随着技术的进步和社会的发展，茶叶中国所含有的功效和作用也逐渐被发现，并得到很多朋友的喜欢，为了更多的吸取茶叶中的功效，很多的人选择另辟捷径，把两种茶叶混合起来喝，比如把红茶和绿茶一起喝，那红茶和绿茶可以一起喝吗？红茶属于全发酵茶，绿茶属于不发酵茶，研究发现绿茶和红茶所体现出的功效都是由儿茶素、茶黄素来决定的。一般来说，绿茶的抗氧化性能要优于红茶，现在也有很多研究发现绿茶会更有利于健康，儿茶素是一类...
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茶叶是一种经过各种加工制作而成的一种产品，吸附性比较高，所以在保存的时候我们会发现只要是保存的方式不得当的话，茶叶就会变质，那茶叶可以存放多久呢？ 1、绿茶 绿茶的保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然如果拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。 2、红茶 红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。一般来说就算保存较为得当，2年以上...
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普洱新茶与陈茶的区别在哪里？如何辨别？这是许多茶友经常遇到的问题，今天咱们来说说一些辨别的方法。相比较于普洱生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。新茶：指制成毛料后1——10年的茶。陈茶：有10年以上干仓存储时间的茶。外形：熟茶新茶和陈茶很难看出差别，几乎一致。口感：新茶和陈茶最大的区别在于渥堆味，刚刚制作好的新茶，经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味，味道不是很...
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为什么白茶可以长期存放，主要是因为其简朴的工艺。白茶的工艺是以萎凋和烘干为主。萎凋，简单来说，就是失水。将采下来的茶青及时摊晾、薄摊薄晾在离地70公分的水筛上，让其进行自然脱水。萎凋至白茶的含水量在15%-20%左右的时候，便到了烘干这一步骤。利用文火慢烘的方式，将白茶的含水量控制在低于8.5%以下。讲解了一番白茶的主要工艺，可以发现它的制作步骤是比较简单的，没有杀青也没有揉捻，茶叶中的养分较完整...
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虽说生茶与熟茶都属普洱种类，但两种不同类型的茶叶能否一起保存呢?这个我们得先了解普洱生茶和熟茶制作工艺的不同之处。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”，因此茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香味越来越醇厚。熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普...
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白牡丹茶可以长期存放吗？ 平时喜欢喝福鼎白茶的茶友，对于白牡丹茶一定不会陌生了，它是白茶中的茶种类，在我国也是比较出名的，深受众多人的青睐。而有不少人都知道白茶是具有收藏价值的，但是也并非所有白茶都如此。那么白牡丹茶可以长期存放吗？以下我们一起来了解下。一、白牡丹茶可以长期存放吗？ 白牡丹茶是不可以长期存放的。 白牡丹是否能够长期存放，主要还是看茶叶的品质特征去定，而就本质情况而言它是不适合长期存...
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茶叶是有保质期的，一般而言，厂家对岩茶、红茶所标注的保质期为一年半至三年之间;白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一般十八个月左右。茶叶是否过期，一般要靠自己的判断。有包装的茶叶：1、一般来说，有包装的茶叶，在包装上会印有保质期限。这种情况下，只要茶叶是在标明的保质期内，就还可以放心饮用。2、要是不小心弄丢了包装，那要怎么办呢?如果还记得茶叶的商品名称或是种类，将其输入百度搜索一下，很可能就查找到它...
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茶叶可以冷冻保存，在做好密封和防异味保存的前提下，冷冻保存最少可以保存一年以上的时间，如果只需要短期保存的话可以冷藏。茶叶可以冷冻储存如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。如果茶叶包装是已经开封的，要保存一年以上，则最好放冷冻室。将茶叶用小包装形式，装入密封的容器里，最好再套上一个塑料袋防潮，放入冰箱，将冰箱温度控制在5度以下，茶叶保存一年以上也不会...
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茶叶会过期，茶叶属于食品，凡食品皆有保质期，茶叶根据品种、工艺、保存方式不同，其保质期也不同，绿茶的保质期为12个月，红茶的保质期为24个月，乌龙茶的保质期为24个月，黑茶与白茶的保质期为20年，黄茶的保质期为12个月，因此超过保质期限茶也是会过期的。各种茶类的保质期：1、绿茶绿茶属于不发酵茶，相对来说更容易变质，常温下一般保质期为一年左右。根据杀青、干燥的程度不同，绿茶的保质期会有一定差异。影响...
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