出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。正味铁观音一般香气不易显现，茶汤细腻绵柔，好入口，回甘也较好，若是香气还能做到明显馥郁，那真是极品了。正味铁观音的品质很考验制茶师傅的手艺，当然同一个师傅每天做出来的茶，多少还是有差异的，这也是正味铁观音更独特和神奇的地方之一。铁观音，作为茶叶界中的重量级品种，铁观音...
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云南十里不同天的独特气候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”的特点。“霸气”描述普洱茶口感的一个常用词语。什么才是普洱茶的霸气？普洱茶的霸气，并非简单的口腔冲击，更不是所谓的“浓烈”、“苦涩”。它主要体现在饮茶后，人身体的综合反应比较强烈，比如打嗝、排气、身体发热、醉茶等等。霸气不是指它苦涩，而是指“香、甜、醇、滑、厚”。它的汤滋层次、茶气、山韵、体感和长时间回甘所带来的美妙感觉，其特有的花蜜...
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紫砂陶始于宋，兴于明清，其艺术价值在当代获得了空前繁荣，成为“中国陶都”的象征，是宜兴最独特的地域文化资源。72岁的顾绍培位列宜兴制壶大师TOP10，1958年就开始了学艺生涯，迄今已有58年。顾绍培，1945年出生于陶业世家，2005年研高，中国工艺美术大师，1958年进宜兴陶瓷中学学习，进厂後，师承陈福渊老艺人，後又得工艺美术大师顾景舟悉心提携，长期授教，在紫砂事业中耕耘了四十余载。深研诸名师...
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爱喝普洱茶的茶友，最经常爱问的就是：究竟什么味道才是勐海味？不管是新茶友还是老茶客，总爱在这个问题上反复琢磨，没事儿就讨论切磋一下。这是因为啊，“勐海味”是普洱茶上千年发展历史中出现的第一个“味觉”称谓，这是勐海茶叶特有的滋味与香气。目前没人能准确的说出什么是勐海味，这也是用仪器无法测定的，全靠人的感官来感觉，可谓“只可意会不可言传”。有人说勐海味就是勐海茶厂生产的茶叶所特有的味道，说得再直白一点...
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关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。 想必宝子们在刚入茶圈的时候会经常有这个问题。说到底什么才算好茶？好茶的概念实在是太宽泛了，与之相对的又是我们贫瘠的茶知识。再说现在市场上的品类和品牌实在是多如牛毛，随便走两步都能看到标榜自己的是珍品。 咳咳，大逆不道一下——世界上本没有珍品，吹的人多了也便成了珍品。 那，回到咱们标题。什么是好茶？在我看来，只有三点。 ...
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生活起居中饮茶对人十分多，可是假如恰当饮茶等却屈指可数，大家一般全是盲目跟风饮茶，不容易根据自身多健康状况来挑选相对性应多茶，那样长期性下来饮茶不但不可以给人体产生好处还会继续危害身心健康。网编今日教你如何正确饮茶——怎样喝茶才恰当，大伙儿掌握以后一定要依据自身身体情况挑选茶种类。1、黄菊花茶 作用：清热去火、对容易上火、口干舌燥、眼睛干涩，或由寒症、寒湿造成的身体疼痛、发麻的病症均有作用。 忌讳...
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茶香，是很多人爱上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍纵即逝与捉摸不定令它更加迷人。闻香不仅仅是辨别茶叶品质的重要途径，也是欣赏茶魅力的重要方面。综合来说，茶叶香气的组成比较复杂，会受到各方面因素的影响，比如品种、地域、季节、栽培条件、储存方式、鲜叶质量和加工方法等。其中，不同种类的茶叶本身也具有自己特有的香气和滋味，而香气和滋味恰恰是品茶最重要的两个因素，所以学会闻茶香能帮助人们更好的品茶。...
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要做到这一点，大家应该先清楚，什么样的绿茶才属于上等绿茶。如果大家掌握了它的判别标准，挑选一份好的绿茶，那就太容易了。上等绿茶要满足两个条件。第一，鲜叶要选择高原山区的一芽一叶的春天茶树鲜叶。并且不能有虫害和机械损伤。第二，做茶工艺讲究没有瑕疵。是不是高原山区的，是不是春天的，是不是一芽一叶的鲜叶。大家从茶底一看便知。因为它还原了这种茶的原料鲜叶。其叶肥厚而富有弹性。反之则轻薄，软脆。如果是一芽二...
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