一、“饮茶’与“饮早茶” “喝茶”在广东话里称作“饮茶”，毛泽东有“饮茶粤海未能忘”诗句。广东人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。在广东，民间以茶相待已成为一种礼节，如有客到，第一件事便是奉上一杯“靓茶”，第一句话是“请饮茶”，以此表示主人的热情、友好和礼貌。由于岭南自古具有“重商”的价值取向，“饮茶”也从家庭走向市场，使广东的茶文化具有较浓的商品经济的特色。广东较早出现人们...
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安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一。上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶由此再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，堪称一绝。 安化黑茶起源于秦汉时期的渠江黑茶薄片。黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为“黑茶宗祖薄片”，民间相传为张良所造，俗称“张...
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广东茶叶：乌龙茶有潮州的凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙，还有岭头单枞、石古坪乌龙、大叶奇兰等。红茶有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等。绿茶有高鹤的古劳茶、信宜的合箩茶等。海南省：南海、通什、岭头等的海南红茶。 1、凤凰单枞 凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产。 凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“...
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广东红茶有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶和海南红茶等。其中最著名的就是英德红茶了。 1、英德红茶 英德红茶，广东省英德市特产，中国国家地理标志产品。 英德现代茶业始于1955年，当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功；1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶问世以来，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云 南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。...
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让人期盼而又忐忑的2021中秋过去了。热闹的期盼。那到底如何呢。国家说中秋消费整体下降百分之十八。茶市有人说销量降低三分之一。没有什么真实数据也不好说。普遍情况是，量还好，这利润就不好说了。部分回款不知道怎么样。包装不便宜，很多商家都是赚的装茶的手工钱。节前备货看，货品还是红茶多数。但是迷茫性更厉害了。不知道该推什么，也不知道该进什么。包装看需要，没有自身定位。总体就是不好选货，不好备货，价格敏感...
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中国是茶的故乡, 长江流域是茶的发源地。唐宋时期茶在长江流域的栽培和贩运已形成相当规模, 开始成为官府征榷的大宗商品。据陆羽《茶经》记载, 唐代峡川、襄州、荆州、蕲州、黄州, 即今湖北省沿江地区宜昌至黄冈, 以及鄂西北的襄樊一带, 均为产茶区。李吉甫《元和郡县志》称:“浮梁县, 永贞元和年间, 每岁出茶七百万驮, 税十五万贯。”然而, 晚唐人杨晔《膳夫经手录》却指出, 蕲州、鄂州、至德 (即今天的...
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2019年已经过了一半，那普洱行情如何呢？这几个月行情分析同行们写了很多，当然我也是其中一员。不过继一个爆火新闻后这个话题又再次被提起，说答案前我们先回顾一下几个热点新闻。首先是年初的时候（约2月）88万元冰岛古茶树王、百万易武百花潭高杆两大古树作为开年头炮。然后接着的大事（持续至今）就应该是云南旱灾，不少的茶树头春茶绝收，春茶产量严重受损，然后就开始大量开始鼓吹今年茶树升价。（很多朋友对这个有保...
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中文名：大叶青 产地环境：亚热带、热带气候区，温热多雨 功效：散热、理气、补脾 主要产区：广东舌耕内韶关、肇庆、湛江 制法：先萎凋后杀青，再揉捻闷堆 保鲜方法：密封、防潮、防光 简介大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后...
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大叶青为广东的特产，属黄茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。自然地理大叶青茶是广东的特产。广东地处中国的南方，属于亚热带以及热带气候区，这里常年温热多雨，年平均温度大都在２２℃以上，年平均降水量为１５００毫米左右，甚至更多。茶园多分布在山地和丘陵地区，土质多为红壤土，透水性好，非常适宜茶树的生长。采摘工序大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料...
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