中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动。天天喝茶，但你知道各种茶的功效嘛？有选择性地喝茶能让你喝茶喝的更科学，更健康，更美丽！30种茶的功效替父母和家人收了吧~ 1.铁观音 除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。 2.普洱 普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻...
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在唐代以前，茶叶的利用、饮用，开始是生煮羹饮或晒干收藏，而后多以捣叶做成饼茶，或是蒸叶捣碎制成团茶，因此在唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶。 唐代之初，蒸青团茶已成为主要茶类，也有晒干的叶茶（类似现代的白茶）。唐朝陆羽所着《茶经·六之饮》中称：“饮有觕(粗)茶、散茶、末茶、饼茶者……”可见当时已出现四种茶叶，但按现代的制茶科学来认识，这四种茶均属蒸青绿茶。 宋代开始，除保留传统的蒸青团茶以...
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据说宋代皇帝将“茶器”作为赐品，可见宋代“茶具”十分名贵，北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身。”的名句，元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道：“茶器晚犹设，歌壶醒不敲。”不难看出，无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分...
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Q 问茶：能用茶水服药吗? A 解答：能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药。西药，诸如某些含铁的药物(如：硫酸亚铁、碳酸亚铁等)、含铝的药物(如：氢氧化铝等)。此类药物遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效。中草药，诸如麻黄、黄连等一般也不宜与茶水混饮。 然而，服用维生素类药物、利尿剂、降血脂、降血糖药物时，一般可以用茶水送服。例如服用维生素C后饮茶， 茶...
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绿茶，别称苦茗，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶的价格也成了人们关心的问题，很多茶友都想知道“绿茶到底多少钱一斤”，其实绿茶价格没有固定的标准和准确的数字，只能是一个区间价格。此外，绿茶价格还受到炒制季节、茶园地茬、叶料等级、炒制工艺、包装方式、购买途径、炒制方式（个人...
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红茶和绿茶都是中国的六大茶类，有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，红茶和绿茶因为制作工艺的不同，口感也不同，那红茶和绿茶哪个好喝呢？ 红茶是以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至30...
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玫瑰花茶和菊花茶都是一种广泛存在于我们的生活中，并且得到大家喜欢的茶叶，都属于花茶。众所周知，很多的花茶都是可以搭配起来喝的，一起喝会有不同的功效，那玫瑰花茶能和菊花茶一起泡吗？肯定是可以的。 1、玫瑰花功用：利气、行血，治风痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多，赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤...
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日照茶是指产于山东省日照市的茶，是中国最北方的茶。主要可分为日照绿茶和日照红茶。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但是也正因为此，日照茶具备了南方茶所没有的特点。 日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照茶独特的品质。 日照绿茶...
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茶道茶具的摆法不仅是为了美观，更是礼仪的一种体现，所以茶道茶具的摆法是很有讲究的。 一、茶道茶具的摆法的讲究 1、正反——图案正对前方 在摆放茶具时，所有茶具的图案都要统一一个方向正对前方，方便从客人的角度能看到正向图案。 有的茶壶在设计上没考虑周到，右手拿壶的情况下图案会对着自己。我们尽量不选这样的壶，或者换成左手使用。 杯子的图案不仅要向着前方，还要注意保持一排杯子图案的整齐性...
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