如何选择绿茶的冲泡方式

来源:原创 时间:2022-11-11

全文共1135字,图片9张,阅读需3分钟。 一壶好茶离不开好的茶叶、茶具及泡茶用水,除此之外,泡茶用水的注水方式对茶汤的品质也有着非常大的影响,这是为什么呢?其实答案很简单,因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低粗细都需要人为控制,对茶汤品质影响极大。冲泡茶叶时,注水的水线走势如何也是一门学问,接下来小逸就跟大家详细聊聊不同的注水方式对茶... 查看全文 >

泡茶注水方式如何选择?(泡茶注水的方式)

专题目录

01.如何正确冲泡绿茶?(如何正确冲泡绿茶)

茶的世界丰繁复杂,常令人跃跃欲试却无从下手,不如从“甄选”的开始。小茶一丛,致力于“为你甄选本真茶”。从源头开始,定期甄选安全、有滋味、有故事的代表茶品,让喝茶变得简单又不失惊喜。 平常有些茶友说绿茶滋味苦或涩会有熟味,那很大可能就是冲泡方法不对了。每个人的习惯和泡法可能都有微妙的区别,很难说谁的泡法绝对正确。但就泡茶来说,发挥它的优势是非常重要的,也就是咱们所谓的扬长避短。掌握一般的泡法就... 查看全文 >

02.正宗的崂山绿茶如何选择?(正宗的崂山绿茶哪里买)

好东西都是来自于原产地,就好比今天我们说的崂山绿茶一样,假茶泛滥的市场,让无数不懂茶的茶友们非常迷茫,那么怎么解决这一个问题呢?那就是去原产地,找崂山茶农选购,这样您即可以买到正宗的崂山绿茶,在价格方面绝对低于市场价,这么好的方法您还不赶紧采用?什么?找不到?哎呀!崂盛源茗茶就是我说的呀!... 查看全文 >

03.如何根据不同普洱茶性选择合适的冲泡方式?

先了解不同普洱茶的“茶性”云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢,甚至于选用什么水。茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。就云南普洱茶的冲泡技巧而言,粗老茶不同于细嫩茶,青饼不同于熟... 查看全文 >

04.绿茶篇:不同绿茶采用不同的方式冲泡,看完又涨知识了

本文为儒雅小鱼s9原创首发于头条号:儒雅小鱼s9正所谓“品得春茶一口鲜,胜过人间四月天”形态各异、品种繁多的绿茶即将接踵而来,很多茶友首先会想到:问:春天为什么要喝绿茶???答:因为茶树经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的,鲜爽高香,回甘无穷!尤其是在清明前,未经雨水的“摧残”,茶叶的氨基酸含量是最为丰富的,鲜爽度极高。绿茶上市,最为关键的是:如何泡好一杯绿茶!!!有人会... 查看全文 >

05.一杯绿茶的正确打开方式,如何冲泡才能避免“嫩茶泡熟”?

文/义芳君有人说,相比其他五大茶类,绿茶的冲泡最简单。貌似只要一个玻璃杯,外加一点茶叶,注入一点热水,便可闻香品茗了。看似简单,其实大有玄机。这里的“简单”,我认为更多是追求心境上的简单,只有内心简单,才能喝上一杯化纷繁为简的好茶。绿茶,大家都知道,那是相当常见的大类茶叶,天南地北,不仅种植生产范围广阔,而且品种多样。远的就不说地处秦岭山脉、颇有仙气的午子仙毫,单说东南沿海的乌龙茶大省福建,那绿茶... 查看全文 >

06.冲泡普洱茶该如何选择紫砂壶?(普洱茶如何选择好坏)

冲泡普洱茶可以选择盖碗、陶壶、紫砂壶,冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。如果冲泡的是茶砖、茶饼,可提前把茶拨开后,暴露在空气中2星期(亦为醒茶),然后再冲泡,味道更好。冲泡普洱茶时,要先冲一次热水(洗茶、醒茶)。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中杂质一并洗净的作用。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不要将它的味道浸泡出来;第二次以后,浓淡的选择就可依照个人喜好来... 查看全文 >

07.冲泡普洱茶如何选择适宜的茶具?

只有茶成不了茶席,因没有茶具泡不了茶,一套茶具对于茶席的重要性显而易见。“水为茶之母,壶为茶之父”,茶具基本上有两种,一是茶壶,一是茶碗,没有好的茶壶茶碗,再好的茶叶也无用武之地。茶具的价值茶具,又称茶器具,茶器有广义和狭义之分,广义是指完成泡饮全过程所需设备、器具、用品及茶室用品;狭义仅指泡和饮的用具,即茶杯、茶碗、茶壶、茶盏、茶碟、托盘等饮茶用具。从古至今,我国饮茶用的器具种类繁多,各式各样,... 查看全文 >

08.绿茶如何冲泡最好?绿茶的冲泡方法,以及泡茶的步骤流程

绿茶一般选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡,所以,其常用的冲泡方法依次是:茶壶泡法、盖碗泡法和玻璃杯泡法三种。1.茶壶泡法(1)洁净茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具,将开水冲入茶壶,摇晃几下,再注入茶杯中,将茶杯中的水旋转倒入废水盂,洁净了茶具又温热了茶具。(2)将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定,一般每克茶冲50~60毫升水(茶水比1:60)。(3)将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶,待... 查看全文 >

09.冷泡绿茶的冲泡方法(冷泡绿茶的正确冲泡方式)

冷泡绿茶分为准备用具、洁具、投茶、注水4个步骤,用具选择带盖子的玻璃杯为佳,先清洗茶具,然后投茶、注水,然后盖上盖子,浸泡2~4个小时即可饮用。冲泡时注意茶水比例为1:100,同时提前做好温杯洁具工作。具体冲泡方法如下:1、备茶取新鲜绿茶3g左右,用玉米纤维袋子将绿茶装起来。2、洁具向玻璃杯倒入少量水,将玻璃杯清洁、浸润一遍,之后倒掉。3、投茶将3g绿茶包投入玻璃杯中,冷泡茶的茶水比例为1:100... 查看全文 >

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