茶是世界公认的三大饮料之首。但随着社会变迁,如今各国各民族饮茶的习俗却不尽相同,各有奇妙之处。有的追求口感,有的为解油腻,更有的还能治大病,跟着小编一起来探秘世界茶之七大最吧! 1、最雷人奖:马来西亚“肉骨茶” 肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉...
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还是老话重提吧,首先我们要判断茶叶发霉状况,白色霉斑经过挽救还是可以一喝的,如果是黄色霉变或者黑色霉变大家就不要浪费时间了,一般来说普洱极少情况会长金花,而且金花与黄曲霉可以从气味上轻松分辨出来。黄色霉变大概长相就如下图:这种霉变闻之有股不舒服的感觉,而且成团状块状分布,且有毛绒感,最简单的方法就是嗅,不舒服的气味很明显。排除了普洱茶不可饮用的状况下,那普洱茶发霉我们可以通过下面办法拯救:这图片来...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》前些天,有茶友来请教问题。他说,他存的老白茶有一股怪味是怎么回事?本以为是常见的巧克力味、梅子味等,没想到都不是。他说,是一种酸酸的霉味。若是白茶有霉味,只能说明它受潮变质极其严重。等看到茶友发来的图片后,瞬间了然。他存茶,只用简陋的塑料袋包装一下,随意塞在纸箱里。纸箱也没有封口,只是虚掩一下。像他这般存茶,想白茶不变质都难。品质优秀...
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对于那些嗜茶如遇知己的老茶客们来说,让他们走“弃茶”这条“准、快”但“狠”的路,就如同让爱美的女同志们将高价购来却发现肤质过敏的护肤品扔掉一样,扼腕跳脚、长吁短叹,种种遗恨不一而足。对于一款有长霉症状的普洱茶,首先要做的,就是判断它还有没有的救。(1)初期症状:茶叶整体发软,香气下降,未见明显霉症,闻起来无明显霉味。此时采取相应措施补救,茶叶会损失些香气和清爽感,但于品质无大碍。(2)中度症状:茶...
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茶叶发霉了不能再喝,营养价值已经丧失,并且受青霉、曲霉污染,喝了之后容易引起头晕、腹泻。对于已经发霉的茶叶,可以利用来清洁锅碗、桌椅,或是放于容器中用来去除异味。茶叶发霉不能喝对于已经发霉的茶叶,一定不能再喝了,茶叶里面的成分发生了较大改变,营养价值已经消失了,而发霉是受青霉、曲霉污染的结果,喝了之后可能引起头晕、腹泻甚至是器官的坏死。已经发霉的茶叶,可以考虑用来擦洗油腻的锅碗,也可以擦拭桌椅,可...
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茶叶浸水没有发生变质可以喝,茶叶浸水受潮,诱发茶叶霉变是不能再饮用的,任何一种霉变物质是不能食用的;没有发生霉变,只是浸水的茶叶,可以低温烘烤茶叶、用电饭锅烤、用铁锅炒等方法,使茶中多于水分蒸发,然后再饮用。茶叶浸水没有变质能喝茶叶浸水没有发生变质可以喝,但茶叶浸水后诱发霉变是不能在饮用的,霉变的茶叶里面含有较多的霉毒素,是不能食用的,霉毒素会对肠胃造成刺激,不利于身体健康,霉变的茶叶是不能再饮用...
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普洱茶是一种可以长期在家中存放的茶叶,有越陈越香的说法,被广大茶友称为古董茶,因此许多人都会在家中贮藏,也会有存放不当导致发霉的情况,那么普洱茶发霉了还能喝吗?跟随小编去了解一下吧。普洱茶发霉了还能喝吗普洱茶发霉能不能喝主要分为两种情况,一种是普洱茶避免因受潮装出小面积霉点,第二种则是普洱茶大面积发霉,紧压后的茶叶变得非常柔软,此时茶叶已经失去了饮用价值,茶香和茶汤滋味发生变化,而且存在非常严重的...
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普洱茶饼发霉分为两种情况,一是普洱茶饼表面小面积发霉,茶叶大部分完好,可以稍做处理,然后可继续食用;二是普洱茶饼有超过1/3面积发霉,发霉处呈块状,茶叶松软,有明显异味、杂味,此情况下,普洱茶饼不能继续食用。普洱茶小面发霉如何处理:1.如果是普洱茶饼,只是表面长霉,可用一款微微湿的干净白布把发霉的部份清理抹下,存放在通风,干燥的地方,严重的每天都这样去抹下,一般半个月到一个月霉斑就消失,切忌拿去晒...
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