铁观音茶叶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。 一、铁观音香型 铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。 1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最...
查看全文 >
对于爱饮茶的人来说,春分是一个重要的节日,采茶人早已期待多时,想要将春天的味道收纳。 安溪铁观音作为中国十大名茶乌龙茶类的代表,具有减肥、抗衰老、清心明目,杀菌消炎,固齿防龋,提神益智,防癌、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。 如今正是春茶上市的季节,那铁观音的价格如何呢? 产地、品质是影响铁观音价格的主要因素,今天我们家来了解下不同级别的铁观音价格吧! 特级高档铁观...
查看全文 >
历数我国的名茶,大家会发现安溪铁观音与西湖龙井绝对是榜上有名,作为各自地区的代表茶叶,铁观音和龙井都是蜚声中外的茶叶名品,那铁观音和龙井哪个好? 铁观音属于青茶类,是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类。其外形茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,香高而持久,被誉为“观音韵”。 而龙井则属于绿茶。其外形扁平光滑,苗锋尖削...
查看全文 >
有人问:红茶和铁观音哪个好?红茶和铁观音完全没法比较。首先,红茶是六大茶类之一,是一个大类,它包含着很多的品种;而铁观音是一个单独的品种。其次,红茶品质有好有坏;铁观音也一样,都有好有坏。最后,每个人的爱好不一样,也没法说红茶和铁观音哪个好。 一、红茶简介 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶在加工过程中发生了以茶多...
查看全文 >
网上买铁观音哪家好?网上购买好的铁观音有两种方式,一种是价格相对比较贵的品牌铁观音;一种是价格相对比较便宜的铁观音官网。不过如果不是在品牌铁观音店买铁观音的话需要掌握相对的技巧。 一、品牌铁观音 1、八马 八马茶业股份有限公司,茶业知名品牌,铁观音"茶王",始于1736年,国家茶叶标准化技术委员会委员单位,集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。公司通过了ISO9001:...
查看全文 >
绿茶和铁观音哪个好?绿茶中有很多很多的好茶,而铁观音作为乌龙茶中的代表,其本身就是极好的茶。所以不存在绿茶和铁观音哪个好的问题。 一、绿茶中的好茶 1、主要品种 碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶...
查看全文 >
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带,根据发酵程度和制作工艺的不同,铁观音大致被分为清香型、浓香型、陈香型。清香铁观音颜色翠绿、香气馥郁,浓香型铁观音色泽乌亮、香气高长,陈香型铁观音色泽乌亮、香气纯正。铁观音产地在福建省铁观音的原产地在福建泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带,后来由于铁观音品质优异的原因,便逐渐传遍了整个乌龙茶区。铁观音在冲泡后会产生天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“...
查看全文 >
冲泡铁观音以及乌龙茶,建议使用盖碗。冲泡的时候需要注意以下几个地方:(1)投茶量和盖碗大小(茶水比例)一般7.5克的铁观音,用120ml左右的盖碗,根据盖碗大小,适当的增减投茶量。(个人经验占满盖碗底部一层即可)(2)一定要洗茶,一方面可以让茶舒醒,另一方面可以提高茶具的温度;(3)浸泡时间(坐杯时间)首先没有绝对的浸泡时间,浸泡时间要根据个人情况(喜欢茶友喜欢浓一点的,有些茶友喜欢淡一点的,甚至...
查看全文 >
铁观音的柴烧品种好喝,还有清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音,主要根据个人的口味和喜好而定,同时以安溪、西坪、蓝田、长坑、祥华、剑斗、虎邱等地出产的铁观音口感是比较好的。铁观音柴烧品种好喝铁观音是我国的传统名茶,其中柴烧品种的味道最好,其次还有清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音,每种茶的口感是不一样的,可以根据个人的喜好和口味而定,而柴烧品种也是最好的。柴烧铁观音是经过传统的柴烧工艺制...
查看全文 >