、生津、醒脑提神的作用。1、绿茶不发酵茶，属性偏寒在制成干茶后，茶叶最大程度地保留了鲜叶的内含物质，其中茶多酚、咖啡碱的含量占鲜叶原含量的85%以上，叶绿素保留在50%左右，维生素损失也较少。从而形...
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青茶又称乌龙茶，属于半发酵茶，今天小编就为大家带来了闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四种青茶的种类！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！青茶四大类别1.闽北乌龙武夷岩茶，如大红袍。特色就是碳焙工艺，一般只做春茶。主要代表有大红袍，肉桂，水仙，铁罗汉，水金龟，白鸡冠，半天腰，矮脚乌龙，奇兰等，一般以正岩为好，但是因为产量少，都贵，堪比乌龙茶里的红酒。2.闽南乌龙这个最为常见，近年主要有正炒，消青...
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