绿茶，是中国的国饮，是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位？今日与诸位分享一下关于绿茶的16个冷知识。 绿茶常识你都知道吗 ▌01中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史，证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区。然而，就产量而言，排名第一的是印度，而不是中国。 &nb...
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对于毛尖茶，可能有的朋友并不了解，毛尖茶是一种未经过发酵的茶，也是一种很具功效的茶，在我们生活中十分常见，那你知道毛尖属于什么茶吗？ 毛尖，属于绿茶类，被誉为“绿茶之王”。毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合绿茶的特性，因此，毛尖属于绿茶类，同时毛尖还是无发酵茶叶，属于炒青茶。 毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整...
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绿茶是我国的六大茶类之一，其品种繁多，产量大，面积广。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉捻、干燥等三个步骤，制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿色色调，而且冲泡后茶汤颜色也以绿色为主。那么龙井茶也有绿茶的特性，它是不是也是绿茶中的一种呢？ 龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。 ...
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无论是什么茶叶，如果不按照合适的储存条件进行存放，都是很容易让茶叶变质的，特别是一些好茶叶，如果因为储存不当导致变质未免也太可惜了。一忌潮湿在储存绿茶的时候，空气中的湿度最好控制在60%左右，如果空气湿度过高的话，很容易致使茶叶发霉，因为绿茶的叶片是一种疏松多孔的亲水物质，吸附性比较强。二忌高温绿茶不同于岩茶的储存条件，绿茶的最适宜储存温度在0-5℃之间，因为外部气温过高很容易把绿茶中的氨基酸、维...
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选购一把适合自己使用的紫砂壶，除了去辨别泥料的好坏，紫砂壶的容量选择也是一门学问。紫砂壶容量一般都以“CC”为单位，180cc、220cc等等。1cc=1ml（1毫升）。通常情况下，不算极端作品，紫砂壶容量分为5种： 容量分类： 1、130cc或者130cc以下的称为特小壶； 2、130cc以上200cc以下的称为小品； 3、200cc以上350cc以下的称为中品； 4、350cc以上600...
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要说关于茶的知识，多数人都不过是知道些热门的皮毛，倘若了解一些“冷知识”，偶尔也可以伪装成专家“侃侃而谈”，这不挺好的么？不过学习茶叶知识，始终还是出于热爱茶文化，而不是为了装。▼NO.1 好茶叶和笑话一样，都是有梗的！入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘时都要求是成熟的茶叶，所以茶梗的出现是再正...
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很多人习惯喝普洱茶来保健身体，但有的人喝完普洱茶会出现胃部不适，严重的会嗳气反酸或拉肚子？这些症状究竟是什么原因造成的呢？是不是茶不好？是不是以后不能再喝茶了？下面我们简单分析一下喝普洱茶后拉肚子的原因。普洱茶茶性需分清普洱茶因制作工艺的独特性，其类别分为普洱茶生茶和熟茶。生茶，茶性偏寒，茶品中所含的儿茶素、咖啡碱等含量较多，容易对胃部产生较强刺激，肠胃不好、体寒的人饮用后，很容易出现胃部不适或是...
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许多年轻人不喜欢饮茶，更喜爱喝大量咖啡及其各式各样的饮品，因此这儿倡导大伙儿多喝一些绿茶，中国的绿茶类型十分多，例如大伙儿熟识的西湖龙井茶、安吉白茶、桂林毛尖，也有六安瓜片这些，这种全是十分知名的绿茶，常常喝一些绿茶可以具有防癌抗癌的功效，此外女孩喝绿茶也有以下这种益处。 女性喝绿茶的益处1、抗癌茶多酚能够阻隔亚硝酸铵等几种致癌物在身体生成，并具备立即破坏力肿瘤细胞和提升身体抵抗能力的作用。据相...
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