饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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若说品茶，一定要把品和饮分开的话，便不得不说茶具;若说茶具之复杂，便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的，便是茶滤。 喝茶用茶滤的人，从总体数量上看，应是不多。这东西用起来实在是太麻烦，仿佛从喝到品之间的界线便是它了。也有人不服气的，那不用茶滤就不要品茶了?直接快速的回答就是：泡绿茶去。 本来一直没找到怎么写品茶这么复杂的话题，品茶不象泡茶那样，泡茶毕竟有几个绕不过去的技术手段，而品茶有...
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生茶的储存 由于生茶的制作工艺没有经过发酵，所以需要在存放时注意培养一定的发酵霉菌才能让生产转化更合理。 应该以指标的偏高温度、湿度为标准，才能加快发酵霉菌的培养，而温度、湿度又不能过高，这样会降低茶品的香气，回甘等等口感，严重的甚至会导致发霉等不能逆转的效果。 还要注意适当通风，通风时间为夏季一天冬季两天，温度、湿度低的时候适当增加。通风过多也会导致茶的香气流失，所以不能长时间通风...
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安化黑茶属于黑茶，因产于湖南安化县，所以命名安化黑茶，色泽乌黑光润，香气正宗，汤色橙黄，带有松烟味道，味道甘醇，而且很耐冲泡，在安化有多家茶叶公司，这些公司经过自己的发展，形成了自己独特的品牌。 1、白沙溪 白沙溪黑茶品牌是中国的黑茶标志性品牌，著名商标，是湖南省的它是紧压茶的发祥地，至今已有七十年的悠久历，产品多达70多种。 2、久扬茶业 湖南久扬茶业有着20多年的加工历史民营企...
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都说“冬吃萝卜夏吃姜”，有独特辛辣滋味的生姜，除了在料理时用来去腥、提味外，还可以将它切片冲热水或加其他配料熬煮，制成姜茶饮用，是非常好的一道保健茶！那我们具体来看看它的功效吧！ 一、提神 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用； 二、暖胃 多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，...
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目前已知的便携茶叶罐有两种，一种是一般的便携茶叶罐，一种是便携式两开型茶叶罐。 一、便携茶叶罐 1、描述 便携茶叶罐包括一下端为半圆形的密封端，上端为开口端的管状金属容器和密封盖帽，密封盖帽盖开口端处，开口端与密封盖帽接触处设置有２～４处固定凸缘（也可使用螺纹旋接）。管状金属容器下端的密封端的内部设置有防潮材料颗粒，通过一圆形的且直径与管状金属容器内径相同的金属网膜将防潮材料颗粒与管状金...
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人分三六九等，木分花梨紫檀。在植物界，生物分类的主要等级由大而小依次为：界、门、纲、目、科、属、种。茶，作为常绿灌木或小乔木植物，按照自然分类法，归类于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、杜鹃花目、山茶科、山茶属、茶树种。那信阳毛尖的等级是怎么划分的呢？ 根据信阳毛尖的品质标准，可以把它分为以下几个等级： 特级：一芽一叶初展外形紧细圆匀称，细嫩多毫，色泽嫩绿油润，叶底嫩匀，芽叶成朵，叶底柔...
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红枣普洱茶的功效的功效与作用是： 一、红枣的功效与作用 1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 3、对病...
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