历史上,我国的饮茶方式经历了三次较大的演变。唐代时流行的饮茶法是将先把茶叶碾成碎末,制成茶团,饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。宋代饮茶工序更为复杂,首先要将茶叶制成团,再烘焙磨粉,把茶粉放入茶盏调膏,用沸水冲点,使用茶筅打出泡沫后饮用,称之为点茶法。而我们现在最常见的饮茶方式,是不捣碎茶叶,饮用时直接冲泡的泡茶法。从煎茶法、点茶法到泡茶法,其中经历了一场名为“废团改...
查看全文 >
龙珠茶也是团茶的一种,是近几年来逐渐兴起的普洱茶形之一,有别于普洱迷你小坨,拥有小而滚圆的身子,拥有精制而不一般的品质。 以前的团茶都是需要撬过之后才可以冲泡,而现在龙珠的规格则是5-8克,刚好一泡,不需要撬茶。而随着龙珠团茶在保证茶口感不变的情况下,便捷性以及消费特性很好的被市场消费者认同,因此,很多名山头的茶都做了龙珠。通常情况下,同样的用料,龙珠的价格都会高于别的形状的普洱茶的价格,为什么呢...
查看全文 >
1953年,广西梧州茶厂正式成立,开启了六堡茶工厂化生产的时代,并在紧压竹箩六堡茶生产中探索六堡茶发“金花”技术;1969年,为支援边销茶供应,梧州茶厂开始生产茯砖茶。在借鉴茯砖茶发花技术的基础上,进一步完善六堡茶发“金花”技术;2003年,“远年金花”六堡茶正式推向市场,受到消费者的热烈追捧;2009年,梧州茶厂立项开发《六堡茶发金花机理及关键控制技术研究》,开始了“金花”六堡茶的标准化生产研究...
查看全文 >
团茶全称为:金花团茶或者六堡团茶,从2003年开始就已经生产,到2022年一共出厂了14款,分别是:1、03金花大团茶(5公斤)2、03金花小团茶。3、05金花团茶(5公斤)4、06金花团茶(5公斤)5、08金茶团茶(5公斤)6、09金花团茶(5公斤)7、改革开放40周年金花团茶(5公斤)8、2013年金花团茶(4公斤)9、2014年金花团茶(1.8公斤)10、六堡团茶2019(1.8公斤)11、...
查看全文 >
中国历代皇帝对于茶的推广和普及起到了积极的作用,宝福林为你收录整理,陆续与大家分享。宋真宗驾崩之后,宋仁宗继位,在位四十一年,是中国封建皇朝最为仁慈的皇帝。宋仁宗时期,名臣许多,有我们熟悉的蔡襄、包拯、范仲淹、王安石、欧阳修、苏士三父子等,包拯在任谏官期间,经常犯颜直谏,唾沫星子都飞溅到仁宗脸上,仁宗一面用衣袖擦脸,还一面接受他的建议;苏辙参加进士考试,在试卷里写“我在路上听人说,宫中美女数以千计...
查看全文 >
【霸茶】2018昔归团茶总量2500团,2018年10月26日开揉!由霸茶原料生产总负责人刘明华精选监管,昔归团茶非物质文化遗产技艺传承人苏其良团揉,霸茶茶艺师陈麒帆、玉喃儿、王正学辅助。预计11月1日上市!喜欢昔归的茶友请关注,更欢迎这几日亲临昔归霸茶·昔麓源茶厂品鉴。左:昔归团茶制作技艺传承人苏其良 右:霸茶董事长刘明华传承非遗文化2015年昔归团茶制作技艺被云南省非物质文化遗产中心列入“省级...
查看全文 >
#探茶 说茶 品见文圣茶说#源于茶 不止于茶目之所及 心之所向 由一盏茶开始▲ 宋 • 徽宗《十八学士图》“龙凤团茶”是北宋的贡茶。在北宋初期的太平兴国三年(978),宋太宗遣使至建安北苑(今福建省建瓯市东峰镇),监督制造一种皇家专用的茶,因茶饼上印有龙凤形的纹饰,就叫“龙凤团茶”。皇帝用的龙凤茶,茶饼表面的花纹用纯金镂刻而成。宋徽宗赵佶《大观茶论》曰:“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下...
查看全文 >