茶者，养生之仙药，延龄之妙术也” 在距今八百多年前，日本茶祖荣西禅师曾赋予茶最美好的神奇功效。 如果您想青春永驻，您渴望长命百岁，那就端起您面前的这碗来自中国的茶吧！ 茶者，可健身，可清心，可雅志，可怡情。一杯好茶，不仅可以康健我们的身体，更能愉悦我们的心情。 但人生不如意事，十之八九。我们常常不会认识到生命无常，人生苦短。却喜欢沉浸在过往事件的无奈和忧伤之中。 当你忧郁苦闷之时，...
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茶被人从山上采下来，经过炙热的烘烤等各种烦杂的工序，终于被制成了极品的龙井。它被装进了包装精美的茶盒里面，忍受着极其漫长的黑暗和寂寞，茶不希望自己整天就呆在这样一个黑暗的小屋子里，它渴望着被理解，渴望着阳光和自由。 有一天，茶被人从茶盒中取出来，放进了一个透明的玻璃杯中，片刻之后，滚烫的热水淹没了茶的身体，一股前所未有的温暖刹那间将茶给紧紧的包裹住了，茶在这透明的液体中忘情地起舞着，忽上忽...
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若干年前，喝咖啡才最能显出你的时尚，而现在，喝茶已经是一种更加有内涵的表示。工夫茶有意境，袋泡茶表示你干练，包装鲜明的茶饮料暗示着新新人类的独立，就算最老土原始的喝茶方式，随手抓一把茶叶放在杯子里，用水一冲，充满阳光味道的清香就可以让人淡定下来。可以这么说，茶有一种坚韧、内敛、自然的性格，是最适合东方人的饮料。很多人预测，２１世纪茶将成为最主要的饮料。作为生长在茶发源地的中国人，你对茶有多少了解呢...
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东方世界早在1000多年前已经建立了一套饮茶文化,除了中国人把茶视为日常生活不可缺少的一部分外,日本人亦非常讲究茶道,把它看作一门学问。相比之下,西方国家对饮茶没有那么深究,尤其是美国人直至近年,才认识到闲来饮一杯绿茶的乐趣,真是别有一番滋味。 过去10年,美国国内对绿茶的需求增加一倍多,其中40%的升幅更是自1995年才开始出现。绿茶需求大增的主要原因,是战后出生的一代咖啡忠实拥趸者希望...
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中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。对于为什么说中国是茶的故乡，下面就详细介绍一下。 在两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初...
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不只是现代人不喜欢被说教。古人说，好为人师，与耻何异。 • 与人聊茶 •说教者令人生厌，而今遇到这样的人，我们大概会破口而出，你谁啊。不带上国骂已经算是客气的。如果面对特色的人碍于情面不能表达，在心里，也是有一万匹某种马类动物在奔腾。大椿是做茶的。中国做茶的太多了，这没什么稀奇的。但，要命的是，我们还想对年轻人聊茶文化。说到这里，或许有的人就想喊了：嘿，大家来看啦，这里有个人想和我们聊茶文化。或许...
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排队、限购、黄牛加价，你以为这些场景只会发生在购房抢房的时候吗？事实上，近一年来，各大城市的购物中心、CBD写字楼旁那一间间仅十几平米的“网红”茶饮店也上演了这一幕——为了喝上一杯茶，足足排了—个小时队！更有人为了不排队找黄牛以100元的价格购买一杯奶茶。对比今年星巴克茶品牌Teavana宣布关闭门店，中国市场上的喜茶、一点点等茶饮品牌可谓是扬眉吐气。一杯奶茶在今天爆发出的消费号召力，背后到底有哪...
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尽管当今世界的广告充斥着可口可乐、百事可乐以及各种速溶咖啡等等最入时的各种各样饮料，但具有独特性的世界“三大饮料”之一的茶，拥有悠久的历史，成为一种影响最广的“文化”，真可谓“故人气味茶样清，故人风骨茶样明”。欧美有的人津津有味品着红茶，并用茶配制成各种饮料，也乐意用绿茶消肥强骨，茶在世界风行着。当中国瓷茶器具在世界最大的索斯比拍卖行的价码开到几十万美元的时候，你会为茶的魅力感到惊讶；如果你喝茶的...
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景瓷宜陶是清朝茶具的代表，清代的茶具以陶瓷为主，所以有景瓷宜陶的说法，景瓷指的是景德镇瓷器，宜陶指的是宜兴陶器。制瓷业尤其以康熙、雍正和乾隆三个时期最为繁荣。康熙时，景瓷除了五彩瓷为主外，还创烧了珐琅、粉彩两种新的釉上彩。珐琅彩瓷，是仿造铜胎珐琅器的色彩和纹饰烧制的，胎质洁白，薄如蛋壳，烧制程度已经相当完善。景（德镇）瓷：景德镇陶瓷，因瓷质优良闻名于世，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”之称。...
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