滋味醇和的黄茶以其独特的品质在市场上占据一席之地，但很多人都不知道怎么鉴别黄茶，今天我们就来了解下好的黄茶应具备什么条件！ 形状：成品的黄茶外形比较肥硕挺直。厚重也很匀实，叶片完整整齐，茶芽之间呈现出金黄的发亮的感觉。颜色以黄为主。 香气：判断香气是否纯正，它的高低和长短判断优劣。黄茶带熟栗香（黄小茶）或甜兰香（黄芽茶），多带焦豆香（部分黄小茶、黄大茶）。一般黄茶香高浓带火旺香气，部分黄...
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1、为什么说我国西南地区是茶树原产地？有何依据？ 我国西南的云贵高原，是茶树原产地的中心。其依据是：第一，从近缘植物分布看，茶在植物学分类中属于山茶科山茶属。世界上的山茶科植物共23属380多种，我国西南至今就发现有15属260多种。其次，目前云贵高原保存有世界上数量最多、树型最大的古茶树，这也说明茶树原产我国西南。第三，从古地理古气候分析，我国云贵高原许多地区...
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我们如何养生？现代人的身体存在哪些常见的毛病？如何用中医方法来调理我们不堪重负的身体？ 中医博士罗大伦教授做客南风讲坛，纵论养生养心之法，他认为拥有健康的身体在注意生活习惯的同时，更要注重心理的调整，要有一颗“慈悲心”。 罗大伦说，随着时代的变化，现代人普遍存在水湿严重、血虚严重以及肝气不舒等三类大问题。 水湿是身体利用水的能力变差，多余的水只能滞留于体内，从舌象上来看，如果舌苔满布、...
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每天早上忙完事务之后，我做的第一件事就是泡茶。从茶筒里抓一小撮茶叶投入瓷碗里，烧水，注水，洗茶;再注水，然后是片刻的静待。 却见原本干燥晦涩的茶叶，遇上沸水就显得特别兴奋，它们争先恐后地展开轻盈的身姿，优雅地在杯中跳起“水上芭蕾”，在一只杯子特定的高度里重现第二次生命后，它们便渐渐沉落杯底。这时，掀起杯盖，一缕袅袅的香气便迅速钻入鼻孔，噢!茶汤出来了。 端起茶杯，轻啜一小口，润滑如凝脂一...
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白茶清淡回甘，受到很多人的喜爱，经常服用白茶还能够对身体起到很好的保健作用，还能给人的身体提供很多的营养元素，但是白茶虽好，也不是所有的人都适合的，那什么人不能喝白茶呢？ 1、发烧的人 茶叶中含有咖啡碱，不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。 2、有肝病的人 患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。如果有肝脏病，喝茶就会增加肝脏的代谢压...
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信阳毛尖含有丰富的氨基酸、咖啡碱、儿茶素、茶多酚等营养成分，因此信阳毛尖主要有这些功效！ 一、保护牙齿 保护牙齿也是信阳毛尖的重要作用，这种茶品能消除口腔中的多种病菌，能减少龋齿的生成，平时多饮用一些，还能清除口腔异味，对去除口臭也不错的作用。 ...
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中国是茶的故乡，绿茶最早起源于巴蜀。关于中国茶叶的起源，陆羽在《茶经》中提到：茶之为饮，发乎神农氏”。《神农本草》中记载：“苦荼，一名荼，一名选，一名游冬，生益州川谷山陵道旁，凌冬不死。” 绿茶的出现，引领了中国人的喝茶风潮。隋唐时候流行的末茶，就是绿茶制成的。后来末茶传到日本，才有了日本茶道。绿茶做为中国的主要茶类，产量位居六大初制茶之首。竹叶青就是名优绿茶之一。 竹叶青茶产于四川省峨...
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龙井茶能减肥吗？很多人会有这样的疑问，因为在大家的印象中，茶叶的功效有很多，而且很多茶叶也有减肥的效果。龙井是中国闻名的绿茶，更是受到广大女性朋友们的喜爱，那龙井茶能减肥吗？ 龙井茶可以减肥！而且减肥效果还很好。因为龙井茶在六大茶类中属于绿茶，绿茶中的茶多酚能帮助大家燃烧更多的卡路里和脂肪。绿茶中的咖啡因在人体内同黄酮素结合后，会非常快消耗人体热量，因此可以达到减肥的目的。所以，绿茶向来都...
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白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。 1、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵...
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