普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。 要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:1、水温——滚水;2、茶叶浸泡时间 水温:普洱茶的水温是最好掌握在100℃,龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。 茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-...
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说起泡普洱茶,我想大多数的年轻人都觉得步骤太繁琐,需要静下心来慢慢用茶壶慢慢地泡,而且并不是所有人都有一套茶具,不太适合快节奏的年轻人群。普洱茶龙珠作为沱茶中的新贵,确实越来越受茶友们的欢迎。普洱茶龙珠小巧精致,非常方便携带,不管到哪里去都能带上几颗普洱茶,尽享普洱茶的独特口感与风味。那么普洱茶小龙珠怎么喝呢?以前的团茶都是需要撬过后才开泡的,而现在龙珠的规格则是5-8克,刚好一泡,不需要撬茶,冲...
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普洱茶的泡法与其他茶类不同,这与普洱茶本身独特的特质有关。普洱茶为云南大叶种茶,且多为紧压茶,又具备“越陈越香”的特点,所以,普洱茶的泡法需要一定技巧。普洱茶的泡法,主要从以下5个方面把握: 一、普洱茶冲泡器具 1、紫砂壶(好):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和陈味,故选用紫砂壶冲泡为好。 2、...
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红茶的正确泡法为:1、温杯,提高茶具的温度,然后投茶3-5g;2、洗茶,注水浸润茶叶3秒后直接倒掉;3、冲泡,第一泡5-10秒出汤,第四泡开始每一泡增加5-10秒浸泡时间。1、温杯泡饮红茶之前,先用沸水温杯,一是为了清洁茶具,二是为了提高茶具的温度,从而更好地发挥出茶叶的色、香、味。然后将干茶投入茶具之中,喝红茶时的投茶量在3-5g。2、洗茶冲泡红茶一般需要洗茶,用沸水浸润,使茶叶充分舒展。洗茶的...
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普洱茶的正确冲泡方法为:1、选水备器,以紫砂壶、矿泉水冲泡为宜;2、将茶叶置于陶罐内醒茶,泡前温壶,用热水浇淋壶身;3、投茶5-10g,润茶1-2道后以快水猛冲或定点慢注的方式注水。1、选水紫砂壶透气性好,保温性佳,适合冲泡普洱茶。用水以ph较高的矿泉水为宜,水温宜高不宜低,水温低了茶味会变淡,连续高温的浸泡是激发茶香的不二法门。2、醒茶普洱饼茶撬下来后,需要先置于陶罐中一段时间,使其适当接触空气...
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温杯,冲泡前需先注入500毫升清水,煮沸后对茶具进行消毒,提升茶具的温度;投茶醒茶,将普洱茶投入盖碗中,压紧用沸水浸润,使茶叶得到充分舒展;冲泡饮用,沿着盖碗边缘定点注水,第一泡至第五泡,在10秒后可出汤。1、温杯冲泡普洱茶前,需往茶壶中注入500毫升的清水,煮沸后再将沸水注入盖碗,对茶具进行清洁消毒,也能提升茶具的温度,使冲泡出的普洱茶能够完全挥发出茶色、香、味。2、投茶醒茶一般100毫升左右的...
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准备一只盖碗或紫砂壶,取出5g普洱茶(茶水比例为1:20),先用开水将盖碗以及茶具清洁一遍,然后将5g普洱茶投入盖碗中,注入开水快速出汤,第一泡为洗茶不饮用,再次定点注水后,盖上碗盖子,等待7s左右的时间,将茶汤滤入公道杯,最后分倒至茶杯即可品饮。备器::盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、一壶开水操作步骤:1、准备用茶刀或茶针撬开普洱茶,一般冲泡普洱茶的茶水比例为1:20左右,即5g普洱茶110m...
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准备茶具:茶器:白瓷盖碗、煮水器、公道杯、茶漏、品茗杯、茶巾容量:110毫升左右水温:100℃茶量:8g普洱干茶冲泡普洱茶,常用的不二选择为白瓷盖碗(紫砂壶也非常不错),白色之杯,透明清澈之汤,简洁不失大气。冲泡方便,出汤顺手,但要掌握好拿捏的姿势,不然还是会烫手的。1、备茶准备工作完成,接下来就是撬茶了,紧压的普洱茶需要进行撬茶,使用备好电子秤、茶则、插针、茶匙等。用茶针撬开茶饼,撬散后用电子秤...
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1、备壶, 选择口大、壁薄的盖碗或者紫砂壶,倒入热水进行冲洗;2、润茶,第一泡低冲100摄氏度沸水,浸润5秒后倒掉,再次注入沸水,并晃动茶杯,使普洱生茶微微浸润;3、冲泡,沿着茶具内壁缓缓注入开水,水量至八分满时停止,加盖闷30秒出汤。1、备壶在冲泡普洱生茶时,建议选择盖碗或者紫砂壶,盖碗冲泡能较为灵活的掌握出汤速度,而紫砂壶尽量挑选壶壁薄、壶身矮、壶口大、散热快的壶型。茶具选好之后,往其中倒入热...
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