众所周知，普洱茶有生茶和熟茶之分。不过在茶圈里，流行着“普洱茶贵生不贵熟”。虽说这样的说法未必全然正确，但也侧面说明了生茶和熟茶在茶品特征和市场定位等方面的区别。 何为“贵” 首先，“贵”有两层意思：一是价格相对高，二是受欢迎程度较高。价格相对高，是因为生茶所选择原料比熟茶好，所以原料成本高，成本价格也就更高。另一方面，生茶“越陈越香”的陈化特征，使其具备了更高的收藏和投资价...
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市场上面到处都是冰岛普洱茶，业界常有人说：冰岛产量在源头只有3吨，来到昆明市场最起码超过100吨，出了云南省可能会超过500吨，市场因为冰岛茶的名气之大，到处都是包装着冰岛棉纸的普洱饼茶，价位从几十元到上万玩不等！但真正去过冰岛，喝过正宗冰岛茶的人都知道，无论怎么做，成本管着呢，那些便宜的自然不是老寨的冰岛。冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶，而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会，下辖5个自然村，冰岛、南迫...
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茶叶的贵与贱，首先建立在品质上，其次是稀缺性。冰岛古树茶有其独特的/与众不同的品质特点，且产量较少，冰岛村（有人又称老寨）古树茶春茶产量据说只有3吨，比老班章古树茶产量少很多。所以价格也一直居高不下。（1）采摘普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出半小时后，这样可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利于萎凋与杀青问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采摘一般可以在春季、夏季和秋季这三个季节进行，...
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普洱茶有生茶和熟茶之分。在普洱茶市场里，不管是生产者、茶商，还是消费者，都存在一个观念，那就是生茶比熟茶来得珍贵，这就是茶圈流行的“普洱茶贵生不贵熟”的说法。普洱茶为何贵生不贵熟？这个贵有两层意思：一是价格高；二是更受欢迎，更被看重。价格方面原先的解释是：生茶在原料的选择上比熟茶好，原料成本高，故成本价格也高些。价格高的东西自受欢迎，被看重，当然，反过来也成立：因为被看重，所以选择的原料好，原料成...
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江山代有“珍茗”出，各领风骚数百年，普洱江湖从来都未曾平静！且撇开各种号字级，印字级的“长老”不谈，在纯料古树茶横行于世的今天，武林盟主“老班章”的地位无人能撼动，至于盟主夫人却是几代易主！早些年，有“班章为王，景迈为后”的坊间传闻，渐渐地“为后”者变成了易武，直至2012年之后，“冰岛”这个之前籍籍无名的茶品成为了普洱茶皇后，至此之后，世人诚服！于是“班章为王，冰岛为后”的神话传遍普洱茶界，毋庸...
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼普洱茶有生熟之分，在茶圈中，不管是茶商还有茶友，都存在一种观念，那就是生茶比熟茶更有价值！曾请朋友喝熟茶，对方竟然来那么一句：“没事喝啥熟茶？”普洱茶为何贵生不贵熟？今天就听听茶友们的看法：相信各位看官，心中已经有答案啦！那为什么不愿意用好的毛料制作熟茶呢？每次有新生茶上市，问得最多的问题就是“这茶能不能放？”，而熟茶上市时，最多的问题却是“这茶什么时候好喝？...
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目前行业标准100年就可以称古树，之所以定这个标准，是为了更多的树能打古树招牌，扩大产量。但是没个200年，做不出正宗古树普洱的滋味。现在一部分茶商他们还会拿着几十年大树，忽悠你这是古树纯料普洱。古树对生长环境有要求，一般在海拔1500多米以上原始森林中。古树是高大的乔木，不是江南茶树那种矮灌丛，因此必须是爬上树手工采茶，再经过有经验的师傅手工精制，这样的原料采摘制作的茶叶才是正宗的古树普洱，才能...
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普洱茶素来有"茶中古董"之称，其陈化储存时间越长，价格也就越贵。有时候著名茶人所做出来的普洱生茶，在经过几十年的仓储陈化之后，更是一度被卖到天价。很多人不禁产生了疑惑：普洱茶凭什么越陈越贵？98易武顺时兴(春尖)其实，普洱生茶的陈化过程是发展香气和完善品质的一个重要过程，每个山头的普洱茶特有的甘醇滋味与独特香气都在这个过程中逐渐形成，普洱茶的价格也就水涨船高了。1. 陈香的形成在陈化过程中，由于醇...
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在茶的世界里，或许没有一种茶可以像普洱这样，有千变万化的滋味和魅力，都是云南大叶种，都是一样的工艺和手法、一样的357克，但拆开棉纸后，开水冲泡的一刹那，却可以幻化出多种香气和滋味，或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重……曾几何时，“班章为王，景迈为后”，“班章为王，易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移，懂普洱的人逐渐发现，没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是，“班章为王，冰岛为后”的说...
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