第二届桐城小花采摘节桐城小花春茶展销会将于4月6日在桐城市吕亭镇举办，当天还将举办桐城小花手工制茶比赛。4月7日将举行第二届桐城小花采摘节开幕式。据了解，本次第二届桐城小花采摘节时间为3月22日--4月22日，持续一个月。活动分为节前预热、开幕式和闭幕式三个阶段。其中，节前预热阶段包括3月22日举办的贫困户茶农制茶培训、3月24日举办的春茶开园仪式和将于4月6日举办的手工制茶比赛、桐城小花春茶展销...
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4月6日，2018第二届桐城小花采摘节手工制茶暨茶叶展销会在桐城市吕亭镇五洲制罐有限公司成功举办。安徽省农委特产处、省茶文化研究会，桐城市农委相关负责人及吕亭镇党政班子成员出席了此次活动。比赛中，来自黄甲、龙眠、吕亭等5个桐城小花主产区的12位制茶能手，通过晒青、晾青、炒青等桐城小花茶传统制作技艺，展示桐城小花茶制茶工艺。最终，经过三位评委认真评定，来自桐城市维龙茶业开发有限公司的吴维龙摘得本次大...
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桐城小花是典型的徽茶，连兰花香都是典型的徽茶兰花香。其实这也很正常，树种差异不大，环境相近，桐城和岳西相距不到100公里，两地两名茶，差异肯定是有的，但是不大。 桐城小花茶型味近似六安瓜片，区别在于小花茶有芽梗。叶片较大，原因多种，而西湖龙井和安吉白茶的叶片也较大。桐城小花多产自农家，采摘筛选时比较马虎，所以就有叶型不一。但是，现在有些较大的茶叶合作社所产出的明前级别小花茶叶型非常好看，这也是送...
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桐城种茶历史悠久，史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”;之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。 桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花；汤色嫩绿明亮；香气清鲜持久有兰花香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。产品分为特级、一级、二级、三级。 清人姚兴泉《龙眠杂忆》载：...
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绿茶是我国最古老的茶类，名品众多，分布区域广泛。由于采用不发酵工艺，茶叶中保留了最多的天然物质。桐城小花属于绿茶类，是历史名茶，保质期在18个月。 对于绿茶这类重视时令、讲究鲜嫩的茶类来说，如何在有效期内最大限度保持滋味香气的新鲜感，便一直是喜欢绿茶的茶人们所追求的。 也正因为绿茶的不发酵工艺，绿茶在储藏过程中，最怕的就是因空气中温度、湿度变化引起的氧化反应，导致茶叶颜色逐渐变暗、香气下降、滋味...
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桐城是一个钟灵毓秀的地方，最广为人知就是桐城派啦，然后还有桐城小花茶。桐城小花是绿茶系，茶树种类通常是舒茶早和龙井。舒茶早发芽早，颜色轻，龙井发芽晚，更香。 “桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花；汤色嫩绿明亮；香气清鲜持久有兰花香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵。 桐城小花哪个牌子好？这个不好说，购买桐城小花，当...
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桐城小花是一种产于安徽省桐城市西北山区的茶叶，属绿茶类。桐城种茶历史悠久，创制于明代。明朝兵部侍郎孙晋宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。桐城小花几月份上市 核心产地为桐城市龙眠山、鲁谼山、黄甲、中义杨头等，杨头村位于产区内最高海拔地带，是“桐城小花”发源地，平均海拔700余米，现有茶园4000余亩。 这里雨水充沛，时常云雾弥漫。云雾能够营造得天独厚的茶园小...
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ﻪﻩ桐城小花茶，有什么特点？其形似兰花，色泽翠绿，碧绿清汤，香气鲜爽持久，有兰花香，滋味醇厚鲜爽回甘。产品分为特级、一级、二级、三级。因不易保管，保管不慎会失去原来的品味和饮用价值，保存时要控制好水份、空气、温度三个基本要素。ﻪﻩ第一：控制水份。小花茶贮存允许水份不超过６％，感观鉴别茶梗手折即断，叶片手研成末，如果达不到要求，必须进行复火，复火方式有两种，一种用炭复火，有庭院且有复火经验的家庭可以...
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桐城，位于安徽省中部偏西南，地处长江北岸、山清水秀。峰高谷深，野生兰草充盈山坡。一杯鲜小花，茶香千里醉。桐城小花怎么泡最好？今天小编就来详细介绍一下安徽桐城小花的正确喝法。 保质期：18个月 储藏方式：密封置于阴凉干燥处、防潮、防异味、冷藏更佳。 色泽：成品茶外形条直微扁，一芽一叶初展，匀齐壮实，色泽翠绿鲜活。 汤色：嫩绿清亮，口感鲜香淡雅，意犹未尽。 叶底：嫩绿成朵，灵动飘逸，舒卷自如，回味无...
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