湖南安化县黑茶就是著名的安化黑茶，安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。 安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品...
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4月8日，茶农在安化县田庄乡高马二溪村的一处茶园采茶。新华社记者 陈思汗 摄新华社长沙4月9日电 题：万里茶道从这里出发——走进湖南安化县黑茶小镇新华社记者明星、柳王敏、陈思汗山在云雾中，云绕山崖间。清明过后，湖南省益阳市安化县田庄乡高马二溪村的茶园老板谌贵祥，迎来一年中最忙碌的时节：大量招募采茶工人、加工黑毛茶、招待四方游客、研发新的黑茶产品。登上高马二溪村“九湾十八岔”茶山远眺，山峦深处一个个...
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精准扶贫，产业先行。近年来，安化紧紧依托资源禀赋发展安化黑茶等特色产业，让老百姓参与发展、分享成果，真正实现了经济发展与百姓脱贫有机统一。在湖南华莱生物科技有限公司第一生产车间，十几名工人正在制作黑茶，贫困户廖小艳是其中一名包装工人，2014年，因为没有稳定收入，负担不起患有多种慢性病的婆婆的高昂医药费，她家被纳为建档立卡贫困户，2016年，廖小艳和丈夫进入湖南华莱生物科技有限公司有了稳定收入后，...
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茶道湖南3月19日安化讯（记者：周云峰 陈渊 冯皓报道）春茶采摘正当时。3月12日，沉寂了一个冬天的安化县云台山云上茶园一下火热起来，茶仙子们穿梭茶园中，唱着茶歌采摘春芽；一批网红手持自拍杆，忙着园中直播引流。这是全国首创网上开园节——2020年安化黑茶网上开园节线下现场的一幕。 同一时段，在百公里之外长沙的安化黑茶离岸孵化中心，却是另外一番销售风景，省茶叶产业体系首席专家包小村教授现场直播演讲...
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近日，第十四届湖南茶业博览会组委会组织举办的2022“茶祖神农杯”名优茶评选结果揭晓，安化县安碛堂陶瓷有限公司《千两茶壶》荣获茶器具金奖，这是本次评选活动茶器具类唯一金奖！ 千两茶是安化黑茶传统产品“三尖三砖一花卷”中的花卷茶，形状独特，有着“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”之称，台湾著名茶人曾至贤在《方圆之源》一书中指出千两茶是“茶叶历史的浓缩”，称之为“世界茶王”。千两茶的独...
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安化黑茶是唯一可长期存放质量会更好的茶，也因此使安化黑茶具有独特的收藏特性和价值。安化黑茶收藏好了是“传家之宝”。今天小编向大家介绍安化千两系列茶的储藏的方法安化黑茶储存方法：黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需...
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见过饼茶、散茶、团茶、砖茶、沱茶，而有一种茶，在视觉上，绝对称得上震撼二字。这种茶由两大捆竹篾捆压而成，犹如竹柱般通天而立，每支净重ｌ０００两，矗立门旁，通常为茶店镇店之宝。这就是俗称的千两茶，为黑茶至尊。就像提到乌龙，不能不提岩茶一样，提到黑茶，怎么也不会绕过这千两茶。千两茶介绍千两茶又叫花砖茶，前身叫花卷茶，清道光年间开始出现。产于湖南安化，安化历来是黑茶的故乡，据说清代万历年间，朝廷为了安抚...
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坚定信心、苦练内功，迎接安化黑茶的下一个春天——益阳市茶业协会到安化县考察调研茶产业 深秋时节，阳光明媚。10月11日—13日，为了解安化县茶产业发展情况以及茶企、茶农的需求，推动茶产业高质量发展，为后疫情时期拓展市场提早布局，益阳市茶业协会在刘新安会长和党支部杨光辉书记、匡维波副书记的带领下到安化县进行了考察调研，益阳市茶产业发展服务中心蒋宁主任等一起参加，安化县政协肖伟群副主席、安化县茶业协...
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根据成品茶的外观，它是黑色的，因此得名黑茶。六大茶类之一是全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶所用的原料比较粗旧，是压茶的主要原料。制茶过程一般包括四个过程：固定??、揉捻、堆垛和烘干。关于千两茶千两茶的三层包装千两茶是安化黑茶的变种。因每卷（棒）茶叶的净含量等于旧称千两（1斤=16两）而得名。呈格子状包装，故又称花卷茶。这种茶一般呈圆柱形。每颗茶叶一般长约1.5-1.65米，直径约...
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