说起福鼎白茶,现在大家基本都知道。顺口就能来一句“中国白茶在福鼎”。仅用了11年时间,“福鼎白茶”品牌价值就从 0 开始,一跃上升到 2017 年的 35.53 亿元。常喝白茶的人们发现,从 2017 年年初开始,白茶价格一直在涨。《国家名茶周刊》记者深入白茶原产地福鼎,试图找到“中国白茶在福鼎”之说的答案。为什么说中国白茶在福鼎?早在唐代,茶圣陆羽《茶经》中就有载:“永嘉县东三百里有白茶山”,句...
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文丨沈沐图丨网络在国外最大问答社区Quora上，有这么一个问题：茶叶究竟起源于中国还是印度？底下印度网友的回答着实让人忍俊不禁，“5000年前，印度人就把茶叶当成香料来使用了”“达摩祖师是茶叶的发现者，也是他把茶叶带到了中国”“众所周知，印度拥有世界上第一棵野生大树茶，印度人在制茶技术方面毫无疑问是全球第一”如此普通却又这么自信，除了韩国人，想必就是印度人了。那么，茶叶的起源地，到底是中国还是印度...
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要说真正的茶王树，肯定非邦崴莫属，在90年代末期，世界上曾经对茶树的来源争论不休，主要矛盾集中在中印两国，两边的学者大多主张自己国家的茶树是最古老的茶树，是其他茶树的起源中国以云南的大叶种为主，印度以阿萨姆种为主后来，通过130多个国家和地区的学者深度考察后，得出结论云南邦崴的茶王树树龄远远早于印度的阿萨姆种终结了这次争论，为了纪念邦崴古茶树，我国还发行了茶树的邮票，一共有四张，第一张就是邦崴古茶...
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红色，是张扬而热烈的颜色，一出现就能强势占据视野，当这种浓烈映射到茶中，便成为了故事主角的炫目光环。有着数百年历史的中国红茶，早在三四百年前便风行欧洲，而在一众走出去的中国红茶里，光泽红茶当属其中翘楚。光泽红，中国红。光泽是世界红茶的起源地之一，也是正山小种、老君眉的发源地，武夷山国家公园超三分之一的核心区在光泽境内，千年种茶、制茶、饮茶的产业沉淀和历史上茶叶的出海历程，令光泽红茶在世界范围内享有...
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今天睁开眼，上海疫情的本土感染人数飙升到了3200，着实令人咋舌，很多人非常担心，问题是我都不担心了，您还担心什么呢？为什么呢？昨天是继2022年到今天为止，上海新冠感染人数的最高峰值，在这样的情况下，我去了医院帮人配药，我一点都不担心病毒。那么，您是认为我无知？还是胸有成竹？还是不顾家人？还是打肿脸充胖子？不怕死？还是什么？每个人都可以评论，接下来就等我15天到21天的检测数据了，看看我是哪种结...
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大自然的神奇恩赐，先辈们的智慧结晶，当今茶人的信仰坚守，才成就了今天我们杯子里的这一片神奇的叶子。在那么多茶中，云南的古树茶是最具灵性的，最受欢迎的。那么古树茶有什么特别的？古树已适应当地的生态环境，远离人类生存生活，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，无需施肥，相较于其它茶而言，更自然，无污染。古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，...
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看《云茶大典》时，发现 茶叶历史上，英国人曾抛出“印度是茶叶起源地”的谬论。 一片茶叶的背后，一个民族的兴衰荣辱。而背后是利益与实力的角逐。 - 01 - 百年茶叶原产地之争 1823年，旅居印度的英国人布鲁斯兄弟，在印度阿萨姆地区，发现了野生茶群，还有一株高数米的野生茶树。 制成一批8箱约350磅的红茶被运往伦敦，被商人彼得以每磅20先令的价格购走。 英国人一直从中国购买茶叶，这回却出现阿萨...
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红茶是怎么来的？但是，人气不代表出身。对于红茶的过去，我们来看看红茶起源等历史记载。根据民间传说，红茶的出现源于一场美丽的事故。这是收集茶叶的好时机。一群小部队选择了桐木关寺湾，却意外驻扎在当地的木茶加工厂，睡在新收获的绿叶上。第二天，绿叶变得又软又红又粘，让当地人挠头。为了不浪费茶叶，他们决定把软化的茶叶搓成条状，甚至在当地的马尾松中加入燃料，使茶叶变绿变干。但即使补救了，当地也没人愿意买，只好...
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是因为世界各地的茶叶，均直接或间接来自中国。茶叶之路，亦是中国文化的传播之路。早在鸦片战争前，中国茶就风靡世界，当时出口茶叶的唯有中国，平均每年出口45万担，1867年出口增至131万担，占世界茶叶出口量的90%以上。国人吃茶的历史要远溯到神农时代。《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏。”神农氏是最早定居在汉水流域的农耕部族，在长期的农业实践中，人们发现了茶的功用。《神农本草经》说：“神农尝百草以疗...
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