竹叶青茶的特点(竹叶青茶的特点和功效)

作者:阿斌 时间:2022-10-31 阅读:188

竹叶青是中国名茶之一,它主要出产于中国四川的峨眉山,是青茶中的代表性存在,它香气淡雅而持久,色泽碧绿,冲泡以后汤色清澈,滋味甘醇。竹叶青不但能带给人们味觉的享受,它还有出色的保健功效,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下竹叶青茶的特点吧!


竹叶青茶的特点


竹叶青茶的品质特点


竹叶青茶多会在每年的清明以前采心,一芽一叶初展时采收的茶叶质量最好。竹叶青茶采收以后需要摊放保存,然后经过杀青、炒制和晾制等多道工艺以后才能得到。加工好以后的竹叶青茶扁平直滑,颜色翠绿,形似竹叶,茶香诱人。


竹叶青茶叶的产地特点


峨眉山作为历史上著名的产茶地,与其地理位置不无关系。尤其是峨眉半山雨量充沛、湿润多雾,被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区,这种环境特别适合茶树生长。名山出好茶,竹叶青主产区为峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶区。群山环抱,终年云雾缭绕,森林茂盛,茶树接受光照时间短,强度低,漫色光多,有利于茶树中叶绿素、氨基酸含量等增加。从而使茶叶香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好。


竹叶青茶的口感特征


质量好的竹叶青茶泡好以后,不但茶汤清澈碧绿,品尝时口感也特别甘爽,几乎没有苦涩的味道存在;另外竹叶青茶没有泡制以前,也可以取少量茶叶放在鼻子附近闻其味,如果有霉味或者其他异味存在,就说明茶叶质量不好,不宜购买。如果只有单纯的茶香气息,则说明竹叶青茶的质量还是不错的。


竹叶青茶的等级特征


1、论道级


产自峨眉山海拔1200-1500米万年寺高山茶园,得寒冬沉积,终年云雾缭绕,阳光稀薄细腻的地利滋养,1/5000000的严苛甄选,保证每颗茶芽都圆润饱满,美如新月。为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。


2、静心级


产自峨眉山海拔800-****米高山茶区,只在清明前的早春采摘,锁住春天鲜爽滋味,1/50000的严苛甄选,造就颗颗鲜嫩饱满的茶芽。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。


3、品味级


产自峨眉山海拔600-1200米高山茶区,世界自然和文化双遗产地,世界绿茶发源地1/50000的严苛甄选,让每颗茶芽饱含春日鲜嫩滋味。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。


竹叶青茶采摘要求


竹叶青茶采摘要求好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力。


综上所述,优质的竹叶青茶特征非常的明显,当然的,竹叶青茶叶品质极高,按品质来划分可以分为三种,级别从高到低依次为论道级竹叶青、静心级竹叶青、静心级竹叶青!不同的等级有不同的特征喔!


上一篇:恩施玉露几月份采摘最好?(恩施玉露要在几月份采摘最为合适)

下一篇:多喝锡兰红茶对身体有什么好处

猜你喜欢

普洱茶老茶到底什么味,它能放多久?(普洱茶到底属于什么茶)

普洱茶老茶到底什么味,它能放多久?(普洱茶到底属于什么茶)

2022-08-25 205
生普洱茶泡法(生普洱茶泡法的正确方法)

生普洱茶泡法(生普洱茶泡法的正确方法)

2023-02-01 698
为什么黑茶要紧压而不是散存

为什么黑茶要紧压而不是散存

2022-07-31 247
蒋欣现在140斤,大骨架,170,看起来比《欢乐颂1》更胖

蒋欣现在140斤,大骨架,170,看起来比《欢乐颂1》更胖

2022-07-18 324
一个小现象,判断白茶品质缺陷

一个小现象,判断白茶品质缺陷

2022-08-30 212
怎样区分莓茶和溪黄草(从科属、产地、外观、功效上来区分)

怎样区分莓茶和溪黄草(从科属、产地、外观、功效上来区分)

2023-02-25 598
茶事 | 茶叶是否真的具有收藏价值?

茶事 | 茶叶是否真的具有收藏价值?

2022-08-04 672
果汪汪儿童茶,呵护“花朵”健康成长每一天

果汪汪儿童茶,呵护“花朵”健康成长每一天

2022-12-05 395
教你正确识别昔归与班章

教你正确识别昔归与班章

2022-07-20 471
王毅同赞比亚外长卡库博,在安徽屯溪举行会谈

王毅同赞比亚外长卡库博,在安徽屯溪举行会谈

2022-09-03 791

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购