中国作为一个被茶文化熏陶较为严重的国家，中国的饮茶历史比较悠久，随着社会的进步，逐渐形成了多家茶叶品牌，这些品牌在制作工艺和品牌茶叶上面都有着深刻的研究，有着属于自己公司独特的茶文化。 1、中茶CHINATEA（1949年） 中国茶叶是中粮集团十八个专业化公司之一和集团打造的十二条粮油食品产业链之一，为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料，有力地保障了产品的卓越品质。公司拥有...
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我国茶的产地有很多，而云南也是茶的故乡，我们都听说过云南的八大名茶；普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香在中国，有很多省份都自产茶叶，但是其中比较有名的茶大多出自中国云南。 云南特殊的地理位置，生产出的茶叶不仅是用云南大叶作为原材料制作而成而且还生长在具有特殊环境的高海拔地区，所以这里茶叶的品质和味道更是比其它地方生产的茶叶略胜一筹。 大家都知道云南的普洱茶很有名，但其实还有很多用不同工艺做出的好茶...
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相信大家都喝过不少茶，也见过不少茶吧，不过以下这几种奇葩茶叶，你不一定喝过噢！1.吃法最奇葩：琴鱼茶“琴鱼茶”流传于皖南泾县，因用琴鱼制作而得名。阳春三月，当地人用特制的三角网等捕捞工具将琴鱼捞起后，趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中，煮熟后放到篾匾上晾净除湿，再用木炭火将其烘干至橙黄色。琴鱼茶随着沸水的冲泡，杯中立即会腾起一团绿雾，清澈的茶汤中琴鱼就好像在杯中摇摆游弋，如戏...
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我国红茶分为三类。一类是小种红茶，即红茶鼻祖正山小种；一类是工夫红茶，以采制精细，耗费工夫得名；一类是红碎茶。在世界范围内，产量最大消费最多的是红碎茶。在我国，红碎茶通常被视为廉价茶，喝得最多的是工夫红茶。祁门工夫祁门工夫红茶，主产于安徽省祁门县，周边地区也有生产，创制于清末，有着百余年的生产历史。国外把祁红、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶列为世界三大高香红茶，并把祁红似兰似蜜又蕴兰花香的气味称...
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*中国十大名茶在不同时期，有多种说法，本文所述依据1959年全国“十大名茶”评比会结果一、绿茶皇后-西湖龙井西湖龙井有四绝“色绿、香郁、味甘、形美”，“龙井”之名取自西湖西南方的龙井村。乾隆六下江南，有五次专为龙井茶作诗，最著名的是《观采茶作歌》。龙井茶一度被封为“御茶”，皇帝御用，驰名中外。西湖龙井比较有名的有：大佛龙井、狮峰龙井、梅坞龙井，又以狮峰龙井为最佳。二、茶中仙子-洞庭碧螺春洞庭碧螺春...
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上篇文章我们从茶的起源讲到茶叶是如何一步一步成为千家万户不可缺少的饮品，今天小喜年接着给大家讲讲，隋唐之后，茶饮在宋元、明清乃至近代又经历了哪些演变。宋元时期宋元时期，饮茶风尚比隋唐时期有过之无不及，出现了很多名茶。斗茶、分茶在民间兴起，茶会、茶馆成为流行，人们常用点茶法品茗。吴自牧《梁梦录》卷十六“鳌铺”载：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”明代茶业在明代经历了从团茶向散茶的变革，炒青和烘...
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4月12日，2022中国茶叶大会暨第十六届新昌大佛龙井茶文化节在浙江省新昌县举行。活动现场，浙江大学中国农村发展研究院发布了《2022中国茶叶区域公用品牌价值研究成果》报告。据介绍，评估依据“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”（简称CARD模型），采用科学、系统、量化的方法，经过对品牌持有单位调查、消费者评价调查、专家意见咨询、海量数据分析，最后形成相关评估结果。内容策划：上海茶城-帝芙特聚焦茶...
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国内市场上的茶叶品牌大小有数百个，其中有哪些著名的品牌，购买哪个品牌的茶叶靠谱呢？根据中国十大茶品牌排行榜统计数据显示，茶叶品牌排行榜前10名如下：十大品牌之白沙溪：湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，始于1939年，黑茶标志性品牌，紧压茶的发祥地，湖南省著名商标，从事茶业种植/加工/销售的高新技术企业。十大品牌之八马：八马茶业股份有限公司，始于1736年，铁观音领先品牌，国家级非物质文化遗产铁观音制作...
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铁观音，是百姓茶。茶知识网，茶友的最爱。走遍天南地北，铁观音的清香爽口都被人们啧啧称赞，它香气高扬，天然的兰花香更是瞬间让人感到愉悦，它滋味甘甜，鲜爽的口感让人一喝就忘記忧愁！那你知道国内铁观音什么品牌好吗？国内铁观音什么品牌好？1、八马茶业八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。更多知识，请关注乌龙茶网。是一家以经营安溪铁观音为主，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售的全产业链、全茶类连...
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