武夷山素有"九十九岩"之说，"岩岩有茶，非岩不茶"，这九十九岩几乎被这七十平方公里的风景区所含括，这些地方土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。所以现在国家统一标准，将武夷山风景保护区所产的岩茶都称做正岩茶。 岩茶的品质，最主要的影响因素就是生长环境。按产地来分，传统上分正岩茶、半岩茶和洲茶。这是用来鉴定岩茶品质和档次的最主要划分。 喜欢岩茶的朋友，对"三坑两涧"耳熟能详...
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中国人喜欢饮茶，饮茶已经成为了一种习惯，几乎每一个人都喜欢喝茶，在这其中，以喝绿茶的最多，那绿茶属于什么茶大家知道吗？下面小编就给啊大家简单的介绍一下绿茶是什么茶。 绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶，成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、...
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清茶有两种意思，一种是清茶本来的意思，是指绿茶冲泡之后的茶；另外一种指的是青茶，也就是乌龙茶的意思。所以清茶是绿茶，也是乌龙茶。 一、青茶是绿茶 清茶是一个汉语词汇，拼音是qīng chá，指用绿茶泡成的茶水，或者指只具茶水而不备其他点心食品。茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。 1.用绿茶泡成的茶水。《儿女英雄传》第十九回：“﹝ 安老爷 ﹞便要了一盏洁浄清茶，走到 何夫人...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。随着经济能力和生活水平的提高，我们每个人对于食品都要求更健康一些，所以一些有机食品便随之产生，像有机蔬菜、有机水果、有机奶、有机茶等等都迅速充斥着各大市场，似乎加上“有机”二字它们就会变得时尚，吸引人们眼球，继而销量就好了。而今天小麒就给大家介绍一下什么叫有机茶。有机茶是在...
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重器鉴赏原创炮嘴鱼罩·古城楼款原矿三十目赵庄朱泥 容量 380cc此款炮嘴鱼罩壶是石开停老师原创最新作品，在经典鱼罩壶的基础上做了改良将壶嘴加大，目的在于更便于泡茶出水，让茶汤以最快的速度冲泡出来，这是一些高端茶友很重要的需求！壶身浮雕手法精刻通转古城楼，细致精巧，唯妙唯俏！收藏之作！...
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爱尔兰摇滚乐队小红莓（The Cranberries）主唱多洛丝·奥·瑞沃丹（Dolores O'Riordan）于当地时间1月15日在伦敦去世，年仅46岁。对中国歌手影响巨大小红莓乐队(The Cranberries) ，又译为卡百利乐队，1990年代成立于爱尔兰利默里克（Limerick），与U2、Sinead O’Connor、Enya等被誉为是带领爱尔兰音乐走向世界的重要力量。1993年2...
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关于家庭茶叶怎么储藏，我们说过不少次，总的原则要注意密封、避光、防潮、防异味。具体到储存方法，也是五花八门，冰箱冷藏法、瓦坛法、硅胶法、炭贮法、罐贮法、热水瓶法……中国的南北方差异一直是大家热议的话题，喝茶如此，存茶也是一样。中国幅员辽阔、不同地区气候特征不同，北方太干燥，南方太潮湿，存茶也是要点技巧的。北方地区以秦岭淮河为界，北方地区给人的印象是干燥，尤其是冬天，干冷干冷的。乍听，这很适合存储茶...
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