所谓洗茶也就是把头泡茶倒掉，在大家心里，普遍认为，这样可以去除灰尘杂物。但是仅仅是想洗掉茶叶表面的浮尘和杂质的话，好的茶根本不用洗，因为采摘下来的鲜叶非常干净的，那什么茶叶需要洗茶呢？ 一、绿茶 1、 嫩度高的绿茶不要醒茶，一般都选用鲜嫩的芽头或一芽一叶加工而成，茶叶中的氨基酸含量相当丰富，第一道茶都是它们的精华所在，因此不需要洗茶。 2、 嫩度较低的绿茶，茶叶细胞壁较为紧致，可以...
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做茶，需求仔细日子需求仔细，茶里也是。做茶，需求仔细；泡茶，需求仔细；喝茶，也需求仔细。桃二在《用心做出的礼物，会有一种生命的质感》中写到：“一位真实的艺术家，仅有天分是不行，她还需求特别的东西。她知道自己在做什么，而且信任那是一条终身的路途。”做茶，亦是给爱茶的人做出自己心中的礼物。那些看似不起眼的细节，都会出现在每一个用心去感受茶的人面前，一留神，细节处处可见，用心与否都能被扩大。做茶，是茶人...
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拥有一双忽闪有神的大眼睛应该是所有人的想法，但是不管学生党还是白领都在巨大的学习和工作压力下保持高度紧张状态，长时间对着书本、电脑，现在还加重了手机依赖，失眠熬夜，这就使我们的眼睛遭了大罪，每天都顶着一双已经要睁不开的“无神小眼睛”，用眼过度是现代人面临的最普遍又很难避免的问题，今天我就给大家介绍几款舒缓眼部疲劳的茶，为你的生活减负。要说缓解眼部疲劳，菊花茶一定是最好的选择，冲泡方法简单，价低好卖...
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绿茶、花茶、黄茶、清香铁观音需要放在冰箱里冷藏保存，此类茶叶发酵程度低，或不经过发酵，茶內物质较为活泼，易受到氧气与环境的影响，而冰箱存茶可以隔绝外部环境，保持茶叶的稳定性，但冰箱存茶需要注意内部的水汽，同时做好密封工作。绿茶、清香型乌龙茶、黄茶需要放在干净无异味的冰箱中密封储存。绿茶很容易被氧化而导致鲜度下降，故而低温储存最好，能够有效维持品质；且在光和热的作用下会失绿变褐。清香型乌龙放冰箱可以...
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泡花茶需要先冲洗一遍，可以洗去表面的杂质，还可以醒润茶叶更快的析出内质。花茶多以新鲜花苞和蒸青绿茶为原料制作，较为常见的有茉莉花茶、玫瑰花茶和桂花茶，茉莉花茶中的金龙袍是第一款高档花茶。饮用花茶时需要洗茶饮用花茶时需要洗茶，洗茶作为各大茶类必不可少的步骤，不仅有洗去叶片表面杂质的作用，同时还可以起到苏醒茶叶的效果，这样在后续的冲泡时，茶质能够更快的析出。花茶并不属于六大茶类，是我国民间流行的一种风...
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花茶冲泡需要清洗，在制作花茶的过程中茶叶会吸附灰尘，或者其它脏污，但冲洗时间不宜太久。冲泡花茶可以使用闷泡的方法，水温80℃，闷泡8至12分钟即可饮用，饮用花茶时避免久置或隔夜的茶水，以免身体不适。花茶冲泡前需要洗茶花茶冲泡前需要洗茶，因为在花茶制作的过程中，窨制混合以及拣剔碎叶的步骤，都会使茶叶的表面吸附灰尘或者其它的脏污，因此冲饮之前需要对其洗茶，但浸泡时间不宜太久。花茶的香气和内质都较为单薄...
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绿茶、清香型乌龙茶、黄茶需要冷藏保存，此类茶叶发酵程度低，茶內物质活跃，且易受到氧化的影响而变化，其次温度、光照也会成为存茶的威胁，因此需要将茶叶装入铝箔袋密封，之后放入铁罐中，置于冰箱冷藏存放，温度控制在0~5℃即可。经常有朋友问，买了茶叶是不是要马上放冰箱？放冷冻还是冷藏？其实很难一句话回复，要根据实际情况的，有的茶可以放冰箱，有的是不能放冰箱的，还有的茶是无所谓。如绿茶、清香型乌龙茶、黄茶，...
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