茶是我们生活中不可缺少的，那么茶是什么？茶的定义是什么？茶有广义和狭义之分。 一、广义的茶的定义 所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽；有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。 总之，除了六大茶类之外就是以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮...
查看全文 >
知茶不是什么茶，贵州有一个茶叶公司名叫贵州知茶茶业有限公司，在生活中出现的“知茶”多代表的是懂茶。以下是茶叶的一些知识。 茶叶指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等...
查看全文 >
喜茶是一个茶饮品牌，2012年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故在2015年全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。 一、喜茶经典产品 喜茶目前拥有芝士茗茶、当季限定、莓莓芒芒家族、满杯水果家族、波波家族、茶冰淇淋、茶极客限定、喜茶热麦、喜茶食验室等系列产品。 1、芝士茗茶：金凤茶王、绿妍、四季春等； 2、莓莓芒芒家族...
查看全文 >
滇是云南省的简写，所以滇茶就是云南出产的茶，也就是普洱茶。所以滇茶是普洱茶。 一、滇茶产区 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。 二、滇茶原料...
查看全文 >
贡茶有两种意思，一种是古代专门供给皇室和达官贵人的茶；一种是一个茶饮品牌的名称。 一、贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶 （一）简介 贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶，贡茶制度是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁。 贡茶初始，只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇朝，属土贡性质。自唐朝开始，贡茶有了进一步的发展，除上贡外，还专门在重要的名...
查看全文 >
#头条创作挑战赛# 大家好，我是归一，深耕茶文化教育20年，茶课体系开创及先行实践者，传统文化课程体系开创及先行实践者，好茶好书分享者。 品红酒前，要醒酒，特别是有一定年份的红酒，更要醒酒。目的是为了让其充分接触空气，如同在呼吸一般，将陈酿的异味散去，将自身的香气散发出来，口感上更加醇和。 陈年茶在冲泡前，也要先经过醒茶，干茶要提前从包装内取出，静置在空气中备用，醒茶醒得好，泡茶更是事半功倍。 1...
查看全文 >
采茶是这样的：清晨，踏着露水，伴着鸟鸣，呼吸着山野间清新的空气无边的茶园、轻松的心情还有养眼的妹子白皙的手和翠绿的茶叶多么唯美、浪漫的画面原来采茶是这样的一斤茶叶多则达数万个茶芽，重复的动作要做数万次的茶叶要当天做青、揉捻、干燥，日夜不能停歇此处省略无数万字……所以，你手中的那杯茶，多么不容易！...
查看全文 >
高山炒茶是不是绿茶是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下高山炒茶不是绿茶，指的是采用高山茶树鲜叶为原料，经过特定工艺所制成的茶品。高山炒茶具有内质丰富、香气浓郁、氨基酸含量高等特点，从古至今广受人们所喜爱，用开水冲泡后的高山炒茶香气高香悠扬，闻之令人心旷神怡。高山炒茶不是绿茶高山炒茶并不是绿茶，准确来讲并非指某种茶类，因为高山炒茶是指采用高山茶树鲜叶为原料，经过特定工艺所...
查看全文 >
金骏眉是武夷山红茶，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽。其汤色金黄透亮，呈琥珀色;橙黄、清澈、明亮。它的香气是一种蜜香，当地人把它形容成薯香，香气独特持久。金骏眉是武夷山红茶金骏眉，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。因受金骏眉茶种决定，正山金骏眉应该是黑多黄少，比例约6:4，还带有极少部分的银色、褐色，即金黄...
查看全文 >
