普洱茶是中国的传统名茶,具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效,但是想要喝茶就需要学会泡茶,所以下面我们就来看一下普洱茶怎么泡。
1、备具
准备好茶叶和茶具
2、温壶涤具
往茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯以及涤具的作用。
3、投茶
将茶叶置入壶中。
4、润茶
沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。
5、冲茶浸润
根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶
壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。
以上就是普洱茶的冲泡方式,从上面的介绍大家就可以发现普洱茶的冲泡是很讲究的,需要做好每一步,这样才能更好的凸显普洱茶的优势。
温馨提示:
1、置茶量
用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取,可按普茶网数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。
2、冲泡器具选择
有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。
3、普洱茶冲泡的用水和水温
用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。