普洱茶原产地云南的普洱茶，素有“可以喝的古董”之称，目前有很多的人都在购买普洱茶，但是主要是针对于普洱茶具有非常高的收藏价值而言，所以为了让大家更好的了解普洱茶，下面我们就来看一下普洱茶怎么冲泡。 1、备具 宜选用容量稍大口盖略宽的壶，泥料不论。备好清洁的冷水，准备好烧开水的器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用。 2、温壶涤具 在紫砂壶中置入烧开的清水，荡壶，倒入公道杯，再由...
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先了解不同普洱茶的“茶性”云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢，甚至于选用什么水。茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。就云南普洱茶的冲泡技巧而言，粗老茶不同于细嫩茶，青饼不同于熟...
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（1）普洱圆茶制作方式传统普洱园茶于清雍正十三年(公元1735年)开始生产至今。传统普洱园茶制作选上好茶叶为原料，放入铜蒸锅中，使散茶就蒸气受蒸而柔软，再将蒸柔软散茶倒入特制的三角形布袋中用手轻揉，并将口袋紧接于底部中心，然后放入特制的园型茶石鼓中，压制成四周薄而中史厚，直径宽约七八寸的圆型茶饼，既为传统普洱圆茶。包装时每七个圆茶以笋叶包作一包称为“筒”，传统普洱七子圆饼茶之名由此得来。传统普洱圆...
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悬壶高冲有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡普洱茶，任由湍急的水流冲进盖碗，或者干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法，这些手法能够令香气更为高扬，但并不适合普洱茶的冲泡。过于湍急的水流容易导致茶多酚与咖啡碱等内含物质过度析出，令茶汤过于苦涩。同时，普洱茶的口感一向追求香韵沉稳，茶汤醇厚连绵，所以在冲泡中追求注水“轻、柔、平、缓”，而“悬壶高冲”则很有可能导致茶汤香气浮泛，汤感轻薄。猛击茶叶在一些高香茶...
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品一杯好的普洱茶，不光茶品质要好，冲泡的方法也很关键，我们也许做不到像专业茶艺师一样的手法和技巧，但是只要你遵循普洱茶基本冲泡方法，一定能冲泡出自己喜欢的那一杯普洱茶。以下几种是毁掉普洱茶的冲泡方式，是不是也在你平时冲泡习惯里呢。一、悬 壶 高 冲有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡普洱茶，任由湍急的水流冲进盖碗或壶，或者干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法，这些手法能够令香气更为高扬，但并不适合普洱...
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注水方式的不同，影响着茶汤口感的不同。注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低，从而影响茶汤滋味的浓淡。注水的快慢还会直接导致水流的急缓，水流的缓急主要影响到滋味和香气和汤感之间的协调关系。急的水流令茶叶旋动，茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高，且和空气摩擦程度增加，令香气高扬，茶汤的厚度和软度则会相应下降。缓慢的水流令茶叶保持相对的静止，接触水的茶底缓慢的溶出，在出汤的时候再一次在较低...
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普洱茶在品饮的时候，很多细心的茶友会发现，会有生津的现象，而生津有很多种，下面为您详解介绍。【两颊生津】茶叶内涵成份中，有茶单宁和某些其他成份，能刺激口腔内壁紧束收敛，形成涩感以及生津。但是并非凡是涩感都会生津，部分较劣等茶品，虽然茶汤很涩，但并不会生津，始终觉得口内部卷缩而不开，引起口干舌燥，喉头也因此紧锁不顺，使有强烈的渴感，但喉头却不想饮水。如此不但不能消除缺水干渴之苦，同时更堵断了急需补充...
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喝普洱茶是很多人的喜好，但是，有的时候，我们在泡普洱茶时，同一饼茶，同样的量、器具、水、步骤，怎么这次泡的味道跟上次不一样？如此，那么很有可能是冲泡茶叶的时候出现了偏差，比如注水方式出现了差异。掌握这几种泡茶注水方式，也能提升普洱茶的口感。有的人不管什么茶，一律都用开水泡，水一翻滚，不管三七二十一，就直接冲茶了，对他们来说，似乎水够烫才能泡出味。但是，并非是所有茶都适合用开水冲泡的。新的生普，茶性...
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很多朋友都对普洱茶很感兴趣，买回来却不清楚如何冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶的方法不一样，它有自身的冲泡方式，那么普洱茶泡茶步骤是什么呢？下边详细介绍冲泡普洱茶的步骤流程和方式。普洱茶泡茶步骤流程一、撬茶把茶刀从饼茶侧边沿边沿插进，往上用劲，将饼茶砸开。二、取茶将撬出的荼叶取8g上下放进茶荷当中，以便其用。三、温器用开水一一匀称温器，包含盖碗、公道杯、品杯，提高茶具溫度，让荼叶遇热匀称。四、放茶将撬下...
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